Kung pao

Name: Kung pao
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Čínská, Asijská
Ingredients: 300 g vepřové kýty; 1 vejce; 1 lžíce Solamylu; 3 lžíce oleje; 1 chilli paprička; 2 lžíce arašídů; vepřový vývar; sójová omáčka; cukr; dezertní víno

Kung Pao je pikantní čínské jídlo, které se připravuje smažením na pánvi. Toto jídlo je známé svou výraznou chutí a kombinací kořeněných, sladkých a slaných složek. Kung Pao je oblíbené nejen v Číně, ale i po celém světě.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

hanka.love

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 049 kJ / 968 kcal
Bílkoviny	78,88 g
Tuky	63,96 g
Vláknina	2,10 g
Cholesterol	379 mg
Sodík	459 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	18,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso nakrájíme na kostičky, osolíme a promícháme s vejcem a částí máčeného škrobu, necháme odležet. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej a maso za stálého míchání opečeme. Krok 3: Přidáme chilli papričku, arašídy, zamícháme a zalijeme zálivem z vývaru, sójové omáčky, cukru, zbylé části škrobu a vína. Krok 4: Zamícháme a krátce podusíme.
Podáváme s rýží.

Vepřové maso nakrájíme na kostičky, osolíme a promícháme s vejcem a částí máčeného škrobu, necháme odležet.
Na pánvi rozehřejeme olej a maso za stálého míchání opečeme.
Přidáme chilli papričku, arašídy, zamícháme a zalijeme zálivem z vývaru, sójové omáčky, cukru, zbylé části škrobu a vína.
Zamícháme a krátce podusíme.
Podáváme s rýží.

TIP: Asijská kuchyně: Oblíbené pokrmy

Zveřejněno 13. 2. 2010

Poznámka autorky hanka.love

Velmi výborné jídlo. Pokud chcete jíst zdravěji, nedávejte víno ani arašídy a místo vepřového masa použijte makrobiotické maso šmakoun.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (140× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kung pao

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p8GQ

Kung - Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

majda1512

Kung-Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Kuře Kung- pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucus737

Kuřecí kung pao z letáku Albert Videorecept

Kuřecí kung pao z letáku Albert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 55 min

Čínská kuchyně: KUNG PAO

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

casino 50 min

Čínské kuře-Kung-pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Corall+Emmy 30.9.2006

Zobrazit více

Vepřové maso
Minutky

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Večírky a oslavy
Čínská kuchyně
Dušení
Restování
Snadné recepty
Zelenina
Asijská kuchyně

Moje poznámka

Kung pao

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p8GQ

Náhodný recept

Újezdecký čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 33 minutami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 2 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 12 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 14 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Janek2581 8. 7. 2023 20:44

V čínské kuchyně se maso restuje a né dusí a chybí tam základní zelenina u receptu. A s tím šmakounem autorka receptu dala třešničku na dort ale držím palce. Síce je to tu už 13 let ale aspoň to ozivim.

blabol.jachym 21. 3. 2011 17:53

dal bych tam poměry surovin

isindy 13. 1. 2011 19:26

ode mne bod +

, pochutnali jsme si...přidávám hotky

eva hubova 4. 6. 2010 21:59

Nepatří to do jiné kategorie?

Lusinda79 13. 2. 2010 13:16

Já mám čínskou kuchařku a je fakt, že vaří většinou z vepřového.

Kuřecí je tam použito snad jen v Kuřeti čtyř vůní.

Radulinka6 13. 2. 2010 13:10

zizala-Kung Pao se dá dělat s kuřecího,tak i z vepřového.Hanička se asi přehmátla.

Radulinka6 13. 2. 2010 12:46

Já do čínských receptů dávám svoje rýžové víno,bez něj to není ono.Pošlu vám na ně recept.V zimě ho popíjíme na zahřátí.Je sladké a moc dobré.

zizala moderátorka 13. 2. 2010 12:42

Tohle mi hlava nebere...kung pao mám spojené s kuřecím, tohle je z vepřového a je to v kategorii hovězí maso

Radulinka6 13. 2. 2010 12:36

Výborná ostrá mňamka,taky ji často dělám.U nás v Čínské restauraci do ní přidávají spoustu zeleniny,a jednou mi tam ani buráky nedali,už to není ono.Dávám bodík.