Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

Kdo by neznal tohle vanilkou vonící cukroví plné ořechů? Vanilkové rohlíčky patří k nejoblíbenějším druhům vánočního cukroví a na svátečním stole nikdy nesmí chybět. Vzít si jen jeden nestačí, na jazyku se rohlíčky opravdu jen rozplývají.

Hodnocení receptu je 4,9 (141×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 92 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 12 min Doba přípravy bez doby odležení těsta.

92 min (80 min příprava + 12 min tepelná úprava, Doba přípravy bez doby odležení těsta.)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 432 kJ /
5 600 kcal
Bílkoviny76,28 g
Tuky391,20 g
Vláknina22,20 g
Cholesterol 867 mg
Sodík 411 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy432,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Všechny suroviny na vále zpracujeme v pevné těsto, které necháme nejlépe přes noc v chladu odležet. Krok 3: Z těsta tvarujeme malé rohlíčky, ukládáme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C. Krok 4: Ještě teplé rohlíčky obalujeme ve směsi moučkového cukru s vanilkovým cukrem.

TIP: Jaký je rozdíl mezi vanilinovým a vanilkovým cukrem?

Zveřejněno 4. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/07K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/07K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (135)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tyto rohlíčky peču již třetím rokem. Dnes jsem pekla z 2,5 dávky. Jsou úžasné a rozplývají se na jazyku. A ta chuť másla! Díky za recept.

satelit: Chápu, děkuji moc :-)

Sunniestgirl: Vanilkové rohlíčky jedině z másla, z Hery mají takovou "průmyslovou chuť! Jako kupované sušenky.

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, zda by volbou Hery se zachovala chuť rohlíčků, nebo je nutné máslo, děkuji :-)

Letos jsem chtěla zkusit nové recepty tak jsem si našla dva nejlépe hodnocené a musíš říct, že tenhle to vyhrál na plné čáře. Nejlepší vanilkové rohlíčky! Už budu dělat jen tyhle.

Super :)

veronika_straka: Lískáče jsou moc dobré, ale suché, já je míchám s vlašáky.

Výborné 👏

I s použitím Hery jsou křehké a opravdu úžasně dobré. Určitě letos upeču ještě jednou, už skoro zmizely 🥰🥰

Upečeno dle receptu. Rohlíčky jsou výborné 😘

Nejlepší rohlíčky, jaké jsem kdy jedla. Už dělám třetím rokem a opravdu luxusní. <3 Dávám třtinový moučkový cukr a i obaluji v moučkovém třtinovém cukru s vanilkovým luskem. <3

veronika_straka: fakt doporučuji dělám každý rok a doma si je nemůžou vynachválit 🥰

Po přečtení komentářů se letos pustím do tohoto receptu, akorát vlašáky letos nahradím nejspíš jinými oříšky, možná lískáče, uvidíme ;-)

Vanilkove rohličky jsou uplně luxusní
delala jsem dvojitou davku a vyslo mi do vetsi krabice . testo vinikajici hned krehounke pridala jsem foto

Výborné!

Jiné rohlíčky nepeču. Dělala jsem i loni a musela dodělávat druhou dávku. :D Jsou vynikající. Udělala jsem z toho 5-6 plechů a každý rohlíček jsem si vážila na 8gramů (za syrova). :)
Posílám 5 z 5ti hvězd. <3

Už jsem je pekla loni a jsou opravdu výborné:yes:

Na kolik ks to těsto je prosím? ????

Z toho množství mám polovinu s vlašskými ořechy a druhou polovinu s mandlemi. Máme rádi. Rozplívají se na jazyku.

Eriik:
No, každá(ý) trouba peče jinak :-D
Já peču NA BARVU :yes: Často se píše že do růžova, ale to už bývá na hraně - stačí nechat chvilku na rozpáleném plechu a pečivo je chuťově v nenávratnu ;-(
Edit:
Právě jsem se koukl na vííídeo :-O
Za takové přicmoudlíky bych se propadl studem :-((

Eriik: to je moc, já bych řekla tak 8 - 10 minut, víc určitě ne.

Jsou dobré a opravdu křehké, ale chybí mi zde jak dlouho je mam péct, ale jsou dobré a za to 5 hvězd
(pekl jsem je zhruba 20 min).

Výborné rohlíčky,mohu jen doporučit:yes:S dovolením přidávám fotofrafii:-)

Opravdu křehké a výborné rohlíčky, lepší jsme snad ještě nikdy neměli <3

Nám s manželem chutnaly nejvíce ze všech, které jsme kdy měli ;-)

Nějak mi v tom receptu chybí vejce...pokud tam nemusí být tak tím lépe ale co je tam pojidlo.:-?

14087: pojidlo je tuk... :-p vejce nejsou potreba... Bez vajec je testo po upeceni krehci...

