Babiččina minutka

Name: Babiččina minutka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g kuřecího masa (nebo vepřového); olej na pánev; Na obalení:; 1 hrnek hladké mouky; 1 lžíce vegety; 1 lžička kari; 0,5 lžičky mletého pepře; 1 lžička sladké mleté papriky; sůl (jen pokud je potřeba)

Minutkové řízky, je to vůbec možné? Podle babiček ano. Zapomeňte na klasický trojobal a vyzkoušejte tuto směs z mouky a koření. Ideální záchrana, pokud zjistíme, že nám došla strouhanka. Použít můžeme libovolné maso, ať už kuřecí, vepřové či telecí.

Hodnocení receptu je 5,0 (122×)

Janica369

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 53

Suroviny pro 2 porce

2porce

250 g 250 g kuřecího masa (nebo vepřového)

olej na pánev

Na obalení:

1 hrnek 1 hrnek hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce vegety

1 lžička 1 lžička kari

0,5 lžičky 0,5 lžičky mletého pepře

1 lžička 1 lžička sladké mleté papriky

sůl (jen pokud je potřeba)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 046 kJ / 1 206 kcal
Bílkoviny	88,31 g
Tuky	8,04 g
Vláknina	10,61 g
Cholesterol	138 mg
Sodík	3,45 g
Sůl	8,60 g
Sacharidy	189,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z kuřecího masa nakrájíme plátky a lehce je naklepeme. Krok 2: Smícháme dohromady mouku, vegetu, kari, pepř a papriku. Sůl nepřidáváme, vegeta je slaná dost. V opačném případě dosolíme. Krok 3: Připravené maso obalíme v moučné směsi, vložíme na pánev s rozehřátým olejem a opečeme z obou stran. Krok 4: Vhodnou přílohou je bramborová kaše, vařené brambory a nebo jen chleba.

Z kuřecího masa nakrájíme plátky a lehce je naklepeme.
Jak krájet maso na řízky
Smícháme dohromady mouku, vegetu, kari, pepř a papriku. Sůl nepřidáváme, vegeta je slaná dost. V opačném případě dosolíme.
Připravené maso obalíme v moučné směsi, vložíme na pánev s rozehřátým olejem a opečeme z obou stran.
Jak a na čem smažit?
Vhodnou přílohou je bramborová kaše, vařené brambory a nebo jen chleba.

Zveřejněno 11. 2. 2010

Poznámka autora Janica369

Je to sice jak řízky, ale výborné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1 129× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (53 komentářů)

Ohodnotit recept (122 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Babiččina minutka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GvDK

Bleskové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 25 min

Kuřecí maso v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

amarcha 20 min

Maso v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pelda 30 min

Žampiony jako minutka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Hlíva ústřičná jako "minutka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 55 min

Kuřecí směs za minutku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kajujijinka20 30 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Drůbeží maso
Minutky

Oběd
Běžný den
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Slané chutě
Rychlé recepty
Večeře
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Babiččina minutka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GvDK

Náhodný recept

Podzimní bagetky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kefírová bublanina

Přidáno před 6 hodinami

Salát z pečené červené řepy I

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí kousky na medu s mandlemi

Přidáno před 9 hodinami

Rajčatová polévka s tofu knedlíčky

Přidáno před 10 hodinami

Bramborové nočky s karamelovou strouhankou

Přidáno před 11 hodinami

Ovesná kaše s čokoládou a borůvkami

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (53)

janky3 13. 4. 2021 18:26

Sbíhají se mi sliny, moc pěkně to vypadá. Je to rychlé a hlavně prima, když zjistíte, že došla strouhanka.

Rudischova 6. 10. 2019 05:55

,mě to chutná, dělala jsem z vepřového. Děkuji za inspiraci.

Helena 8. 11. 2017 10:09

Nám to nechutnalo, lepší je řízek. Bylo to jako přírodní řízek, ale samozřejmě i ten je dobrý.

Jana 9. 9. 2017 15:24

Výborný,rychlý oběd,velice nám chutnal

Libuše 8. 4. 2017 22:17

Dělám to už pár let.Nedávám vegetu.Přidám i trošku strouhanky. Maso nakrájím na malé kousky a smažím na másle a přílohu dělám opečené plátky brambor. A je to moc dobré

Valis 6. 4. 2017 10:44

Vyzkoušeno, snězeno a oblíbeno

Rambousek 2. 3. 2016 10:16

Místo mouky solamil

Laďa 22. 10. 2016 17:13

Rambousek: Solamil neseženeš, kup solamyl

!!!

edmako 31. 1. 2016 09:18

Lenka 30. 1. 2016 01:49

Tak obaluje se to pouze v této sypké směsi, nebo je to náhrada za mouku? A pak normál klasika.

hosta 18. 11. 2016 21:09

Rambousek: nezapomněla - obaluje se jen v této suché směsi

. Zapomněla olej na pánev

Zobrazit 2 starší odpovědi

bohumila havlikova 15. 11. 2015 17:43

Ještě rychlejší a chutnější je udělat těstíčko , nastrouhat sýr , jakýkoliv- dám koření sýr vajíčko a na hustší těsto zamíchám mlékem.

facebook

tejaja 10. 11. 2015 04:20

jan: Prezraď, kde nakupuješ, ja si tam skočím tú hladnú múku kúpiť. Alebo radšej tú hlavnú? Chýba mi tu teraz použiteľný smajlík.

Acraj 26. 7. 2016 11:36

tejaja: Kup si raději hladkou..

hosta 9. 11. 2015 23:08

jan: Hladová hlavička hledá hlavolam? Hlavně hloupá hláška

jan 9. 11. 2015 21:29

Zdena: Akú múku...?

V rozpise uvádza " 1 hrnek hl. mouky "
Tak to by mohla byť hladná, hlavná, hlboká alebo hladká....

hosta 6. 11. 2015 09:58

Kraťasek: pokud dobře vidím, o vajíčku v receptu se nemluví, tedy pouze v této směsi

Kraťasek 21. 10. 2015 06:50

Jen dotaz když obalit (teda jako řízek ale už bez té hl.mouky jen namáčet ve vajíčku a pak obalit v této směsi ?) nebo jen rovnou obalit maso ve směsi? Děkuji předem za případnou odpověď

Načíst další komentáře (15)