Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Koláče se vzorem zapečeného pudinku jsou velmi oblíbené. Kombinace jemného vláčného korpusu a svěží vrchní vrstvy zakysané smetany je opravdu lahodná. Proto obliba tohoto koláče nikoho nepřekvapí. Přesvědčte se sami!

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

marunda marunda

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 30 min

65 min (35 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 40

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 467 kJ /
4 414 kcal
Bílkoviny102,78 g
Tuky155,59 g
Vláknina8,46 g
Cholesterol 1,36 g
Sodík 967 mg
Sůl2,53 g
Sacharidy646,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Včas předehřejeme troubu na 160 °C. Krok 2: Žloutky ušleháme s cukrem, postupně přiléváme horkou vodu, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkový cukr, olej a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 3: Pudink připravíme obvyklým způsobem dle návodu na obalu. Krok 4: Dvě třetiny těsta nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný hluboký plech, do zbylého těsta přídáme kakao (jak kdo má rád) a jím pocákáme světlé těsto. Krok 5: Vše polijeme hotovým horkým pudinkem a pečeme asi 30 min. Propečení kontrolujeme špejlí, musí být po vyjmutí suchá. Krok 6: Po upečení koláč polijeme zakysanou smetanou smíchanou s vanilkovým cukrem. Nožem rovnoměrně rozetřeme. Krok 7: Hotový koláč můžeme posypat Grankem, hořkým kakaem, skořicí, griliášem, nebo nechat jen tak.

TIP: Moučníky na plechu - nejlepší recepty

Zveřejněno 12. 2. 2010

Poznámka autorky marunda

Podobný recept tu má i simonka a dextra. Můj se trochu liší v ingrediencích tak ho přidávám.

Recept mám z knihy Nejoblíbenější moučníky naší rodiny, Nakladatelství dona

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (193× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (40 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/91lJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/91lJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

jana 27. 9. 2017 08:29
<3<3<3<3:yes::yes:

marunda marunda 26. 2. 2015 21:54
pa.liska: tak to je fajn, zase nějaká obměna:yes:

pa.liska 26. 2. 2015 17:32
Já jsem ho jestě před pečením posypala malinami obalenými v moučkovém cukru a dělala jsem ho z bezlepkové mouky....byl výborný :-p

marunda marunda 18. 9. 2013 21:07
Luryk:supr. :-)

Luryk 18. 9. 2013 11:55
Včera jsem upekla a je opravdu velmi dobrá, jen se po ní zaprášilo. Lehounká, vláčná, luxusní :)

marunda marunda 5. 7. 2013 21:04
Lenka:tak to je supr.:-) Já už ho dlouho nedělala...:-S

Lenka 5. 7. 2013 12:58
peču už poněkolikáté... je opravdu výborný!!!! i manžel, který sladký moc nemusí na něj tajně chodí :-)

klara 28. 6. 2013 12:16
výborná nejlepší buchta ... :yes:

marunda marunda 5. 2. 2013 22:55
Darknnes:nemáte zač;-)

Darknnes 5. 2. 2013 17:08
Musím moc pochválit recept, koláč je naprosto úžasný..díky moc za něj ;-) ;-):yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

marunda marunda 11. 10. 2012 14:31
bara.it:tak to jsem ráda, že chutnal. Foto fajn, asi máš pravdu, druhý den jsou všechny koláče vynikající, teda, nepočítám kynutý:-)

bara.it bara.it 11. 10. 2012 12:04
Opravdu vyborny kolacek. Podle meho nazoru je jeste lepsi druhy den, kdy se vsechny chute krasne rozlezi. Takze bodik je opravdu zaslouzeny :yes:13:yes:. Dovoluji si pridat i fotku meho provedeni.:-K

marunda marunda 13. 7. 2012 21:02
určitě se povede:-)

Lenicka 13. 7. 2012 13:54
:-O tak skočím do krámu a udělám uvidíme jak bude chutnat :-K tak napíšu ja se povedl :-p

marunda marunda 5. 4. 2012 13:53
Nikčo, není zač

Nikola 4. 4. 2012 21:53
Ahojky,
nedávno jsem se nechala inspirovat a udělala jsem tento výborný koláč ..všem chutnalo a dnes večer znovu..:-)):-p Děkuji za tip

marunda marunda 5. 7. 2011 19:41
Petraska: tak to mám fakt radost.:-) Já už ho dlouho nedělala, mám toho tolik - receptů, že nevím, co píct dřív.

Petraska 5. 7. 2011 17:15
Peču už podruhé a musím říct,že je naprosto vynikající. Nemám vůbec ráda moučníky s pudinkem,ale tenhle mě naprosto uchvátil ;-)
Bodík je samozřejmostí.:yes:

marunda marunda 23. 5. 2011 18:34
Danielo, nemáš zač a přidej foto.

