Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gnocchetti se smetanovou omáčkou a brokolicí

Gnocchetti, malinké těstoviny podobné bramborovým gnocchi, nejlépe chutnají se smetanovými omáčkami. Do smetanového základu lze přidat zeleninu, maso nebo houby a ochutit kořením. Výsledná chuť záleží na sýru, kterým hotový pokrm posypeme.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Paprika Paprika

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 249 kJ /
538 kcal
Bílkoviny21,91 g
Tuky28,86 g
Vláknina16,52 g
Cholesterol 90 mg
Sodík 133 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy41,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji mírně orestujeme najemno nakrájenou cibulku, přidáme mouku a uděláme světlou cibulovou jíšku. Krok 2: Zalijeme smetanou, dobře rozmícháme a provaříme. Krok 3: Přidáme na menší kousky nakrájenou brokolici, prolisovaný česnek, koření a povaříme asi 10 minut. Krok 4: Uvaříme gnocchetti podle návodu, obvykle vhodíme do horké osolené vody a po vyplavání povaříme 1 minutu. Gnocchetti scedíme a přidáme do hotové omáčky. Krok 5: Podáváme sypané sýrem. Na radu zdejších kuchařek jsem koupila pravý parmazán a je to opravdu velký rozdíl - mňam !!!

TIP: Jak nastrouhat parmazán

Zveřejněno 25. 2. 2010

Poznámka autorky Paprika

To co zbylo jsem druhý den nandala do lastur a zapekla v troubě. Mělo to u dětí velký úspěch. Místo lastur lze použít jakékoliv zapékací mističky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gnocchetti se smetanovou omáčkou a brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LZ7A

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gnocchetti se smetanovou omáčkou a brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LZ7A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dobré a rychlé 👍

:-O:yes::yes:

Papricko, jsi sikula.:yes:5:yes:

:yes::yes::yes:

:yes:

To vypadá úúžasně ;-) - přemýšlím, že také brzy udělám nějaké těstovinky...:-p Možná i tyto...:yes:

Tak si je brouku kup! Mají je v každém hypermarketu u rybího pultu za cca 15 kč/ kus nebo už očištěné v Makru v balíčkách.;-)
viz. fotky u receptu http://www.toprecepty.cz/recept/3856-musle-sv-jaku...
Nebo Ti je můžu koupit a poslat. Chceš?

papricka ja ti tie musle strasne zavidim

Tématické fráze:
gnocchi s brokolicí, gnocci s brokolici, noky s brokolicí a smetanou, noky s brokolici, smetanová omáčka s noky, těstoviny s brokolicí a smetanovou omackou, gnochi s brokolicí, gnocchi s brokolicí a sýrovou omáčkou, brokolicová smetanová omacka, brokolicovo smetanova omacka, brokolice s gnoči, smetanová omáčka na noky, gnoči s brokolicí, recepty s brokolicí, gnocchi s brokolicovou omáčkou, omáčka na gnoci, gnocchi s brokolicí recept, recept gnoci s brokolici, smetanová brokolicová omáčka, gnocchi se syrovou omackou a brokolici

Suroviny:
smetana, brokolice, cibule, olej olivový extra virgin, mouka hladká, česnek, sůl, pepř mletý, ořech muškátový, sýr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu