Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bílkové kokosové řezy

Zbylý vám vaječné bílky? Co zkusit krémem a čokoládou vytuněné čokoládovo - kokosové řezy? K nedělním kávě, na rodinnou oslavu, večírek... Nebo jen tak, pro mlsné jazýčky kamaradů. Na talíři dlouho čekat nebudou.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

eva hubova eva hubova

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Bílkové kokosové řezy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie31 986 kJ /
7 645 kcal
Bílkoviny73,40 g
Tuky534,26 g
Vláknina64,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,23 g
Sůl2,76 g
Sacharidy603,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky a cukr ušleháme dohusta, přidáme kokos, mouku a lehce zamícháme. Včas předehřejeme troubu na 160 °C. Krok 2: Těsto rozetřeme na plech s pečicím papírem a upečeme dorůžova. Po vychladnutí papír stáhneme. Krok 3: Na krém rozpustíme tuk, přidáme čokolády rozlámané na kousky, vymícháme dohladka a necháme ztuhnout. Ztuhlou hmotu vyšleháme a přidáme rum dle chuti. Krok 4: Připravíme polevu tak, že tuk rozpustíme, nejlépe v kastrůlku ponořeném do vodní lázně. Přidáme k němu čokoládu nalámanou na menší kousky. Vmícháme i kakao a mícháme až se vše spojí. Polevu si můžeme udělat i den předem, druhý den ji pouze rozpustíme v nádobce ve vodní lázni. Krok 5: Vychladlý korpus potřeme krémem a polijeme mírně zchladlou čokoládovou polevou. Po ztuhnutí krájíme moučník na kostky.

Zveřejněno 16. 2. 2010

Poznámka autorky eva hubova

Příprava krému:

http://www.toprecepty.cz/recept/10224-kakaovy-krem...

Z uvedeného množství je cca 50 kusů.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (161× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílkové kokosové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jZ7v

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílkové kokosové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jZ7v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Siimii 21. 5. 2019 14:17
Dnes jsem vyzkoušela a řezy jsou moc výborné:yes: Na můj vkus jsou tedy moc syté, ale každý má přece jinou chut' že ;-) I přesto jsou ale vynikající<3 ;-)

magdalenka magdalenka 22. 4. 2011 09:28
eva hubova:ukladám si do pamäti...teraz už nepečiem, až na budúce...
A ešte pripíš, akú čokoládu - 3 kusy, prosím. Lebo sú aj 100 g, aj 200 g a mala som aj 1 000 g...

eva hubova eva hubova 22. 4. 2011 09:24
Magdalenko úplně nechat ztuhnou a pak rozšlehat:-))nevím jak kdo ale my máme rádi koňákové špičky z cukrárny a to je něco podobného....zkus na menší dávce a uvidíš:-))

magdalenka magdalenka 22. 4. 2011 09:17
eva hubova:mám ešte otázku ohľadom toho krému - rozpustiť tuk, pridať čokoládu, miešať. Potom nechať úplne vychladnúť, alebo ešte vlažné šľahať? Zväčší to objem? Nemá to pachuť toho tuku potom? (Raz som skúsila nejaký krém so 100 % tukom a ten "ocásek" chuti tuku vadil.)

eva hubova eva hubova 22. 4. 2011 08:27
Irenko dík..jsem ráda,že chutnají:-))

Irrena Irrena 22. 4. 2011 07:11
Právě jsem je dozdobila:yes::yes::yes:Krém je moc dobrý, krásně se našlehá:yes:Už jsem i ochutnala a jsou výborné:yes:

eva hubova eva hubova 19. 1. 2011 23:46
Irenko,díky za upozornění už jsem to opravila:-))

Irrena Irrena 19. 1. 2011 16:33
Moučník vypadá krásně, ale taky jsem nepochopila jaký krém, podle mně je krémem míněná poleva která se na moučník dává -jak je psáno v receptu- "Na polevu si rozpustíme Omegu, přidáme čokolády rozlámané na kousky, vymícháme do hladka a necháme ztuhnout. Ztuhlou hmotu vyšleháme a přidáme rum dle chuti".Navrch pak čokoládovou polevu;-):yes:Spíš by tam mělo být -Na krém atd.......

feobe 10. 12. 2010 16:16
take jsem nejak nepochopila kde vzit krem ktery tam neni napsany,prosim jestli naaahodou nekdo vi dekuji

Daduse 19. 11. 2010 16:51
Řezy vypadají krásně a hned je zkusím.;-):yes:

culecek 24. 10. 2010 10:22
Tyhle řezy dělá moje babička,ale na recept jsem se neptala. Takže je musím hned zkusit,ale určitě budou moc dobre...

Andy 23. 2. 2010 11:19
Tak řezy vypadají opravdu moc skvělé:-!:yes: vyzkouším, dík za recept:yes:

eva hubova eva hubova 22. 2. 2010 21:07
Díky za bodíky :-))

magdalenka magdalenka 22. 2. 2010 17:31
Robím obdobné kokosové rezy - iba krém - vajcia, cukor, kakao sa šľahá nad parou potom sa vymieša s maslom...
Všetky tvoje múčniky u mňa bodujú...;-)+

Betina 22. 2. 2010 12:51
:yes::yes::-p

Načíst další komentáře (10)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kokosově řezy na plech, kokosove rezy, bílkové řezy, výborné bílkové řezy, bílkové řezy na plech, bílkové řezy s kokosem, kokosový řez z bílků, řezy z bílků, kokosovy rez, kokosové řezy s krémem, recepty na kokosové řezy na plech, bilkovy rez, recept na bilkove rezy, kokosové řezy recept, bílkové moučníky, bílkové kokosky, vanocni rezy, recept na kokosové řezy, kokosové řezy-recepty, bílkové cukroví s kokosem

Suroviny:
bílek, cukr moučkový, kokos, mouka polohrubá, tuk 100%, čokoláda na vaření, rum, tuk 100%, čokoláda na vaření, kakao

Přidat fotografie receptu