Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pizza tyčinky z kynutého těsta

Co byste řekli na nadýchané tyčinky plné kvalitních uzenin, čerstvého sýru a lehkého pizza koření? Zní to skvěle? Ano, ať se chystáte na oslavu nebo čekáte návštěvu, chutnají skvěle a vypadají dokonale. Pokud máte domácí pekárnu, bude navíc příprava těsta bez práce.

Hodnocení receptu je 5,0 (93×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba kynutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba kynutí )

Suroviny pro 20 kusů

20kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 000 kJ /
2 151 kcal
Bílkoviny75,24 g
Tuky35,05 g
Vláknina16,72 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 6,61 g
Sůl16,42 g
Sacharidy375,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny dáme v uvedeném pořadí do pekárny, zapneme program Těsto a necháme kynout.
Nebo zaděláme v misce kvásek - droždí, mléko, troška mouky - po vzejití ho vmícháme do zbylých surovin, vypracujeme hladké těsto a necháme kynout. Krok 2: Po vykynutí vyválíme z těsta dva malé obdélníky, o rozměrech asi 30x20 cm. Krok 3: Jeden plát těsta pomažeme kečupem (přiměřeně - jinak se jeho chuť ztratí nebo by vytékal) a posypeme nastrouhaným sýrem. Krok 4: Pak rozložíme plátky salámů, můžeme potřít znovu lehce kečupem a přiklopíme druhým plátem těsta. Krok 5: Lehoučce pláty přimáčkneme a ihned krájíme na proužky silné asi 1-1,5 cm. Krájíme buď hodně ostrým nožem, nebo to jde i kolečkem na pizzu. Krok 6: Nakrájené proužky klademe na plech s pečicím papírem, stáčíme je do tzv. kroucánků a klademe kousek od sebe (ještě nakynou). Necháme přikryté plátýnkem kynout asi 20 minut. Krok 7: Pak je pomažeme rozkvedlaným vajíčkem, dle chuti posypeme semínky a dáme péct na 170 °C asi 15-20 minut (dle velikosti tyčinek a výkonu trouby). Krok 8: Po upečení přendáme tyčinky na podložku. Nenecháváme je na horkém plechu, jinak se vysuší.

TIP: Další slané tyčinky

Zveřejněno 11. 2. 2010

Poznámka autorky mirca75

Já měla salám česnekový bok a krůtí šunku.

Původ receptu: Základní recept pochází z Dámy http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=6038, ale já jsem ho jako první zaregistrovala u naší Gabiny, která tyčinky upekla a přidala do fotoalba. Recept jsme si upravily podle svých možností. Já osobně jsem si pozměnila mouku,olej a množství tekutiny.

Chtěla bych tyhle tyčinky vřele doporučit, protože jsou opravdu výborné, lehoučké na chuť a velmi jedlé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pizza tyčinky z kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D1z6

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pizza tyčinky z kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D1z6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (72)

LLenule: Ty krucáky se vám zdají sušší, protože je v těstu málo tuku! 1PL lžíce je jako nic.

Dneska jsem vyzkoušela a dobrý, s těstem se dobře pracovalo, akorád krucánky jsou takové sušší.. Příště zkusím polovinu na sladko a do těsta nedám pizza koření a druhou půlku posypu kořením až na kečup. Bodík letí :-)

Právě jsem vytáhla z trouby a ještě teplé jsem dva snědla:-D jsou výborné,akorát mi příjdou málo slané.Použila jsem plátkový taveňák a šunku od kosti a ještě jsem osmažila 3 velké cibule a to kydla na to;-) ubrala jsem 100g hladké a nahradila jí žitnou moukou.Do večera není co řešit:-))Přidávám bodíkhttp://www.toprecepty.cz/recept/10140-pizza-tycink...

bberi: bohužel mám taky ten pocit:-( a to jsem se tak těšil...:no:

výborne právě dělám

Ze začátku jsem měla dost strach, protože se mi napoprvé nepovedl ani kvásek (jsem hodně velký začátečník, nikdy jsem ho nedělala), ale výsledek za tu námahu stojí! Před chvílí jsem dopekla a musím říct, že tyčinky jsou opravdu výborné. Moc děkuji za recept:)

Ze začátku jsem měla dost strach, protože se mi napoprvé nepovedl ani kvásek (jsem hodně velký začátečník, nikdy jsem ho nedělala), ale výsledek za tu námahu stojí! Před chvílí jsem dopekla a musím říct, že tyčinky jsou opravdu výborné. Moc děkuji za recept, dávám také bod:)

Opravdu krasne na pohled.:-) do testa jsem omylem nasypala cele susene droždí misto lzicky...:-8 ted cekam co to udela:-O:-D ale myslim ze to nebude moc tragicke

omlouvám se, ale chci se zeptat, musím použít oba druhy mouky anebo stačí jen jeden, promiňte ale jsem začátečník v pečení, děkuji za odpověď, zítra to chci vyzkoušet, :yes:

