Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tmavý zrníčkový chléb

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mneneznas

Náročný

Tmavý zrníčkový chléb
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 733 kJ /
4 716 kcal
Bílkoviny137,30 g
Tuky109,40 g
Vláknina95,70 g
Cholesterol 12 mg
Sodík 8,20 g
Sůl20,45 g
Sacharidy747,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zaděláme kvásek - 1 lžičku cukru, lžíci hladké mouky, droždí a trochu střídky z včerejšího chleba, zalijeme trochou vlažné vody a dáme vzejít. Krok 2: Mouku prosejeme, přidáme kvásek, ostatní přísady a zpracujeme těsto (těsto se lepí, ale to je v pořádku). Krok 3: Necháme hodinu kynout a znovu zpracujeme, toto ještě po půl hodině zopakujeme. Po dvou hodinách kynutí, vyložíme pekáč na maso papírem na pečení a těsto dáme do pekáče, potřeme osolenou vodou a dáme péct. Pečeme na 180 °C 45 - 55 minut a několikrát během pečení potíráme slanou vodou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 3. 2010

Poznámka autorky mneneznas

http://dobrotynakazdyden.hys.cz/ http://mneneznas.blog.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tmavý zrníčkový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gpQ9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tmavý zrníčkový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gpQ9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

mneneznas 10. 3. 2010 23:00
Cardanko Jani, je fakt, že Jan je tady jako máku a recepty jedna báseň, tento chleba je fakt dobrý, měkký a hlavně dlabou ho i děcka. Díky :-K:yes::yes:

cardanka 10. 3. 2010 12:59
Jani:-K a že je nás Jan na topkách málo:-D:yes:, o takovém chlebu :-pse mi již dávno zdálo:yes: pěkný postup - super foto ne jinak než 8.bodu uděleno;-)

thomassinno thomassinno 10. 3. 2010 10:17
krásný chlebík :-)

monikaK 10. 3. 2010 09:10
tak tohle je něco pro mě:yes:posílám bodíka

Lusinda79 10. 3. 2010 09:09
Krásný chlebík:yes:

Vinstr Vinstr 10. 3. 2010 07:44
šikovná-bodík

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 3. 2010 21:53
:yes::yes::yes:

eva hubova eva hubova 9. 3. 2010 21:50
:yes::yes:+1

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zrnickovy chléb bez mouky, zrnickovy chleba bez mouky, domácí zrníčkový chleba, prisady do chleba, domácí zrníčkový chléb, tmavý chléb, žitny zrničkovy chleb, tmavý domácí chléb recept, zrnicek recept, tmavý chleba recept, tmavý chléb recept, zrninový chleba recept, chleb zrnicek recept, chleba bez mouky recept, chléb ze zrníček, zrníčkový domácí chléb chléb, zrníček chleba, chleba zrníček, domaci chleb zrnickovy, zrníčkový domácí chléb

Suroviny:
mouka tmavá chlebová žitná, voda, mléko, sůl, kmín celý, semínka dýňová, semínka slunečnicová, ocet, droždí

Přidat fotografie receptu