Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolice s hermelínovou omáčkou

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

eva hubova eva hubova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: 4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 666 kJ /
1 115 kcal
Bílkoviny66,29 g
Tuky71,46 g
Vláknina20,50 g
Cholesterol 428 mg
Sodík 1,40 g
Sůl3,53 g
Sacharidy41,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici uvaříme v osolené vodě. Z másla a mouky uděláme růžovou jíšku, zalejeme mlékem a rozvaříme. Krok 2: Přidáme drobně nakrájený nebo nastrouhaný Hermelín a mícháme, až se sýr částečně rozpustí. Krok 3: Přidáme žloutek (někdy žloutek nedávám) a rozmixujeme do hladka (tyčový mixer), dochutíme solí a krátce povaříme. Já místo Hermelínu dávám Camembert z Kauflandu.

Zveřejněno 17. 3. 2010

Poznámka autorky eva hubova

Zdroj-časopis Tina

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolice s hermelínovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pZVX

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolice s hermelínovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pZVX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (18)

Chutnalo nám:-D hermelinu jsem dala,ale víc,protože v půl litru mléka nešel cítit:-)

Adrienkaaa 20. 1. 2013 13:11
dobrota :yes:

hledala sem něco lehkého,zeleninového na oběd..našla sem tento recept,pustila se do toho a kladné hodnocení celé rodinky na sebe nedalo dlouho čekat:-)dokonce i má sedmiletá dcera,která nemá ráda bílé omáčky,si smlsla..a to už je co řít:-O takže bodík už letěl a díky za recept:-K vynikající:yes:

Mášo jsem ráda,že chutnalo a díky za fotečku:-))

Dnes jsem neměla čas na dlouhé vaření a tak jsem udělala tento recept,výborné to bylo:-p:yes:.Omáčku jsem nemixovala,Hermelín jsem nakrájela na drobné kostičky a nemělo to chybu:-8:-K.Přidala jsem foto:-8.

:yes:

Evi, výborný recept;-). Camembert je voňavější a když si tento recept uvařím, určitě si brokolici sypnu muškátovým květem (pokud květ již nepřidám do omáčky);-). :-!:-)):yes::yes::-K +9

Urcite je vyborne a brzy vyzkousim. Bodik je na ceste ;-)

Eli trochu tam cítit je.Možná ty 2ks,se 3ks si myslím,že už by to bylo moc husté a pak teda bych vypustila tu mouku.

Já mám u těchto omáček problém... podle mně se hermelín v půl litru mléka rozpustí natolik dokonale, že vůbec nebude cítit... Jinak jsou ingredience vynikající - všechny u nás chutnají, ale pokud bych chtěla uvařit hermelínovou omáčku, dala bych sýry 2-3.. A fotka je krásná, úplně bych si hned nabídla...:-p

golliash(ner.)-v receptu není psané že je dietní a nedokážu posoudit jestli je to s hermelínem dietnější než s "kamembertem".:-)):-)):-))

Bibinko vím že jsi"masožravka"a jak vidím,hned jsi vytvořila nový recept,skutečně by jsi měla tu kuchařku vydat.Tak jsi mě inspirovala s tím koprem,že až budu vařit hovězí polévku,tak tu omáčku na to maso udělám podle Tebe.:-))

a je to dietni?? s kamembertem?? :-p

Evi, ten recept se mi líbí a malinko bych si ho upravila, mléka bych dala méně a nahradila ho smetanou a možná by bylo i dobrý vrznout do té omáčky trochu kopru, zajisté by pro mě muselo být maso, třeba plátek rychlovky;-) něco vyzkouším. V každém případě máš 7.boda

to sa mi velmi paci :-p:yes::yes:

Tématické fráze:
maso na gril recepty, brokolice s hermelínem, brokolice recepty, brokolice s omáčkou, recept brokolice s omáčkou, hermelínová omáčka na těstoviny, těstoviny s hermelínovou omáčkou, omáčka z hermelínu, omáčka na brokolici, brokolice recept, všechny recepty z brokolice, maso na čínu, recepty z brokolice, kuřecí maso s hermelínovou omáčkou, maso v jogurtu recepty, maso v jogurtu, recepty brokolice a omáčka, vaření brokolice, brokolice, zapečená brokolice s hermelínem

Suroviny:
sýr hermelín, mléko, máslo, mouka hladká, žloutek, sůl, brokolice

Přidat fotografie receptu