Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kokosový koláč s krémem a čokoládovou polevou

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sumak

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie33 339 kJ /
7 968 kcal
Bílkoviny131,57 g
Tuky363,77 g
Vláknina66,50 g
Cholesterol 1,82 g
Sodík 1,11 g
Sůl2,56 g
Sacharidy1 008,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: TĚSTO:
7 bílků ušleháme na sníh, přidáme krystalový cukr, hladkou a hrubou mouku, vše smícháme a přidáme kokos, řádně vymažeme plech, nalijeme těsto a pečeme při mírné teplotě, až koláč zrůžoví. Krok 2: KRÉM:
mléko, práškový cukr, kakao a 7 žloutků, 6 lžic prášk.cukru vaříme v páře do hustoty pudingu. Pak rozmícháme 20 dkg prášk.cukru a celé máslo (velké) a zastudena vmícháme po lžících vařený krém. Hotový krém naneseme na koláč a polejeme polevou, kterou si připravíme ze 3 kaštanů a 5 dkg ztuž. tuku, které rozpustíme a lehce rozetřeme nožem.

Zveřejněno 22. 3. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosový koláč s krémem a čokoládovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/08M3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosový koláč s krémem a čokoládovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/08M3

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

jirholu: Děkuji za pochvalu :-K Focení a foodstyling se ale pořád učím. Hodně záleží nejen na konkrétním pokrmu, protože některá jídla jsou zkrátka méně fotogenická, ale i na světle, technice a dostatku času na přípravu fotky. Já už jsem dnes takový blázen, že nakupuji různobarevné látky a nádobí či dekorace jen kvůi fotkám jídel :-))

danielle72: Fotka je úžasná - jako od profíka:-K. Ty bys mohla učit, jak se fotí jídlo, každá Tvoje fotka je krásná :-K ;-) :yes:

Maris, Simonka, Marcela: děkuji :-K, jen škoda, že jsem nechytla lepší světlo. Pořád se učím fotit jídlo a moc mě to baví :-)

danielle72: moc se ti povedl:yes:

danielle72:to je nádhera:-p:-*prosím si jeden kousek:-p:-8:yes:

danielle72: vytvořila jsi přímo umělecké dílo;-):-):yes:

Korpus jsem ještě lehce namazala rybízovám džemem. Vychlazený moučník nemá chybu :yes::-p

ahoj dnes ho pudu dělat vypadá velice dobře ale ted už dávam :yes::yes:

Něco hodně podobného jsem dělala a je to vynikající, takže plus;-):yes::yes:

Tématické fráze:
kolac s cokoladovou polevou, kokosové řezy s čokoládovým krémem, kokosový koláč, bílkové kokosové řezy na plech, kokosové řezy s nugátovým krémem, buchta s kokosovým krémem, kokosovy kolac s cokoladovou plnkou, kokosový řez s nugátovým krémem, kokosová buchta s kremem, koláč s krémem, čokoládový dort s kokosovým krémem, kokosové řezy s kokosovým krémem, čokoládová poleva na koláč, kokosový krémeš, cokoladovo kokosovy rez, kokosové řezy s krémem a čokoládou, kokosový koláč s čokoládou, kokosove kolace, kokosove rezy s polevou, čokoladova buchta s krémem

Suroviny:
vejce, cukr krystal, mouka hladká, mouka hrubá, kokos, mléko, cukr moučkový, kakao, čokoláda, tuk ztužený, máslo, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu