Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky, Hotové knedlíčky
Hotové knedlíčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 224 kJ /
532 kcal
Bílkoviny53,28 g
Tuky20,12 g
Vláknina3,99 g
Cholesterol 399 mg
Sodík 383 mg
Sůl0,71 g
Sacharidy32,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli si nakrájíme na jemno a zlehka restujeme do sklovita na pánvi s máslem. Pak dáme stranou a necháme vychladnout. Krok 2: Mleté maso si dáme do misky, přidáme všechny ingredience i s restovanou cibulku a pečlivě zamícháme. Krok 3: Vzniklá hmota by měla být měkká, lehce tvarovatelná a držící tvar. Hmotu necháme chvíli odstát, asi 5 min., pak ještě dochutíme dle potřeby a zkusíme zavařit jeden knedlíček do vroucího vývaru. Knedlíčky si formujeme v lehce navlhčených rukách. Uvařený je asi za minutu, po vyplavání na povrch polévky - samozřejmě záleží na velikosti knedlíčků (já dělám o průměru 1 cm). Krok 4: Pakliže se nám knedlíček rozváří, přidáme trošku strouhanky nebo mouky, pokud se nám zdá být knedlíček po ochutnání hodně hutný, můžeme masu naředit troškou zchladlého vývaru.

Knedlíčky jsou po uvaření jemné a šťavnaté.

Zveřejněno 9. 4. 2010

Poznámka autorky mirca75

Tyhle knedlíčky dělám moc ráda, protože pokud zavářím přímo do vývaru, tak mi jej ještě svou chutí zhutňují a krásně s polévkou prolnou.

Pokud se budou knedlíčky dělat z míchaného mletého masa (hovězí-vepřové), tak se musí vařit o něco déle.

Vím, že už tu knedlíčky z mletého masa jsou, ale jsou jiné chuti. Ale kdyby snad tyto přece vadily, poprosím o smazání mého receptu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (128× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lRWg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lRWg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

karkano 8. 10. 2012 10:39
výborné, vyhledávač mi našel tvůj recept jako první a jiný uř hledat nebudu. Dělám už dlouho játrovou zavářku, máme ji rádi trošku pikantnější, ale tohle je zase něco jiného. Díky moc.karkano@email.cz

mirca75 mirca75 15. 4. 2010 08:03
Děkuju všem za milé komentáře:-8.Já vím,že to není žádné nóvum,ale psala jsem spíš pro ty kteří s vařením začínají a ještě nemají takový přehled,nebo zkušenosti,co jak zužitkovat,nebo jak na to;-).IvanoCh:-)ráda vyzkouším i se zázvorem:-p.Reny2:-)máš pravdu,že jdou na více použití.Dělám je dětem občas jen tak (pečené) se zeleninovým salátem,nebo jak ty píšeš - do omáčky;-).

Reny2 10. 4. 2010 13:06
uz jsou ulozene...;-) uz ted se tesim,az je vyzkousime.... nedavno jsem delala jatrove,tak to bude zase jine a pokud jsou stavnate a mekke,jak pises,tak je oceni ti mi hosi....a myslim,ze se tyto knedlicky po uvareni budou hodit i na testoviny,treba se syrovou nebo rajcatovou omajdou... ;-):yes:....jo a bodik je pridelen :-K

michsamant michsamant 10. 4. 2010 12:08
:-p:yes::yes:

Bibinka Bibinka 10. 4. 2010 12:03
Mirko, další skvělý knedlíčky-těch není nikdy dost;-)Už letí 9.bod:yes:

misza misza 10. 4. 2010 11:20
Mirčo moc pěkné fotky i recept;-)

pipre pipre 10. 4. 2010 11:11
Také jsem už podobně dělala a skutečně jsou moc dobré. Mirčo, o mazání ani neuvažuj:-K Tak krásných fotek by byla velká škoda a navíc jsou tvoje masové knedlíčky v polévce inspirací pro více kuchařek. Já například na ně zapomněla, dělávám většinou játrové a jen díky tobě jsem si je připomenula:-):yes:+7

janek78 janek78 10. 4. 2010 10:40
hmmm, vypadájí fantasticky, určitě vyzkouším;-)

spagetka spagetka 10. 4. 2010 10:34
Jo dělám taky a hlavně přidávám i libeček a zkuste i trošku uzené mleté papriky ;-):-p:yes:

cathleen cathleen moderátorka 10. 4. 2010 10:15
:-p:yes::yes:+ i s překrásnou fotečkou:yes:

scarlet 10. 4. 2010 09:15
:-O:-p:-p:-p:yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 4. 2010 08:50
Dělám je taky, když mi zbyde mleté maso, kdysi mi to poradil syn. Jsou moc dobré;-):yes:

zizala zizala moderátorka 10. 4. 2010 07:21
Vypadají super ;-):-p:yes:

Ivana Ch 10. 4. 2010 04:22
Přidávám ještě trochu zázvoru.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
knedlíčky do polévky z mletého masa, knedlíčky z mletého masa, polévka s knedlíčky z mletého masa, masove knedlicky do polevky, knedlíčky z mletého masa do polévky, jak dlouho vařit játrové knedlíčky, polévka z mletého masa, masove knedlicky, masové knedlíčky do polévky z mletého masa, polévkové knedlíčky z mletého masa, zavarka do polevky, jak dlouho vařit mleté maso, knedlíčky z vařeného masa, masové kuličky do polévky, masové knedlíčky z mletého masa, knedlíčková polévka z mletého masa, knedlíčky do polévky z vařeného masa, masové knedlíčky do polévky recept, co vařit z mletého masa, masové knedlíčky z mletého masa do polévky

Suroviny:
maso vepřové mleté, vejce, cibule, máslo, sůl, pepř bílý mletý, paprika sušená sladká, kmín mletý, ořech muškátový, strouhanka, mouka hladká, cibulka jarní, petrželka

Přidat fotografie receptu