Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vejce barvená červenou řepou

Pokud se vám po Velikonocích sejde více vajec, můžete si je upravit i jako jednohubky nebo přidat do salátu. Pro zpestření je možné vejce obarvit šťávou z červené řepy. Pokud dodržíte dobu naložení, vejce nezmění svou chuť.

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie442 kJ /
106 kcal
Bílkoviny8,68 g
Tuky7,56 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 99 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy0,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z nakládané sterilované červené řepy slijeme nálev. Do studeného nálevu vložíme vařené oloupané vejce tak, aby bylo celé potopené. Po 5 minutách ho vyndáme a osušíme. Krok 2: Rozkrojíme, vyndáme žloutek a do důlku ozdobně nastříkáme libovolnou pomazánku, nebo jen žloutek utřený s máslem a hořčicí. Dále můžeme dozdobit pažitkou nebo slaným pečivem. Krok 3: Také je hezké, když na uvařeném vejci jen v ruce pomačkáme skořápku a pak i se skořápkou vložíme do nálevu z červené řepy. Po 5 minutách odstraníme skořápku a vyloupneme mramorované vejce. Opět můžeme rozkrojit a dále zdobit.

Zveřejněno 5. 4. 2010

Poznámka autorky Hella

Vejce na hlavním obrázku je více červené, protože bylo v nálevu omylem přes noc, což nedoporučuji, protože vejce pak mělo nasládlou chuť. Pokud barvíte vejce jen 5-10 minut, na chuti se to neprojeví.

Inspirací byla titulní stránka časopisu Albert, nikoliv recept, ten je zde již uveřejněn jako http://www.toprecepty.cz/recept/10959-plnene-ruzov...

Slané pečivo je pečené podle http://www.toprecepty.cz/recept/2252-slane-pecivo-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vejce barvená červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MZAG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vejce barvená červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MZAG

Marie

Komentáře (4)

a když přidáte trochu octa a oleje s pepřem budou vejce po 20min uplně duhová:-)

:yes::yes:

:yes:

Jo jo, taky jsem koukala v časopise na tento recept:-)

Tématické fráze:
barvení vajec, jak obarvit vajíčka červenou řepou, jak obarvit vajíčka červenou řepou, jak barvit vajíčka červenou řepou, nakládaná vejce, zdobení vajec, nakládaná červená řepa, barvení velikonočních vajec, červená řepa nakládaná, čím obarvit vejce, nakládané vejce, vařená vejce nakládaná, jak obarvit vejce, barvene vajec, barvená vajíčka, nakládaná vařená vejce, nalev na červenou řepu, varene vejce, jak zdobit vejce, barvená vařená vajíčka

Suroviny:
vejce, nálev z červené řepy, pomazánka, máslo, hořčice, pažitka, pečivo

Přidat fotografie receptu