Daniella O. Daniella O. 22. 5. 2011 20:57
Petrusko, moc dekuji za odpoved a brzy udelam....;-):-K.

marunda marunda 22. 5. 2011 11:00
Danielo, protože to příjde až na upečný koláč, je to úplně jedno, ona se krásně nasákne a je to supr. Tak čím víc, tím líp.

magdalenka magdalenka 21. 5. 2011 19:04
Danka, čím viac dáš, tým to bude chutnejšie, ja dávam - 600 ml.;-)

Daniella O. Daniella O. 21. 5. 2011 18:36
Na tento moucnik koukam uz dlouho, ale musim se zeptat, jak velka je ta zakysana smetana...??? Tady se prodavaji 3 ruzne velikosti.... Dekuji...:-K.

marunda marunda 23. 11. 2010 17:45
tak fajn, jsem ráda

Ivana63 Ivana63 23. 11. 2010 17:24
Marundo, opravdu je výborný, jen se po něm zaprášilo, přitom je jednoduchý. Jen jsem dala místo hladké polohrubou (hladká mi došla) i tak výborné.:-) Dávám bodík:yes:

marunda marunda 23. 11. 2010 12:30
Jé Ivčo, tak to mám radost, já už jsem jedla něco lepšího než je tohle, ale tento je také dobrý. Dobrou chuť

Ivana63 23. 11. 2010 12:15
Teď jsem ho konečně nakrájela a ochutnala:-*, větší dobrotu jsem nejedla, je úžasně nadýchaný, není moc sladký, prostě vynikající:-p:yes:

marunda marunda 23. 11. 2010 06:38
tak dej vědět, jak se povedl. Je měkký a vláčný

Ivana63 22. 11. 2010 23:28
Tento koláč vypadá opravdu skvěle, zítra vyzkouším:-)

marunda marunda 6. 10. 2010 07:26
jarka: jo je řidký, ale peče se s tím těstem. Po upečení už neteče. Kysaná smetana se trochu vsákne, ale i zůstane na povrchu. Tak jak vidíš na fotce. Je takový vláčný, není suchý a s tou smetanou je to moc dobré. Tak to bylo v receptu. Ať se povede

jarka 5. 10. 2010 22:55
není ten pudink moc řídký? Na l litr mléka 2 pudinky a mouka žádná? A ta zakysaná smetana zůstane na povrchu? Nevpije se do koláče?

marunda marunda 25. 2. 2010 13:41
Dadula, tak to mám radost:-)

Dadula Dadula 25. 2. 2010 13:30
Včera jsem pekla a můžu říct, že moooc chutnalo a to mně i mému příteli.. dnes zvu mamku :)

cardanka 12. 2. 2010 18:22
maru:-Ktato buchta má mnoho podob a nepřeberné množství:-p variací a každý se k ní velmi rád vrací a dát 5.bodík? To je pro mne jasné přeci:-p

zizala zizala moderátorka 12. 2. 2010 17:59
Hezká fotka, taková žravá :-8:-p

Marie 12. 2. 2010 17:41
Tento koláč se povedl je výborný OPRAVDU :yes::-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 2. 2010 17:24
Petro, tak to se ti fakt povedlo:-O:yes:

Dadula Dadula 12. 2. 2010 17:14
Hned zítra ho dělám..tenhle typ moučníků fakt můžu :)

marunda marunda 12. 2. 2010 17:09
Radko, u Tebe strach nemám. Ty to zvládneš určitě

k.radulka k.radulka 12. 2. 2010 17:05
to skusím to bych mohla zvládnout:yes::-*

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
koláč se zakysanou smetanou, kolac s pudinkem, jablkový koláč se zakysanou smetanou, pudinkový koláč se zakysanou smetanou, broskvový koláč se zakysanou smetanou, buchta s pudinkem a zakysanou smetanou, jablečný koláč se zakysanou smetanou, pudinkový krém se zakysanou smetanou, jablecny kolac s kysanou smetanou, koláč ze zakysané smetany, koláč z kysané smetany, moucniky s pudinkem, moučníky se zakysanou smetanou, pudinkové řezy se zakysanou smetanou, koláč ze zakysanou smetanou, kolač s kysanou smetanou, pudinkový piškot se zakysanou smetanou, zákusek s pudinkem a zakysanou smetanou, buchta s pudinkem a kysanou smetanou, koláč s jablky a zakysanou smetanou

Suroviny:
vejce, cukr krystal, voda, mouka polohrubá, prášek do pečiva, cukr vanilkový, olej, kakao, mléko, pudink vanilkový, cukr, smetana zakysaná, cukr vanilkový, tuk, mouka

Přidat fotografie receptu