Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánové muffiny s čokoládou

Malý moučník do ruky, který je nejoblíbenější u dětí a zvládnou jej upéct i ti, kteří s pečením teprve začínají. Řeč je o vláčných muffinech, vonících po banánech a s čokoládou uvnitř. Hotové je budete mít za necelou hodinu.

Hodnocení receptu je 4,9 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 940 kJ /
2 137 kcal
Bílkoviny56,95 g
Tuky84,16 g
Vláknina12,90 g
Cholesterol 724 mg
Sodík 398 mg
Sůl1,48 g
Sacharidy282,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky a z bílků ušleháme pevný sníh. Krok 2: Banány rozmačkáme a smícháme s jogurtem na kaši. Krok 3: Přidáme žloutky, rozpuštěné vlahé máslo, mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkový cukr, med a můžeme přidat i trochu cukru. Promícháme a nakonec lehce přidáme sníh. Krok 4: Těsto naplníme ze čtvrtiny do papírových košíčků, které jsme vložili do muffinového plechu. Bez opory plechu musíme mít papírové košíčky samonosné. Můžeme ale použít i silikonové košíčky. Krok 5: Do těsta vtlačíme 1–2 kostičky čokolády a dolijeme těstem. Krok 6: Pečeme ve vyhřáté troubě na 175-180 °C orientačně 20-25 minut.

TIP: Jak upéct muffiny

Zveřejněno 4. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánové muffiny s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/plN

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánové muffiny s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/plN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (46)

Muffiny jdou u nás na dračku. S banánem budou super. Určitě upeču.

:-)<3:yes::yes: dobré když chceme spotřebovat hodně zralý banán :-K

Vyzkoušela jsem ale znovu už dělat nebudu...možná jsem dala moc sody....muffiny se špatně vyndavaly z košíčků...a celkově nebyly nic moc, omlouvám se, moc často takové komentáře nepíšu...

Dělala jsem muffiny dle receptu, jen jsem navíc přidala 30 g cukru. Máslo bylo rozpuštěné, vlahé. Pekla jsem na 175 - 180°C zhruba 30 minut. Z uvedené dávky je 12 kusů. Dovolila jsem si přidat foto a recept zařadím do mých oblíbených receptů. :yes::-K

Ahojky pekařinky, pokud vám padají muffinky, tak dejte misto prášku do pečiva jedlou sodou. A dávejte jej vždy když používáte acidofilní produkt (zakysanku, podmáslí, jogurt, citronovou šťávu) v poměru cca čtvrt lžičky na 150g mouky. Pravidlo mléko=prdopeč, podmáslí=jedlá soda. Ať se dílo daří :yes:

Tak holky, nevim kde se stala chyba, ale muffiny totalne spadly a to jsem se na ne tak tesila. Recept je jinak super co se tyce chuti, ale uz nekdo z vas vychytal, aby muffiny zustaly muffinama:-?:-))

Monika:Me muffiny spadnou vzdycky taky nevim proc

Tak nám se povedly, souhlasím, že více banánu by neškodilo:yes::-8

top recepty.czxcahoj ten recept jsem skousela ale je velmi dobry ale zapomela jsem to dopect:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)):-)):-D:-D:-D:-D:-D:-D:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Tak recept vypadá skvělě..Ve formě ještě líp, vůně po celém bytě, ale po vytažení mi vždy spadnou:-( zkoušela jsem i jiný recept, ale jak v tom je banán nikdy nezůstanou vyskočený..čím to? Poraďte prosím nezkušené..;-)

Muffinka 6. 1. 2013 19:02
Je to skvělý :-) a krásně to voní :-8 mockrát děkuji za recept! :-K :-p

Mohl by mi prosííííím někdo sdělit v jaké podobě se tam má dát to máslo???Dala jsem ho tam polozměklé,protože se tu nepíše zda má být rozpuštěné...Těsto mám na ....!!!Jsem naštvaná a můžu to akorát tak vysypat do koše!!! ;-(

katahorejsii:
mně to vyšlo na takových malých

Super recept, děkuji :) Jen bych možná příště dala víc banánů ale to je podle každého chuti :) :yes:

Kateřina 27. 2. 2012 15:14
tak jsem je kvůli svému malému bratrovi trochu "vylepšila". protože má dietu, tak jsem 100g mouky nahradila ovesnými vločkami, místo másla dodala trochu zakysané smetany a musím říct, že se oblyzovali i dospělí chlapi, což jsem tedy vůbec nečekala. výborná zdravá alternativa a jak chutná.:)

Tématické fráze:
banánové mufiny, top recepty mufiny, výborné hrnkové mufinky s čokoládou, muffiny s bananem, zdravé recepty banánové muffiny, čokoládovo banánové muffiny, banánovo čokoládové muffiny, zdravé čokoládové muffiny, mufíny banánové recept, muffiny s nutelou, mufiny banánové, čokoládové muffiny s banánem, plnene muffiny, recept na vanilkové muffiny s čokoládou, nejlepší mufiny, mufiny zdravé recept, mufiny s banánem, veganské muffiny s banánem, cokobananove muffiny, banánové mufiny recepty

Suroviny:
banán, jogurt bílý, vejce, máslo, mouka hladká, prášek do pečiva, cukr vanilkový, med, cukr krupice, čokoláda

Přidat fotografie receptu