Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí sójový jogurt

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucasinka Lucasinka

Snadný

Domácí sójový jogurt
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 556 kJ /
2 045 kcal
Bílkoviny170,00 g
Tuky105,00 g
Vláknina90,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 90 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy60,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sójové boby vypereme ve vodě a necháme namočené do druhého dne. Poté boby s vodou, ve které byly namočené, rozmixujeme a přecedíme přes jemné síto. Získáme tekutinu konzistence mléka. Krok 2: Přidáme špetku mořské soli a dáme vařit. Necháme přejít varem a za stálého míchání a sbírání vrchní pěny vaříme cca 10 minut. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu a poté vmícháme jogurt. Krok 3: Zapneme troubu na 200°C a necháme vyhřát. Pak snížíme na 150°C, hmotu nalijeme do hrníčků a dáme do vyhřáté trouby. Krok 4: Necháme zhruba 2 minuty, poté troubu vypneme a hrníčky necháme v troubě nejlépe do druhého dne.

Zveřejněno 5. 4. 2010

Poznámka autorky Lucasinka

Prvni jogurt neni prilis sojove vyrazny, ale jeden hrnicek si muzeme dat stranou a pridat ho misto Hollandia pri dalsim delani jogurtu. Bila Hollandia je pouze kvuli ziskani jogurtove kultury.

Recept mam od kolegyne z byvaleho zamestnani a je jiz nekolikrat odzkouseny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí sójový jogurt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQnp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí sójový jogurt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQnp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Lucasinka Lucasinka 25. 6. 2012 18:49
Jitecka: Drive jsem to vyhazovala, ale zjistila jsem, ze se drt da pouzit treba do karbanatku ;)

Jitecka 25. 6. 2012 12:35
A copak dělate s tím co zůstane po rozmixovaných sojových bobech? Myslím po přecezení.

Mili 12. 6. 2012 14:10
A ještě něco, ty kultury se dají koupit: www.rostlinne-mleko.cz/produkty-14:yes:

Mili 12. 6. 2012 14:05
Ještě prosím o informaci, kolik té vody?
Děkuju

Lucasinka 25. 5. 2012 09:22
Martina: Myslim, ze pokud bude pouzit sojovy jogurt s zivou jogurtovou kulturou, nemel by to byt problem, ale nemam odzkouseno

Martina 24. 5. 2012 22:47
Tak tohle u nás neprojde (právě kvůli alergii na mléko nemůžu použít Hollandii). Nedá se místo ní použít rovnou sojový jogurt s jogurtovou kulturou?

gabik 3. 9. 2010 14:48
:-O Moc děkuji za recept:-K, syn má alergii na laktózu a sojové jogurty kupuji. Třeba (určitě:) si troufnu vyzkoušet tento recept:yes:+

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 7. 2010 18:50
Takové recepty jsou určitě velikým přínosem;-):yes::yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 5. 4. 2010 17:40
Tak to je super:yes:;-),děkuji Vám děvčata to jste mi potěšily,receptík ukládám.A dávám samozřejmě bod.:yes:Kdo má alergika na kravské mléko tak to jenom uvítá.Protože dokud jsou to mrňata,tak Vám můžu říct,že ty co prodávají jsou na jedno brdo,takhle se dá využít i do toho ovoce a je to o něčem jiné a hlavně bez konzervantů.:yes:;-)

Lusinda79 5. 4. 2010 16:53
Simčo v Tescu ho mají:-!

Lucasinka Lucasinka 5. 4. 2010 16:48
Staci i mensi kelimek (200g). Pridava se jen proto, aby se do sojoveho jogurtu dostali jogurtove kultury.
Simono, bohuzel Hollandia obsahuje kravske mleko. Pokud bys ale v obchode narazila na jogurt sojovy, kde je jogurtova kultura, muzes pouzit i ten.

Simona Skolakova Simona Skolakova 5. 4. 2010 16:43
Lucasi,jsem asi hloupá,ale zaujalo mi to,protože tady sojové jogurty jsou dost drahé a tak by to bylo pro vnučku/alergik na mléko/prima,pokud jogurt Hollandia neobsahuje kravské a jiné mléko nebo laktozu,syrovátka a podobně.Díky;-)

magdalenka magdalenka 5. 4. 2010 16:36
Lucasinka (Lucie Kubikova), upresni, prosím hore v recepte gramáž jogurtu! Ď.

Lusinda79 5. 4. 2010 16:32
Hodně zajímavé Luci:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
výroba sójového jogurtu, domácí jogurt, domácí výroba sojového jogurtu, vyroba domacího sojového jogurtu, jogurtová kultura, jogurtová kultura pro domácí výrobu, domácí výroba sojového mléka, jogurt ze sojového mléka, domácí jogurt ze sojového mléka, jogurtové kultury pro domácí výrobu, výroba sojového mléka, domácí jogurt recept, domácí výroba sojového suku, jogurt recept, výroba sojového jogurtu, vyroba sojovych jogurtu, jogurt hollandia, jogurt recepty, jak vyrobit sojový suk, domácí sojové mléko

Suroviny:
boby sojové, sůl mořská, voda, jogurt bílý holandia

Přidat fotografie receptu