Dělala jsme je teda z jiných salámu a první pokus nebyl tak krásný jako má paní autorka ale jinak supr všici chválily dala jsem bodík a chválím také oprvadu mnamka :yes::yes::yes:;-)doporučuji

Tak já se odkolním od všech tady, mně to prostě nechutnalo,těsto nicmoc...Za tu práci to nestojí.:no:

:yes:

Vynikající:yes:, jen se po nich zaprášilo! :-p:-D Budu dělat častěji :yes: Posílám bodík!:-):yes:

Dobrý den, recept mě zaujal a chtěla jsem se zeptat....nevyteče ten sýr a jde to dobře zamotat s těmi plátky salámu? Děkuji :-)

V neděli vykoukly z náhodných a zlákaly k vyzkoušení:-8 musím se přidat do zástupu spokojených a chválících....opravdu vynikající a u nás k velmi rychlé spotřebě:-D:-D posílám bodík a dovolím si i foto:-K:-K

Supr není co dodat.:-p:-D:yes::yes:

Vypadají luxusně, je tady spousta krásných obrázků:yes:

s radostí uděluji 62 :yes: bodík :-O jedním slovem LUXUSNÍ, před chvílí jsem dopekla a brzy žádné nebudou :-D, s těstem se krásně pracovalo, vše slo jako po drátku :-)) děkuji za skvělý receptík dovoluji si přidat fotečku :-K

zirafka01 9. 6. 2011 06:56
:-) výborný recept, odpo sem udělala a večer nezbylo nic....sou opravdu výtečné posílám bodík:yes:

Jsou vážně úžasné, jen jsem byla líná strouhat sýr, tak jsem tam plácla plátky a pěkně se mi to při motání vymstilo, patlalo se to děsně. Tak příště už líná nebudu. Ale na chuti jim to rozhodně neubralo, opravdu bezvadný recept, který nemá chybu. S tstem se pracovalo jinak nádherně.:yes:

:yes::yes::-p:-pmorco- krásné tyčky-už jsem si uložila-příští týden udělá dceři mimo jiné k narozkám/ona sladké nemusí/ ale tímto určitě nepohrdne-ještě tady musím najít něco "slaného" co by se také hodilo na sváteční /narozeninový/ stůl - je toho tady všude plno-jste šikovné Topačky- dávám také mooooooc bodíkůůůů :yes::yes::yes::yes:

tak dneska vyskouším mám 4 děti tak to se zase po nich jen zapráší:-p

Tyčinky byly výborné, jen jsem také měla problém s točením - ke konci jak kynuly to moc nešlo. bod jsem poslala.

piekla som ich už opakovane,mali obrovský úspech a po chvíľke bolo po nich..... mňam, mňam, posielam bodík:yes::yes::yes:

Tyčinky měly takový úspěch, že mi bylo poručeno je o víkendu upéct znovu:-D .. S těstem mi pomohla pekárna a bylo opravdu pohádkové, horší sice bylo to kroucení tyčinek, ale nakonec se povedly;-) MŇAM:-!

ahojky,bylo to moc vyborne,pekla jsem 3 plechy a k svacine nic nezbylo:yes:

Právě cpu třetí tyč :D V TUHLE HODINU!!! :-S Akorát jsem to dělala na dva a půl plechu (mám jich tuším 18) a ty druhé jak už byly takové měkčí, tak se hůř otáčely a byly trošku rozplizlejší... příště to těsto zpracuju nadvakrát asi... ale-> Luxusní!:yes::yes::yes:

Miruš, omlouvám se, ale bodík ode mě jsi už dostala 12.2.:-(

Mirčo, když jsem dělala tyhle tyčinky, tak jsem na tebe vzpomínala, že tak, jak krásné je máš ty, tak to se jen tak někomu nepodaří.:-(Podívej se na ty moje chudinky, ale chuťově byly vynikající. Já je dělala asi moc silné, měla jsem jich asi 10 a když mrknu na tvojí fotku, tak tys jich měla asi 20. Tak příště se budu víc snažit. Posílám bodík a fotku:yes: +

Velmi dobré a když se povedou úhledné, tak jsou i velmi dekorativní. Díky za super receptík a bod :yes:

Tématické fráze:
slane tyčinky z kynuteho těsta, pizzové tyčinky, domaci pizza, těsto na tycinky, recepty z kynutého těsta, pizza tyčky, kynuté slané tyčinky, kynuté slané tyčinky recept, slané tyčinky kynuté, kynuté těsto z domácí pekárny, z kynuteho těsta, tyčinky recept, česnekové tyčinky, pizza stangle recept, tyčinky, recept na slané tyčinky pizza, domaci pizza tycinky, těsto na pizzu z domácí pekárny, pizzové tyčinky recept, slané kynuté tyčinky

Suroviny:
voda, sůl, cukr, olej olivový, vejce, mouka, mouka polohrubá, koření pizza, droždí čerstvé, kečup sladký, salám, šunka, sýr tvrdý, vejce, mák, semínka sezamová, semínka lněná

Přidat fotografie receptu