Zobrazit starší odpověď

Mila Jarko to jste moc pekne napsala:yes:Preji Vam aby se vase dcera brzy uzdravila a Vas syn byl s Vami na vanoce.Vim ,ze se to vzdycky neda splnit,ale mejte nadeji.:-K

nanny: Moc děkuji za přání. Přeji také jen to nejlepší do nového roku a krásné prožití svátků a to Vám a všem ostatním. Jarka

Jedna z tetiček nebo spíše pratetiček, protože je to již hafo let byla cukrářka (Haná) a máme od ní celá rodina tzv. "rodinné recepty" které celá léta, každým rokem opakuji. Dcera, která pracovala v divadle a mívali koncem roku po představení raut mi vždy říkala, že naše rohlíčky zmizí jako první. Tak zkusím nabídnout recept. Je to samozřejmě klasika, nic nového pod sluncem - 20 dkg hladké mouky v závorce je napsáno obyč. , 12 dkg. másla - nedávám Heru, zkoušela jsem jednou asi předloni, ale pokazila jsem si cukroví. Rozhodně to nebylo ono. Dále 7 dkg. oříšků (vlašské), 5 dkg cukru moučky, špetka vanilkového cukru. Peču ale hned ze dvou dávek, krásně drží pohromadě, nádherně se dělají a chutnají velmi dobře. A teď nezapomeňte! Místo toho "obyč," - protože již dnes neexistuje - byla to ta nejobyčejnější mouka, asi plná lepku, vždy jsem slýchávala od mámy, na vanilkové rohlíčky ne 00, ale obyčejnou mouku. Takže proto se dnes přidává jedno celé vejce. Jinak ty rohlíčky neuválíte. Hezké svátky a hodně zdraví do nového roku. Jarka

Prosím, jak dlouho se pečou na těch 180c děkuji.:-)

Jarka: Jarko, moc by mě zajímal recept na čokoládové měsíčky s citronovou polevou. Jako dítě a puberťák jsem je jídala u jedné známé paní a byly nepřekonatelné. Před pár roky jsem je zkusila podle receptu z jedné kuchařky, ale nebylo to vůbec ono. Kdybyste ho mohla odtajnit, byla byste zlatá ;-)

Zobrazit 9 starších odpovědí

Rohle dobre,skusim na ne nalakat jeziska do pytlackeho oka... Snad se to povede, minule jsem zkousel linecky,ale to asi nezere:-( snad bude letos vetsi uspech. Dekuji za recept

Absolutní nespokojenost. Dělám svoje tradiční každoroční vanilkové rohlíčky, které jsou výborné, přesto jsem chtěla zkusit i jiný recept. Tento nedoporučuji, jsou takové bez chuti,příliš křehké a proti mým prostě nesrovnatelně horší. Možná kdyby místo vlašáků byly lískáče, tak to bude lepší. Ale je pravda, že těsto má super konzistenci na práci. Ovšem to mi je houby platné. Na těsto se nehraje.

Vybrala jsem si tento recept na vanilkový rohlíčky z mnoha co tu jsou;-);-)s těstem se pracovalo krásně,nelepilo se a rohlíčky šly krásně tvarovat,jediné co mi trochu zklamalo,že při pečení docela dost naběhly a pak po vytažení z trouby,jako by se trošku spadly,nevím jak to popsat,ale po obalení v cukru to není znát a na chuti to neubralo,jsou vynikající;-):yes:bodík dávám zasloužený:yes:

Vendy L.:Ja peciem uz roky rohlicky,ale kedze neviem vytvarovat tak pekne tak som si to ulahcila tym,ze cesto rozvalkam na hrubsie a z okruhlym vykrajovatkom vykrajujem mesiaciky detom chuti a ja to mam coby dup :-D

zrovna dnes jsem dělala. mňamka veliká. ano,spoji se to krásně i bez vajec

Vám se to spojilo i bez vajec ?

Markéta Jakoubková 9. 12. 2015 08:15
Dnes dělám další várku, partner mi je sežr........ :-O Asi jsou fakt výborné :-K

Markéta Jakoubková 7. 12. 2015 12:16
Výborné, děkuji. Recepty jsem nepodědila, tak hledám na netu, a tyto rohlíčky se povedli bezvadně. :-) :yes:

Potřebuji poradit, co udělat s těstem na rozhlíčky, když se mi strašně dorolí, peču již hodně let, ale letos mi rohlíčky nejdou vytvarovat, každý se v půlce rozdrolí - poraďte:-O:-(https://www.toprecepty.cz

Dneska jsem dělal ze dvou dávek (cca 400 ks)....jsou výborné a ani jeden se nezlomil. Díky za recept!

