Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Těstoviny s krůtím masem a smetanovosýrovou omáčkou pro více lidí

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

k.radulka k.radulka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Těstoviny s krůtím masem a smetanovosýrovou omáčkou pro více lidí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Porce: 10 - 12 porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 012 kJ /
4 305 kcal
Bílkoviny214,38 g
Tuky339,33 g
Vláknina5,55 g
Cholesterol 740 mg
Sodík 9,91 g
Sůl24,45 g
Sacharidy96,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na olivovém oleji osmahneme na jemno pokráj. cibulku a přidáme na kostičky pokráj. maso, posypeme podravkou, a stále mícháme, dokud se vypuštěná šťáva z masa nevysmaží. Krok 2: Přidáme kolečka klobásy nebo kostičky slaniny, osmahneme, přidáme tavený sýr a rozmícháme, aby se rozpustil. Krok 3: Přilejeme smetanu a mléko, cca 2 dcl mléka si necháme na záklechtku s moukou. Krok 4: Zahřejeme a zalijeme záklechtkou- smíchaná hl. mouka s mlékem v řídké těstíčko. Krok 5: Vlijeme za stálého míchání do hrnce a mícháme a mícháme dokud omáčka nezhoustne a nevymizí chuť mouky. Cca 4 minutky. Mícháme nad mírným plamenem, mléko nesmí přejít varem.

Zveřejněno 11. 2. 2010

Poznámka autorky k.radulka

Toto je na cca 3 balení těstovin po 500 g. Takto se dělá omáčka v restauracích.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny s krůtím masem a smetanovosýrovou omáčkou pro více lidí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zvRq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny s krůtím masem a smetanovosýrovou omáčkou pro více lidí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zvRq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

k.radulka k.radulka 3. 5. 2011 19:41
zuzun:srazí se, vařit na mírný plamen a míchat:-*

zuzun 3. 5. 2011 19:11
muzu se zeptat, proc se nesmi mleko prevarit? Asi blba otazka, ale ja to nevim. Rada bych tuhle omacku udelala, ale pri svy zrucnosti to urco prevarim, tak se ptam, kdyby nahodou, co z toho vznikne

k.radulka k.radulka 11. 2. 2010 21:05
Holky jasně že někdo radši víc omáčky já jen píšu jak se to dělá v restauraci. Déle se nepřevařuje protože pak by se převařilo mléko a to nee. Na takové množství omáčky cca 3 pol. lž. mouky stačí převařit 4 minutky, ono to zní že to bude málo ale samy jestli vyskoušíte tak poznáte že to bude stačit. Určitě si to doma udělejte podle sebe, něčeho víc něčeho mín:yes:

Eliza Eliza 11. 2. 2010 18:32
Erčičko, přesně na to samé jsem myslela, když jsem recept četla v práci - to je něco pro moji mámu, ta chudák neví, co na chalupě pořád vařit, když se nás tam sjedou čtyři rodiny a ještě pár přátel...;-) A nakonec i já, když se jí o dovolené snažím pomáhat.
Takže Radulko, díky za recept (něco podobného jsem narychlo "spíchla" k dnešní večeři, protože jsem dorazila před šestou - tagliatelle s bešamelovou omáčkou, ochucenou strouhanou nivou, česnekem a hodně pažitky) a ohledně provaření záklechtky musím přiznat, že 4 minuty se mi také zdá málo, ale je to asi každého věc.
:yes:

ercicka ercicka 11. 2. 2010 17:27
k.radulka: ja si myslim, ze recept je v najlepsom poriadku, hotovej omacky je cez dva litre, co na 3 balenia cestovin uplne postacuje :yes: super recept na prazdniny, ked nas byva na chalupe viac :yes: a po zahusteni omacku tiez varim len kratko ;-)

Lusinda79 11. 2. 2010 15:56
Sodovko prosím rozlišuj a čti příspěvky pořádně, já nejsem Míla nereg. a píšu něco jiného.Nicméně trvám na tom, že na tři balíky těstovin je to málo.

Sodovka Sodovka 11. 2. 2010 15:45
Kolik se z uvedených ingrediencí nají lidí, je každého věc.:-* Záleží jak strávníci papkají velké porce.:-) Je to omáčka na špagety. Radulce musím dát za pravdu. Maso u tohoto receptu není hlavní produkt. Omáčka je z 1 litru mléka a 1/2 l smetany. Někdo si dává na špagety více omáčky, někdo méně. Proto bych tohle Lusindo a Mílo neřešila. Množství ingrediencí nech si každý upraví podle velikosti žaludku.:-D Co bych řešila, tak délka vaření po přidání záklechtky. Myslím, že 4 minuty je málo. Já osobně omáčky po přidání záklechtky nebo zásmažky vařím cca 12 minut.

zizala zizala moderátorka 11. 2. 2010 15:07
No, Pohlreich by se asi otřásl jako mokrý pes...;-) Ještě že vím, co si nemám v restauraci dávat :-))

Lusinda79 11. 2. 2010 14:41
Neregistrované neřeš:-!

Lusinda79 11. 2. 2010 14:40
Koukám, že jsem přehlédla anglickou Radko:-8, ale zase určitě relativně levné a anglická to pěkně navoní.

k.radulka k.radulka 11. 2. 2010 14:40
A naši oblíbení neregistrovaní :D děkuji za příspěvek, opravdu výstižné :-D

Míla 11. 2. 2010 14:37
:no:

k.radulka k.radulka 11. 2. 2010 14:01
Jj je to divný ale jo, to maso tam není jako hlavní produkt, jen spíš doplněk stejně jako ta klobása nebo slanina, vše je na malé kostičky, už jsi někdy viděla že by jsi v restauraci dostala maso na 150 gramů :D Doma si samo dejte kolik spapkáte :D

Lusinda79 11. 2. 2010 13:57
Radko recept vypadá dobře, ale opravdu z půl kila masa nasytíš 12 lidí??;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krůtí maso s těstovinami, krůtí prsíčka recepty s omačkou, kuřecí maso se smetanovosýrovou omáčkou, špagety s krůtím masem, krůtí maso v sýrové omáčce, krůtí s těstovinami, zapečené těstoviny s krůtím masem, krůtí maso recepty s omáčkou, krůtí maso se smetanovou omáčkou, krůtí maso s těstovinama, krůtí maso v těstovinách, krůtí prsa se sýrovou omáčkou, noky s krůtím masem, recepty s krutim masem, google.cz recepty krůti maso, tagliatelle s krutim masem, omacka s krutim, recepty pro 12 lidí, sýrová omáčka s vepřovým masem, kruti maso s maso s těstovinami

Suroviny:
prsa krůtí, cibule, olej olivový, podravka, sůl, sýr tavený, mléko, smetana 12%, slanina anglická, mouka hladká

Přidat fotografie receptu