Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Velikonoční mazanec bez kynutí
Pokud nejste zrovna velký milovník kynutého těsta, ale i přesto byste rádi doma upekli mazanec, máme pro vás tento recept. Mazanec dosáhne svých rozměrů díky kypřicímu prášku, a i přes to je nadýchaný a chutný.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 701 kJ / 2 797 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,13 g |
| Tuky | 120,80 g |
| Vláknina | 15,20 g |
| Cholesterol | 879 mg |
| Sodík | 476 mg |
| Sůl | 1,69 g |
| Sacharidy | 310,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozinky naložíme alespoň na 30 minut do rumu.
Ve stejnou dobu chystáme suroviny, které by měly mít před zpracováním pokojovou teplotu. Krok 2: Do mísy prosejeme mouku, smícháme ji s kypřicím práškem a kůrou z citronu. Krok 3: V druhé míse ušleháme máslo s vejcem a oběma cukry do světlé pěny. Poté vmícháme tvaroh.
Tuto tvarohovou směs pak vmícháme do mouky a vypracujeme těsto. Zdá-li se vám řídké, přisypte mouku. Na závěr do těsta zapracujeme rozinky a nasekané mandle. Krok 4: Vytvarujeme bochánek, který ostrým nožem nařízneme do kříže, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme plátky mandlí. Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 20 minut na 200 °C, poté stáhneme na 150 °C a necháme asi 15 minut dopéct. Krok 6: Po upečení necháme mazanec vychladnout při pokojové teplotě, aby neztratil nadýchanost. Skladovat můžeme v mikrotenovém sáčku, zabalený v utěrce nebo v uzavíratelné nádobě. Tak vydrží nejdéle vláčný.
Ve stejnou dobu chystáme suroviny, které by měly mít před zpracováním pokojovou teplotu. Krok 2: Do mísy prosejeme mouku, smícháme ji s kypřicím práškem a kůrou z citronu. Krok 3: V druhé míse ušleháme máslo s vejcem a oběma cukry do světlé pěny. Poté vmícháme tvaroh.
Tuto tvarohovou směs pak vmícháme do mouky a vypracujeme těsto. Zdá-li se vám řídké, přisypte mouku. Na závěr do těsta zapracujeme rozinky a nasekané mandle. Krok 4: Vytvarujeme bochánek, který ostrým nožem nařízneme do kříže, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme plátky mandlí. Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 20 minut na 200 °C, poté stáhneme na 150 °C a necháme asi 15 minut dopéct. Krok 6: Po upečení necháme mazanec vychladnout při pokojové teplotě, aby neztratil nadýchanost. Skladovat můžeme v mikrotenovém sáčku, zabalený v utěrce nebo v uzavíratelné nádobě. Tak vydrží nejdéle vláčný.
Zveřejněno 1. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční mazanec bez kynutí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GREK
Moje poznámka
Velikonoční mazanec bez kynutí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GREK
Nejnovější recepty
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Přidáno před 3 hodinami
Líbezné toasty k snídani
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina
Přidáno před 17 hodinami
Malé rolády z kuřecích prsou
Přidáno před 21 hodinami
Zapečený hermelín s vajíčkem
Přidáno před 21 hodinami
Vaječné dortíky
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem
wimra před 16 minutami
Segedýn z trouby
Dada66 před 26 minutami
Rychlá cibulová polévka
kit731 před 47 minutami
Pravý vepřový guláš
Pisitko před 50 minutami
Vepřové nudličky podle Milana
Jituaka před 2 hodinami
Zlaté kuře v marinádě
tara23 před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
Janina2410 před 2 hodinami
Jemné domácí houskové knedlíky
kudelkova.v před 2 hodinami
Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy
blanka12 před 3 hodinami
Polévka s drožďovými noky
Fitulka před 5 hodinami
Tématické fráze:
mazanec bez kynutí,
tvarohový mazanec bez kynutí,
velikonoční mazanec z tvarohového těsta,
velikonoční mazanec,
mazanec bez droždí,
mazanec tvarohový kynutý,
bochanek bez kynuti,
velikonoční mazanec v dortové formě,
velikonocni mazanec recept,
tvarohový bochánek bez kynutí,
velikonoční recepty,
mazanec s tvarohem bez kynutí,
tvarohový bochánek,
mazanec,
kynutý tvarohový mazanec,
mazanec bez kvasnic,
mazanec s kypricim praskem,
mazanec z tvarohu,
velikonoční mazanec s tvarohem,
mazanec bez kynutí z tvarohu
Suroviny:
mouka hladká,
kypřící prášek,
cukr,
máslo,
cukr vanilkový,
vejce,
tvaroh měkký,
kůra citronová,
mandle sekané,
mandle plátkové,
rozinky,
rum,
vejce
Komentáře (9)