Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort - Myšky na sýru

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Aneta.K Aneta.K

Náročný

Suroviny

Porce: asi 15

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 036 kJ /
4 311 kcal
Bílkoviny136,90 g
Tuky96,69 g
Vláknina7,80 g
Cholesterol 1,67 g
Sodík 1,41 g
Sůl3,82 g
Sacharidy719,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: Oddělíme žloutky od bílků, z bílků ušleháme tuhý sníh, který dáme do lednice. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mouku s kypřícím práškem a lžíce vody. Pořádně vyšleháme a nakonec vařečkou pomalu vmícháme bílky. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy a do předehřáté trouby na 200°C vložíme. Po 15 minutách troubu zeslabíme na 150-160°C. Pečeme asi 45 minut. Já do toho vždycky píchnu špejlí, když ji vytáhnu čistou, tak je korpus hotov:). Krok 2: Krém: Mléko s pudinkem a vanilkovým cukrem si uvaříme. Necháme vychladnout až je úplně studený a pak postupně zašleháme do másla a ochutíme dle chuti (mandlove aroma). Krok 3: Marcipán: Všechny ingredience vpracujeme do sebe. S marcipánem pracujte hned, (nenechávejte ho do druhého dne odležet- ztvrdnul by) a tvarujte z něj figurky, kytičky co jen vás napadne. Pracuje se s ním dobře. Krok 4: DORT SI DVAKRÁT ROZŘÍZNEME ABYCHOM MĚLI 3 PLÁTY: PRVNÍ POTŘEME MARMELÁDOU (NEJLÉPE NĚJAKOU KYSELOU, JEŠTĚ DO NÍ KÁPNU TROCHU RUMU :)), PAK NA TO VRSTVIČKU KRÉMU, PŘILOŽÍM DRUHÝ PLÁT, TEN UŽ NEPOTÍRÁM MARMOŠKOU JEN KRÉMEM, DÁM POSLEDNÍ PLÁT, POTŘU KRÉMEM CELÝ DORT A OBALÍM MARCIPÁNEM:).

Zveřejněno 18. 4. 2010

Poznámka autora Aneta.K

Pokud chcete udělat korpus tmavý (kakaový) tak kolik přidáte kakaa, tolik uberte mouky.

Na tento dort bych doporučila dávku marcipánu zdvojnásobit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort - Myšky na sýru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vQ4X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort - Myšky na sýru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vQ4X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Markéta 7. 1. 2012 20:30
Dobrý den, dortíček vypadá úžasně, jste šikovná :-)
Promiňte mi můj dotaz, ale co se týče krému - doporučila byste i nějaký jiný? Asi vždycky to musí být máslový že? Nějaký šlehačkový by nešel?

paráda,taky ho budu dělat,tak se budu inspirovat...:yes::-K:yes:+

Aneto ten nemá chybu.:yes::yes::yes:

Je to překrásný dort!!Moc se povedl :)

:-Onádhera:yes:+7

DĚKUJI:-8

Nádhera:yes:

:yes:

:-):yes:

děkuju :-8

Aneto, to je nádhera!:yes::yes::yes:

děkuji:) jo já taky z mé hlavy to není...taky sem to někde viděla ;)

Jj znám, někde jsem to vyděla v časopise ale je to už dost dlouho, krááásnéééé :yes:

Tématické fráze:
dort sýr, dort s myškama, dort ze sýrů, dort myš, dort sýr s myškama, dort sýr s myškami, marcipánový dort sýr, dort s myskami, dort jako sýr, myšky z marcipánu, dort ve tvaru myšky minnie, dort s myškou minnie, dort s myškou, dort syr s myškou, dort ementál, dort ze sýra, dorty ze sýru, marcipanovy dort sýr mysi, myška z marcipánu, dorty sýr

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, voda, prášek do pečiva, máslo, mléko, pudink mandlový, cukr vanilkový, tresť, cukr moučkový, mléko sušené, cukr moučkový, med, olej, voda, tresť mandlová sladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu