Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí bonboniéra

Křupavá čokoládová skořápka v kontrastu s jemnou náplní správným způsobem pošimrá chuťové buňky. Náplň si můžete zvolit dle svého gusta. Můžete do ní přidat rum, sušené ovoce, rozinky nebo ořechy, atd..

Hodnocení receptu je 5,0 (107×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 10 min Bez doby vaření Salka

60 min (50 min příprava + 10 min tepelná úprava, Bez doby vaření Salka)

Domácí bonboniéra
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 154

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 837 kJ /
1 156 kcal
Bílkoviny12,00 g
Tuky70,00 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 126 mg
Sůl0,29 g
Sacharidy115,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Salko vaříme uzavřené 2-2,5 hod. ve vodě a pak ho necháme vychladnout. Krok 2: Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu, nakrájený tuk a vymícháme do hladké hmoty. Krok 3: Vezmeme užší štětec (buď nový plochý na malování, nebo úzký na mašlování) a dva - třikrát vymažeme čokoládou silikonovou nebo kovovou formu na bonbóny. Než vymázneme znovu, necháme čokoládu zatuhnout. Krok 4: Okrojíme přečnívající okraje bonbonových "skořápek" a do každé dáme lžičkou trochu zkaramelizovaného Salka. Krok 5: Čokoládu znovu rozpustíme a lžičkou na každý bonbon nalijeme "víčko" = dno, spodek budoucího bonbonu. Krok 6: Necháme v chladu dobře ztuhnout a vyklopíme (vymáčkneme).

TIP: Co se zbytky čokolády-rady a tipy

Zveřejněno 17. 4. 2010

Poznámka autorky cathleen

Pokud nemáme formu, dá se použít i méně členité platíčko z nějaké bonboniéry. To bych ale asi raději i lehounce vymazala olejem, než začnu vymazávat čokoládou.

Bonbóny můžou být nevšedním dárkem a překvapilo nás, že i přes použité suroviny nejsou nijak přeslazené....

Můžeme použít i čokoládu bílou nebo udělat bonbóny dvoubarevné. A jako náplň by se dala určitě použít i nějaká jiná, doma oblíbená, třeba ořechová.

Silikonové formy na čokoládky mají třeba tady http://www.a1gastro.cz/cenik/241-silikonove-formy....

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (107 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (420× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (154 komentářů)

Ohodnotit recept (107 hodnocení)

Přidat fotku (17 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí bonboniéra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J8wP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí bonboniéra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J8wP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (154)

Joskob 20. 5. 2015 20:49
:-):yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 11. 4. 2013 17:02
octavie1: Nemužeš tento tvuj recept na Salko dát jako samostatný recept, ať si uložíme! Já myslím,že když rozepíšeš postup a suroviny moc kuchařek,kterým právé došlo Salko a nebo jako ty se jim ho nechce dlouho vařit hodně pomuže. Já budu první ,která zkusí ! To koupené někdy nespotřebuju celé a jenom straší v lednici polovina konzervy ! :-D:-p

Azaria 11. 4. 2013 12:45
úžasné :-O :-p už vím, co dostane přítel k narozeninám :-D (tedy pokud se mi povedou :-D)

octavie1 24. 3. 2013 22:15
Ahoj taky dělám domácí bonbonky. Fotečky jsou krásné. Až je budu zase dělat tak taky nějakou přidám. Plním je nutelou rozmíchanou s rumem, aby byla tekutější. A karamelem , ale nevařím salko. Dám zkaramelizovat cukr a když se rozpustí přimíchávám smetanu. Přijde mi to úspornější než hodinu vařit konzervu. :-)

pavlinka a maminka 5. 1. 2013 20:47
ahoj je to moc pěkný recept ale musím ještě sehnat ty formičky a můžu si to udělat jako bonbonieru pro návštěvu. dík za recept.:-))

Ajenka123 22. 12. 2012 11:03
Cathleen: No taky doufám že budou dobré :-D Stačilo by mi kdyby vydržely aspon do nového roku když je udělám dnes :-) tak děkuji moc za radu a rychlou odpoved :-)

cathleen cathleen 22. 12. 2012 10:59
Ajenka123: :-O týýýjo, tak takovou bonboškou bych chtěla být obdarovaná!:-p
Musíš vyzkoušet. Ale myslím, že i tak budeš bonbony uchovávat v chladnu, takže by měly vydržet dlouho.;-) (relativně dlouho)

Ajenka123 22. 12. 2012 10:53
Caathleen: Děkuji za tip no chtěla bych právě spíš si pohrát s čokoládama jakože na nápln rozpustím třeba nugátovou čokoládu nebo pistáciovou čokoládu, pak taky čokoládu zředit šlehačkou a tak :-)

cathleen cathleen 22. 12. 2012 10:48
Ajenka123: Salko se dává vařené, zkaramelizované, tak si myslím, že i díky obsahu cukru vydrží dostatečně. (U nás doma nemám možnost zkusit:-// )
Můžeš dát místo Salka nějakou vyzkoušenou hmotu na nepečené cukroví, třeba něco takového http://www.toprecepty.cz/recept/30693-kastanove-ku... a zalít ho čokoládou.;-)

Ajenka123 22. 12. 2012 10:39
Zdravím všechny zaujal mě velice tento recept a chtěla bych udělat tyhle pralinky na všechny způsoby ale jelikož dělám kolem 20 až 30 druhů cukroví tak to bude velká žranice :-D a proto bych se chtěla zeptat jak dlouho tyto bonbonky reálně vydrží když je v tom kondenzované mléko :-) díky všem moc za radu

drahulin drahulin 3. 12. 2012 19:01
Tejaja:yes::yes:

tejaja tejaja 3. 12. 2012 18:19
Jana : Vážená Jana, chcem vás poprosiť, aby ste sa už prestali realizovať pri tomto recepte a nechali už cathleen a jej recept na pokoji.
Každý má právo vyjadriť svoj názor, aj negatívny a kritický. Kritika má byť ale konštruktívna, čo vašim komentárom chýba. Vám neide o zlepšenie receptu pre prípadných záujemcov o jeho realizáciu, neide vám o prispenie a zlepšenie receptu svijimi postrehmi a praktickými skúsenosťami. Vám ide len o štvanie a rýpanie. A takéto komentáre pod receptom nemajú miesto.
Vyjadrili ste svoj názor a tým to malo skončiť. Lenže vaša vnútorná potreba očierniť to, čo iní tak chvália, je silnejšia ako zdravý rozum.
Ospravedlňujem sa cathleen, že to píšem pod jej recept, ale musela som to napísať. Aj za cenu toho, že "Jana" sa prípadne ako iná neregistrovaná premiestni pod môj recept. Lenže cit pre spravodlivosť je zasa silnejší u mňa.

spagetka spagetka 3. 12. 2012 17:50
Jana:cathleen vám ale písla, že už jste si svůj názor řekla, to musíte mít fakt poslední slovo? Dejte sem konečně svoje bonbony a přestaňte jen... povídat... (teda napadl mě jiný výraz, ale budu slušná)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 2. 12. 2012 14:12
Jana:Pokud jsem správně četla! "Chlubila" jste se ,že bonbony děláte hezčí a prodáváte je ! Tak jsem předpokládala ,že přidáte fotku Vašeho výrobku! No,ale zřejmě jsem "četla špatně"!:-((

Jana Pá 2. 12. 2012 11:31
2 roky je zde recept, šikulky vyzkoušely a pak přijde nějaká "Jana":-O nevím, jsem také Jana, ale že, by to té "Janě";-(, tak vadilo:-?, já si osobně myslím, že chceš jen rýpat;-(, tak mě napiš a nechej paní autorovou receptu v klidu, ona je lepší v tom, že zde dala recepty a "Ty..?" jen vrčíš, přestaň a přidej "moudro-myslím - recept":-?:-D

AniCiz 2. 12. 2012 11:02
bonbonky jsou výstavní..a neregistrovaná Jana by si mohla své mindráky léčit třeba ve Fitness..je to trapný příspěvek neumětela

Veronika 2. 12. 2012 09:56
Uplne perfektní :yes: snedla bych to

Andrea Gürtlerová 2. 12. 2012 08:57
Tak jsem šla hledat nápady na cukrovíčko a tuto čokoládku určitě vyzkouším, vypadá nádherně a s tím Salkem bude určitě mňamózní :-p, to zas budou všichni zírat ;-). Děkuji za snad :-) lehký receptík!

Majka 2. 12. 2012 07:55
cathleen: Vzala bych na vědomí, ale už jsem měla svůj komentář rozepsaný a odklikla jsem.

Majka 2. 12. 2012 07:53
Tak jsem se podívala, co se tady kritizuje, ale za sebe musím říct, že se mi tato domácí bonboniéra opravdu moc líbí!!!:yes: Moc ráda bych třeba takovou dostala, místo kupovaných. Ocenila bych i snahu, že si někdo dá takovou práci s tím, aby nabídl domácí výrobek. Vypadá opravdu nádherně! :yes: To je zase můj názor:-8:-) A ještě bych dodala, že i kdyby se někomu nepovedla úplně dokonale(což není tento případ), tak se cení snaha za to, že se někdo pokusí o domácí výrobu a nezajde ji koupit do nejbližšího krámu. Já bych určitě nehledala "chyby". Perfekcionalisté to mají někdy v životě těžké, na všem "něco vidí",hlavně na práci ostatních.

cathleen cathleen 2. 12. 2012 07:37
Prosim vsechny normalni lidicky, aby se k tomuto "problemu" vic nevyjadrovali......ti z opacneho polu to posledni slovo proste mit MUSI !
Vsem, co radi vari a nejen kecaj, preju prijemnou nedeli:-K

Jana 2. 12. 2012 02:59
Nevim z jakeho duvodu bych ja mela prokazovat co ja umim nebo ne,jenom proto ze jsem napsala svuj nazor ze se mi neco nelibi??????????????:-//

maris maris 1. 12. 2012 08:18
Veronika.Hrozna: souhlasím s Tebou. Mně tyto přpadají dokonalé a určitě si nezaslouží takovou kritiku.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 1. 12. 2012 08:11
Jana:Není ve Vašich silách přidat svuj recept na bonbóny ?Pokud Váš recept tady není,tak všechno co jste napsala, mohu já i všichni zde považovat jenom za prázdná slova,nepodložena skutkem !

Jana 30. 11. 2012 23:35
Sice neznam vyznam slova "neuhovena",zrejme to nebude nic libiveho :-S,ale kdyz mi nekdo odpovi nebo na neco narazi tak si myslim ze je docela slusne odpovedet,to k tomu poslednimu slovu,a jeste k tomu proc jsem si vybrala zrovna bonbonky od Cathleen,tak jsem si je nevybirala proste jsem na ne narazila

maiva maiva 30. 11. 2012 22:52
ivulinka: Přesně napsané, asi nějaká neuhovená osůbka. Jo, a jak už někdo psal - prostě to poslední slovo musí od ní být:-D;-)

ivulinka ivulinka 30. 11. 2012 22:45
Nevím, proč jste si Jano vybrala zrovna tento recept , na který se snáší vaše kritika, zrovna Cathleen si tohle od vás nezaslouží, měla byste být alespoň trochu soudná, a to vy nejste, bohužel.

PS: je tu spousta, opravdu spousta jiných receptů, které by si zápornou kritiku opravdu zasloužily.

spagetka spagetka 30. 11. 2012 22:37
Jana:nevím jaká odezva, bonbonky jsou prima, ale přece vás nikdo nenutí je takhle dělat nebo jo? Tudíž recept přejděte a s láskou dělejte něco jiného. Prosím, dodejte foto a receptík svých bonbonků:yes::yes::yes:. Hezký první adventík.

Dooga Dooga 30. 11. 2012 22:29
Mě osobně se bonbóny líbí a určitě chutnají lépe než leckteré kupované, neboť nejsou šizené a hlavně jsou dělané s láskou. :yes:

magdalenka magdalenka 30. 11. 2012 22:23
Jana: mne sa bonbóny autorky receptu - cathleen - zdajú (podľa fotiek) dokonalé...netuším, čo máš proti tvarom...

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí čokoládové bonbony, domácí bonboniera, výroba čokoládových bonbonů, výroba domácí čokolády, výroba domácí čokolády, čokoládové bonbony recept, domácí čokoládové pralinky, čokoládové bonbony recept, domaci bombony, recept na čokoládové bonbony, domácí cukroví, výroba domácích bonbonů, domácí pralinky recept, domácí výroba čokolády, čokoládové pralinky recept, výroba čokolády recept, domaci cukroví recepty, recept na domácí čokoládu, domácí čokoládové bombony, čokoládové bonbony výroba

Suroviny:
čokoláda mléčná, čokoláda hořká, tuk ztužený, mléko kondenzované

Přidat fotografie receptu