Podle komentářů vypadají rohlíčky báječně, takže je zkusím.
Zatím recepty hledám, nemám ještě vlastní tradiční "repertoár" :-)
Zajímalo by mě, jak moc se rohlíčky roztečou...?
Zkoušela jsem už pár receptů - jednou jsem je udělala malé, neroztekly se, takže byly tenké a vyschlé.
Jindy jsem je udělala větší a pak z toho byly vanilkové veky :-D
Díky za radu.

dělávám stejné rohlíčky už léta a jsem spokojená. jen jsem vyměnila ořechy za mleté mandle, protože máme v rodině spoustu alergiků na ořechy. Na chuti to rohlíčkům neubralo, možná jsou ještě křehčí. A i když peču na objednávku, nikdo si nestěžoval, že tam ořechy nejsou :)

Letos budu dělat vanilkové rohlíčky poprvé a tento recept se mi líbí ze všech nejvíc. Pokazím i bublaninu, tak snad to tentokrát vyjde. Koupila jsem si radši vykrajovátka na cukroví, tyhle: http://www.utc.cz/cs/vykrajovacka-na-cukrovi-30-x-... . Tak snad to půjde líp a rohlíčky budou vypadat jako rohlíčky:-). Děláte někdo rohlíčky taky podle vykrajovátek?

Hanka:
Nepíšete, zda se vám ořechů nedostává, či zda máte alergii. V obou případech by asi jako chutná náhražka posloužil bílý mák:-)

Hanka: Zkuste nasucho opražit a umlít ovesné vločky místo ořechů. Bude to trošku jiné, ale podobné jako s ořechy ;-)

Hanka: Bude to prostě bez ořechů, které ale tomuto cukroví dávají specifickou chuť. Jsou ale lidi, kteří mají alergii na ořechy, takže se bez nich musejí obejít. Chuť bude jiná, ale ne nutně špatná.

Ahoj bude vadit, když to bude bez ořechů?:-/

AliceSlaviceFolťajznice 17. 12. 2014 21:35
Zašantročila jsem báááááječný recept od maminky,která už 39 let nežije.Komentáře mne dostaly,zítra zkusím z HERY,protože věřím,že se povedou!Díky!Alice

Kvůli tomuhle receptu jsem se musela zaregistrovat...naprosto super, s těstem se skvěle pracuje, při obalování v cukru nebyl žádný zlomený, rozplývají se na jazyku..už nikdy jiný recept. Ještě, že jsem udělala z celé dávky, původně jsem plánovala poloviční, ale rodina stále ujídá a stále jich je dost...zatím.Krásné svátky a děkuji za tento recept:-).

Marjánka 22. 12. 2013 21:54
Tak dneska jsem poprvé pekla a už jsou v troubě a opravdu se s tím těstem suprově pracuje. Jsou výtečné děkuji za recept :yes::yes::yes:

Já též děkuji za skvělý recept :-) , jsou přesně takové jaké jsem chtěla :yes: , já jsem tam dala trochu méně másla a i tak senzace!

Právé jsem je dopekla. Dělala jsem na zkoušku jen půl dávky - asi dva plechy. Jsou vynikající a budu recept používat. Super.

Upekla jsem dvě dávky, byly toho 4 velké plechy a jsou luxusní, opravdu se rozplývají na jazyku. Těsto se nijak nedrolí, prostě u nich zůstávám, zkoušela jsem různé jiné recepty, ale nikdy se tak nerozpývaly... Místo vlašáků dávám lískáče a kvalitní máslo místo hery;-). Bod:yes::yes::yes:

Aj ja sa pridavam k chvale...miesto vlaskych som pomlela lieskove . Rozteky su fakt skvele a ostanem pri tomto recepte.

Dnes jsem upekla... Do těsta jsem ještě přidala vanilkové aroma. Jsou opravdu vynikající. Jiné už dělat ani zkoušet nebudu. Posílám bodík :yes:

Děkuji autorce za tento recept, rohlíčky jsou luxusní :yes::yes::yes:

Tak čtu samou chválu-tak je zkusím udělat:-D mám ráda,když se rohlíčky rozplývají na jazyku- jdu na ně:-)

Jsou luxusní...:-) Jen už si nepamatuji, jak dlouho je mám péct...? Poradíte? :-) Ať nepříjde ani rohlíček na zmar..:-)

Cestina je uzasna 6. 12. 2013 23:27
rada.pet:snad "vyborny" !!!!

rada.pet:

tento recept je viborny:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K

Dobrý den mohla bych se zeptat kdy je nejvhodnější čas dělat tyto rohlíčky? Aby byli do vánoc a nového roku tak akorát měkké a dobré? :-)dělám více druhů cukroví a potřebuji si to nějak rozplánovat :-) díky moc za radu :-)

Tématické fráze:
cukroví recepty na úžasné cukroví, vánoční rohlíčky, vanilkové rohlíčky z vlašských ořechů, cukroví recepty, vanocni cukrovi recepty s fotkou, vanocni cukrovi video, cukroví, vánoční cukroví videa, rohlíčky, ořechové rohlíčky karolína, rohlíčky recept, vánoční cukroví video recepty, vanocni cukrovi recepty video, rohlíčky vánoční, recept na vanocní cukrovi, recepty na vánoční cukroví video, nejlepší vanilkové rohlíčky na světě, kdy začít péct cukroví, nejlepší vanilkové rohlíčky bez ořechů, video recepty cukrovi

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, mouka hladká, ořechy vlašské, sůl, cukr moučkový, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu