Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrníčkové meruňkové řezy

V létě si s chutí dopřejeme dostatek čerstvého sezónního ovoce. Připravujeme zdravé smoothie, džusy a ovocné saláty, ale občas zatoužíme i po domácí české klasice. Udělejme si radost a pochutnejme si na meruňkové bublanině nebo ovocném koláči.

Hodnocení receptu je 5,0 (132×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie26 690 kJ /
6 379 kcal
Bílkoviny99,86 g
Tuky154,32 g
Vláknina19,95 g
Cholesterol 548 mg
Sodík 711 mg
Sůl2,18 g
Sacharidy1 137,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce s cukrem a olejem vyšleháme do pěny. Krok 2: Přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a vymícháme hladké těsto. Krok 3: Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Na plech nalijeme polovinu těsta a přibližně 10 minut pečeme na 180 °C. Krok 4: Pak opatrně vytáhneme z trouby, na těsto rozložíme meruňky, které posypeme vanilkovým cukrem a strouhankou. Zalijeme zbytkem těsta a pečeme ještě asi 30–40 minut na 170 °C. Krok 5: Koláč hlídáme, protože každá trouba peče jinak. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí vyjít suchá.

TIP: Desatero rad na téma meruňky: Poradíme, jak si sladké plody nejvíce užít a správně je uskladnit

Zveřejněno 20. 4. 2010

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-Moje hrníčkové recepty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrníčkové meruňkové řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x6g9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrníčkové meruňkové řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x6g9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (145)

Koláč byl šťavnatý a dobrý. Jen jsem nedávala strouhanku. Přidávám fotky - jen rychlé z mobilu

mirca75: Děkuji moc, fotky jsou moc hezké :-)

Dobré a rychlé<3

Ilona: :-8

Marcela Eliášová 31. 3. 2017 18:45
Právě jsem ji dopekla a je :yes:.Měla jsem jen mandarinky v konzervě a taky dobrý.Snad vydrží na snídani.<3

Marcela Eliášová: :-D:yes:

Včera vyzkoušeno a úspěch :-) Půl plechu zmizelo hned na snídani :-)

Valis: ;-)

Dala jsem méně cukru a trochu víc mouky,aby těsto nebylo řídké,jak tu někteří radili. Ale výsledek nicmoc. Buchta není vůbec nadýchaná a nechutná mi, příště se budu držet své osvědčené hrníčkové bublaniny.:-(

bberi: možná příště stačí dát méně mléka :) mě stačilo asi 1,5hrnku. 2 hrnky mi přišlo zbytečně moc

kristyx: Na vzhedu až tak nezáleží. Hlavně, že chutnalo;-)

Recept jsem vyzkoušela a uděluji bod :yes: parádní recept. Sice mé řezy nevypadají na oko tak pěkně, mam je poněkud.. Rozbředlejší :D Ale jsou moc dobré. Děkuji :)

Michelle_M: Já většinou peču v menším plechu, takže to je pak vyšší. ;-)

Michelle_M 13. 10. 2015 21:46
Tak jsem také musela vyzkoušet, ten styl "zapečení" spodního patra mě zaujal :-) Dala jsem 1,5 hrnku cukru a 3 hrnky mouky, hustota těsta mi přišla tak akorát, dobře se s ním pracovalo. Bohužel mám asi větší plech nebo menší hrnky :-p což mělo za následek to, že první půlka těsta vytvořila tenčí vrstvu, kterou jsem po deseti minutách už decentně přismahla :-D a druhá polovina těsta mi zcela nepokryla meruňky, takže jsem částečně přišla o ten efekt ovoce na řezu. Ale jinak chuťově je vynikající, těsto jemné a nadýchané. Příště použiju menší pekáček a nebude mít chybu :-) Zaujal mě nápad s obarvením druhé půlky kakaem nebo přidání tvarohové náplně, to musím vyzkoušet ;-)

hosta: děkuji :-)

Báječná, první buchta, kde ovoce nepropadá na dno - z ostružin, cukru méně, foto přidáno:yes:

dasa64: Cukr každý podle sebe.;-) Děkuji :-)

Opravdu vynikající,jen dám taky příště mín cukru:yes:

Suzuk: To mne moc těší :-)

Dávám bod. Řezy jsem dělala s jednou rukou v sádře a vyšly famózně. Místo meruněk jsem použila banán, jahody a avokádo a byly krásně barevné a jen se po nich zaprášilo. Na následující víkend dělám zas :yes:

Jana Remkova: Jani, tenhle recept zvládne desetileté krapet šikovnější děcko, když mu maminka, babička,... bude asistovat u horké trouby, aby se nespálilo. Takže problém bude asi opravdu jinde ;-)

Irule: Mne hned tak něco ze židle nezvedne, jen je mi líto, když se někomu něco nepovede a je to zaručeně moje vina;-)

Jana Remkova: no právě. I já jsem zrovna tyto řezy už dělala, jen tam byly broskve a problém žádnej jsem neměla:yes:. Bude to rukama, takže si z těchto komentářů nic nedělej ;-). Já se je snažím přecházet, ale tohle mě fakt "zvedlo ze židle" :no:

yaer: nenapsala jsi, CO se konkrétně nepovedlo:-(. Pokud byl moučník např. sražený, je třeba dávat pozor při prvním vytažení pekáče z trouby (před přidáním ovoce a druhé části těsta). Zbytečně s plechem nebouchat a nenechávat dlouho mimo zdroj tepla;-)
Jinak nevím, co jiného by se na tom dalo zkazit...:-O;-)
Jen já osobně dávám jen poloviční množství cukru, ale to je o individuální chuti:-)

Irule: Díky. Víš, je tady tolik přidaných fotek, jak lidi zkoušeli, že to člověka opravdu naštve :-(

yaer: no zrovna u receptů od Jany Remkové se mi nikdy:-! nestalo, že by se nepovedly nebo že by nám nechutnaly:-p. A že jsem jich už vyzkoušela!!!:-!
Ten problém bude asi někde jinde že?;-)

yaer: Tak to snad ne :-(

Zklamaná : nelze než souhlasit,že si z nás dělají srandu autoři ...že vás to baví sem psát recepty na vyhození budu se držet klasiky:-/

Januli-holky: Já děkuji za vyzkoušení :-)

Buchta je dokonalá, celé rodině moc chutná. Díky za vynikající recept.:-K

Vlaďka: Taky děkuji za vyzkoušení:-)

Tak právě jsem jí dopekla a vypadá úžasně... těsto bylo řidčí, ale dle návodu jsem ho předpekla, a nebyl problém... krásně voní, je nadýchaná, ano, cukru jsem dala jen 1 a 1/2 hrnku, a meruňky jsem trošku posypala skořicí... vynikající dávám plný počet a děkuji za recept :-p mňam

zklamana:Tuto buchtu dělám už mnoho let a nic nešlehám,vše prostě zamíchám postupně v řidší těsto a jen podle oka...Pak dám ovoce jaké ,kdo má rád a dám píct do trouby..A ,když je buchta do zlatova upečená,tak ji opatrně vyndám a nechám vychladnout a nakonec ji jemně posypu moučkovým cukrem...také hodně i záleži na prášku do pečiva...

zklamana:já vejce raději šlehám s krupicovým cukrem a problém s tím nemám. Podle mě je to lepší než s moučkovým. Myslím, že v tom to nebude.

zklamana: ale přece vidíte, kolik lidí tu buchtu peklo podle fotek!! A všem se povedla!:-O. Moc mne mrzí, že vám se nepovedla, opravdu :-S

zklamana 3. 7. 2014 07:41
Tak mam pocit,ze ty komentare si pisou autori sami. Buchta se vubec nepovedla,je zakalena a i kdyz jsem slehala dost dlouho abych mela penu z cukru atd tak nic. Musel by to byt mouckovy cukr. A vytahovat buchtu v polovine peceni je hrich. Babicka by vam dala. Ale muzete byt v klidu, nejste jedina od koho se neupece poradna buchta. :-((

Tereza Blazkova: Moooc děkuji!! :-):yes:

Jani, moc nám meruňkové řezy chutnaly :yes:. Byly jednoduché na přípravu a moc osvěžující :-). Bodíka jsem Ti už dala předtím, protože vím, že máš dobré receptíky, tak teď už jenom fotečka ;-).

Děvečky když dáte hrnek 1/2 litru nebo 20 ml. je to jedno to množství je stále stejné.Řídké je to aby se s tím lépe pracovalo.Mám hodně receptů,ale chci něco nového.Už se to peče,vypadá to dobře.Nemusíme moc sladké tak jsem dala jen jeden hrnek cukru a stačí.

Super. Taky jsem dala míň cukru - stačí 1 hrneček ;-)

vepet: Díky moc :-)

rychlá a velice dobrá záležitost - doma chutnalo, jen tak tak jsem uchránila na druhý den k snídani ;-) dávám bodík

Dominika: Já taky:-)

Dominika 2. 2. 2014 15:36
Super jednoduchý recept! jelikož nemám kuchyňskou váhu je metoda hrníčku naprosto skvělá :-) už se mi peče s hruškama :-)

Děkuju

Spirit: Děkuji!:-))

úžasný, jednoduchý, rychlý recept zkoušela jsem už i s jiným ovocem a prostě nemám slov, senzace :yes:

bberi: V receptu je tak uvedeno, ale já taky vždycky cukr ubírám;-)

jsou dobré,ale moc sladké, ubrala jsem cukr o jeden hrníček a přidala mouku a i tak bych ještě osladila méně...:-)

jajiti::-p

:yes:dávám bodík a dopékám právě v troubě, rychlovka, super, díky

Klára::-)):-)):-)) děkuji, to má radost:-8

Jeden z nejlepších receptů, jaké jsem vyzkoušela:-K! Dodělala jsem meruňkovou a jak jsem ji ochutnala, skočila jsem natrhat ještě třešně a dělám zrovna další:-))... je mi jasné, že se po ní jen zapráší!!!

marki87: děkuji za vyzkoušení!:-)

Mňamka :-) Dnes jsem vyzkoušela z čerstvých meruněk. Ale také se mi zdálo, že tam má přijít moc cukru, tak jsem dala pouze 1,5 hrnku a je to akorát. Ale někdo má rád sladší. Jinak výborný koláč, dávám bodík :yes:

spirit..:-));-)

www.toprecepty.czje boží za 3 dny už ji peču po druhé top.recepty.cz

Marketti: Jasně, klidně i méně, každý podle sebe. Já jsem postupovala podle receptu, ale příště bych taky dala míň. Děkuji za vyzkoušení:-)

Dnes jsem tuhle buchtu upekla a je vynikající :yes:, jen příště dám určitě míň cukru :-).

Arween:;-):-D:yes:

Po pravdě, meruňkovou buchtou se doma nezavděčím, jak tam není tvaroh...:-//. Ale máme meruňky, tak mají kluci smůlu, ať si zvykají.:-D Ale za sebe musím říct, že jednoduché a výborné!:yes: Bez strouhanky, přidala jsem kakao, a´t jsou dvoubarevné a ti mí vymýšláci na to mají větší chuť. Bodík už jsem poslala a receptík putuje do mé kuchařky. :-p

Terka T.: Heurééka!!:-D To mám radost! Ale jak se dívám na tu svoji buchtu, tak to těsto fakt bylo řidší, asi to nevadilo;-) A děkuji za vyzkoušení!:-)

Nebojte, buchta se povedlo. Já vždycky dělám z klasických hrnků, mohou mít tak 300ml. Asi bylo nutné přidat o něco víc mouky kvůli tomu, že jsem ubrala ten cukr z 2 a půl hrnku na 1 hrnek a čtvrt, takže člověk to pak musí nějak vykompenzovat. Ale jinak byla buchta moc dobrá. Určitě jsem ji nedělala naposledy. Posílám bodík.

Terka T.: sakra, nemělo by to být tak řídké. Jaké ty hrníčky jsi použila? Já klasické na čaj..

Tak zrovna ho mám v troubě a jsem zvědavá, jak dopadne, protože těsto je hooodně řídké a to jsem tam přidala ještě mouku, aby to nebylo úplně jako voda... Místo meruněk jsem ale dala kompotované broskve. Později přidám komentář s hodnocením.

Dělala jsem letos, už podruhé a stále nám chutná:-p:yes:Strouhanku nedávám:yes:.

Ilona: já taky děkuji:-)

Upečeno a právě ho papkám. Trošku mi vadí chuť strouhanky, kterou jsem použila na vysypání, ale to je moje chyba, měla jsem to vysypat moukou. Jinak SUPER!! Křehounké, dobrounké, sladké akorát... ukládám :-) a díky

lenka: určitě to nebude vadit!;-)

kdyz ja merunky nemam:-( jen jahody s mrazaku;-)

jarka skrobakova: díky moc za fotky, moc se ti povedly!!:-)

Janičko, pekla jsem Tvé meruňkové řezy a byly vynikající:-!:-!Přidala jsem foto. Moc hezky vypadají a ještě lepší chutnají:-)) plech zmizel nato tata, dávam velkého boďana a určitě jsem nepekla naposled. Děkuji za recept:yes::yes::-K

VercisS: já dělám všechno na menším;-), jsme jen dva. Tohle je asi 30x40? ;-) Budu ráda, když pak přidáš foto:-)

Hledám nějaký dobrý recept, do kterého bych dala borůvky. V tomto by to snad nemělo vadit :-K Jen se chci zeptat, na jak velkém plechu jste pekla? V komentářích jsem se dočetla, že menší, ale jestli mohu poprosit o přibližný rozměr :-D

Pajaja: Dííky!!:-)):-)):-)):-)):yes:

Jana Remkova: Byly moooc dobré. Málo práce a hodně muziky, tak se mi to líbí. :-)) Posílám bodík, přikládám foto a Jani, skvělý moučník, který budu dělat se sezonním ovocem častěji. . . ;-):-K:yes:

Pajaja: super:-)

Jana Remkova: Jani, za chvíli jdu na něj! Čekám, až se mi donesou vajíčka. Ty jsem sice koupila, ale zapomněla v lednici v práci. Takže, dneska budou. . . Vyfotím, ukážu. ;-):yes:

Pajaja: Hrníčkových kuchařek je tolik, že by mi asi nevlezli do mé sporé knihovničky. Vyzkoušej:-)

Ten vypadá krásně, Jani! Hrníčkovou kuchařku mám, ale zřejmě jinej oddíl :-D tyhle řezy v ní určitě nejsou. Meruňky mám a ostatní snad taky, takže. . . Brzy ho upeču. :-p:-K:yes:+

gurtlerova: šmankote, děkuji!:-O Mrzelo by mne, kdyby něco nechutnalo!!;-)

Tak jsem včera upekla buchtu a omylem posypala strouhankou a vancukrem až nahoru :-O a byla úplně úžasná - mokrá a přitom měla krustičku asi z toho cukru.. dnes jsem udělala dle popisu a mokrá není, je také dobrá, ale asi budem dělat tu mokřejší ;-).
Jinak máte Jani nááádherné recepty, dnes chci zkusit brambory plněné syrečkama, a vůbec budu teď vařit nějakou dobu asi jen podle Vás, protože to prostě všechno vypadá nádherně!!

Andilecek.1: samozřejmě, každý podle chuti;-)

Mám upečeno, akorát cukru jsem dala pouze 1/4 hrnku a bylo to úplně akorát :-)

Jitka+2: Děkuji moc:-8

Opět jeden výborný recept.Po buchtě se jen zaprášilo.Přidávám bodíka :yes:+45.

určitě nezměnila;-) jo a cukru jsem dala jen 1 1/4 hrnku a bylo to úplně akorát.Vím,že už se tu o cukru diskutovalo,ale pro ty,kteří by chtěli vyzkoušet s méně cukru,doporučuji tuto dávku:yes:

Monca.H.::-8:-8:-8:-8 možná, kdybys viděla mé umění za poslední 2 dny, změnila bys názor!:-D. Každý má někdy blbý den, ale děkuji, to potěší:-8

Děkuju!:-8:-) Doufám,že se časem dostanu i k dalším vašim receptům-jsou celkem nenáročné,ale výsledek je skvělý ;-) Jste báječná kuchařka!!

Monca.H.: Teda holka, tak to se ti povedlo!! Moc děkuji za foto!!;-)

Vynikající!Dlouho jsem se rozhodovala mezi tímto rcp a Meruňkovými řezy s kokosovou pěnou.Nakonec zvítězily tyto řezy,protože s recepty od Jany R. mám VELMI dobré zkušenosti-a opět nezklamala!Sestra prohlásila,že by upečené těsto mohla jíst samotné i bez meruněk :-D, až tak jí chutnalo.Pořád se buchtami cpala! :-) Bodík jsem dala už dávno.Přidávám fotky :yes:

georgie: jasně, cukr je na možnostech a výběru každého;-)

Koláč je výborny, jen tolik cukru jsem nedávala, stačí hrníček:-)

Právě jsem tento koláč upekla a je výborý:yes::yes:

balluuu123: díky moc, jsem ráda za vyzkoušení.:-)

Tak jsem právě dopekla tyto řezy a mňamka :-K Dělala jsem z dvojité várdy na velký plech, takže aspoň chvíli vydrží. Jsou luxusní :-p bodíky přidány :yes:

Alena Číhalová: fakt nemám potuchy!! zrovna mne volala sousedka, která dělala taky buchtu z kokosem, která je od Isindy a mne tak nějak dohromady;-). Já i Isindy jsme ji měli nádherně vysokou a ona z ní měla placku, přes to, že dodržela postup. Může to být troubou, moukou, teplotou troby, nechce se mi věřit, že by buchta ve vyhřáté troubě po 30 minutách nic nevěděla:-O!! Já většinou, ikdyž mám recept a minuty jsou tam dány, musím ubírat a někdy i 20 minut, proto vždy raději hlídám. Je mi to moc líto:-S

Alena Číhalová 3. 4. 2011 10:10
Tak tahle buchta mě bohužel zklamala, vše jsem udělala podle návodu, po třiceti minutách v troubě buchta o ničem nevěděla, po čtyřiceti taky ne. Tak jsem ji tam nechala skoro hodinu, když jsem odloupla vrchní krustu tak to bylo ještě tekuté, po hodině a půl jsem ji musela vyndat, protože vrch už byl skoro spálený... Teď jsme ji s manželem rozkrojili... A je pěkně sirová, takže poletí do koše. Můžete mi říct co bylo špatně??
A to jsem slíbila tchýni na dnešek buchtu....

Simčo super a kde je foto?;-)

Jani,tak jsem si v pátek vybrala tvoje řezy a ještě meruňkové řezy od www.toprecety.cz,nevěděla jsem které si vybrat a nakonec zvítězila kombinace obou dvou receptů,dělala jsem tvůj a z druhého ještě přidala tvarohovou náplň,byl to skvělý moučník.Všem moc chutnalo.;-):yes:+1:-K

Před chvílí jsem vytáhla z trouby a už není ;-) Meruňky nebyly, tak jsem zužitkovala jahody.. Buchtu jsem jimi posypala celou a bála se, že to nepůjde ani rozkrojit.. Ale buchta byla krásně vláčná a štavňatá. Má dieta je v troskách :-D jednoduché a naprosto báječné :yes::yes: děkuji ;-)

Jani, ukládám a někdy vyzkouším, buchta vypadá skvěle:yes::yes:

Lilian díky:-!:-)

Pekla sem je včera a jsou opravdu mooc dobré :-8 Na mě trochu sladší, ale to do příště vychytám ;) Jinak posílám bodíka :yes:

mystery ta rebarbora může být super, je kyselkavá:-p. S tím cukrem, no, já cukru vždy uberu, ale je to buchta, že jo.;-)

Přidávam bodík,:-)recept je rychlý,jednoduchý,mažu pro meruňky!Taky si upečem.:yes::-D:-p

koláč jsem dělala neni špatný,ale tolik nenaskočil jako na fotce.:-8

neregistrovaný 3. 5. 2010 20:42
Ahojky,tak jsem zkoušela receptík a dala jsem tam třešinky.Buchta se povedla,ale byla dost sladká,ikdyž jsem tam dala jen dva hrnky cukru.Dětem chutnala o to lépe,ty sladké můžou:-)

Už se těším na sezónu meruněk, v nejbližších dnech bych mohla vyzkoušet s rebarborou.:-)

Jani, díky za fotečku:-). Opravdu se dává toho cukru tolik, ale určitě to není nutnost. Já mám recept ze své hrníčkové kuchařky a třebaže jsem taky dala cukru méně, recept jsem popsala tak, jak byl.;-)

Jani :-K moc dobrá buchtička. Meruňky už nemáme ( zásoby v mražáku už skoro žádné), tak jsem dala poslední zbytky jahod. Chtěla jsem se akorát zeptat, opravdu se tam dává 2,5 hrnku cukru? Mě to připadalo moc, tak jsem dala jenom jeden. Děkuji za recept, přidávám bod a fotku.:-)

Tématické fráze:
hrníčkové recepty, hrníčkové recepty moučníky na plech, meruňkové řezy, meruňková buchta hrničková, hrnickovy merunkovy kolac, vynikající meruňkový koláč, hrníčková buchta s merunkami, meruňkový hrníčkový koláč, meruňková buchta, rychlý hrníčkový meruňkový koláč., hrníčková merunkova buchta, merunková bublanina hrníčkový recept, meruňkový koláč hrníčkový, meruňkové řezy na plech, hrníčkový koláč s meruňkami, ovocné řezy na plech hrníčkové, hrníčkový merunkový koláč s tvarohem, řezy, tvarohové hrníčkové řezy nejlepší recepty, merunkova buchta s tvarohem hrnickova

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, olej, mléko, vejce, prášek do pečiva, meruňky, cukr vanilkový, strouhanka, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu