Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Brambory na kyselo

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lenka-m

Snadný

Brambory na kyselo
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 108 kJ /
1 699 kcal
Bílkoviny94,40 g
Tuky80,80 g
Vláknina11,00 g
Cholesterol 1,45 g
Sodík 1,03 g
Sůl2,30 g
Sacharidy143,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Krok 2: Ze sádla a mouky uděláme jíšku, zalijeme mlékem a vodou, povaříme a přidáme nakrájené brambory, sůl, bobkový list a povaříme. Nakonec ochutíme octem, nalijeme smetanu, přidáme natvrdo nakrájená vajíčka, hrášek (bez nálevu) a nasekaný kopr. Krok 3: Pokud nemáte čerstvý, lze ho zakoupit naložený v kyselém nálevu. Na talíři polévku ozdobíme vajíčkem, nakrájeným na kolečka.
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (67× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory na kyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GV8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory na kyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GV8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Svetlana Svetlana 3. 11. 2017 13:00
:-) ...nedá mi nenapsat komentář k tomuto receptu :-) ...naše babička 92 roků vám vzkazuje - po zhlédnutí obrázků - že to je přece erteplová máčka a ona to ví, protože co se jí najídala :-*:-D:-D ...a mimochodem, dodnes její a vlastně i naše oblíbené jídlo :yes:

veverka amanda 17. 1. 2017 13:59
:yes:<3

Vochechule 18. 5. 2015 19:30
Tohle je myslím nadčasové jídlo. I u nás se podobná dobrota vařila. Maminka tomu říkala " KYSELAČKA " a vždy se po ní jen zaprášilo. Do vody se dala vyvařit cibule, nové koření, celý pepř, bobkový list a sůl. Zahustilo se to hl. mmoukou rozšlehanou v mléce a nakonec se vyklepla ze skořápky vajíčka. Kyselačka se dochutila octem a dosolila. Brambory se uvařily zvlášť. Maminka říkávala že to bylo jídlo chudých. Nám to vůbec nevadilo a milujeme ji dodnes celá rodna i s vnoučatama a pravnoučatama. Dědí se z generace na geberaci. Dnes si tohle jídlo dopřáváme s máslem, nebo osmaženou cibulkou. Jak kdo má chuť. Nikdy nezůstala do druhého dne a je nám úplně jedno jestli je to polévka nebo omáčka! Je to prostě ... KYSELAJDA ....;-)

alena adamovska 15. 4. 2015 06:44
Moje maminka, léta už i já jsme vařily brambory na kyselo jinak.Brambory na plátky menší ,uvařené s bobkovým listem.Zvlášť bešamel bez muš.oříšku,[] po uvaření brambor slít vodu něco nechat v hrníčku a vložit do omáčky pokud je omáčka hustá rozředit vodou z brambor ,je to chutnější, pak dosolit,dát trochu octa ,pepř.Nejlepší přílohou jsou karbanátky .Nikdy nezůstalo,nemá to chybu.

Ivana Ch 12. 6. 2014 13:11
Když maminka udělala brambory na kyselo tak jsem je nikdy nechtěla, dneska bych je mohla mít každý týden a i mužský je maj rádi. Ta by koukala a snad by tomu ani nevěřila.

Luboš 12. 6. 2014 10:03
Tohle se u nás v určité obměně také vařilo (Moc dobré! Nikdy to dlouho nevydrželo.), jen bez kopru, hrášku a hub a vejce nebyla vařená, ale "ztracená" - za syrova vyloupnutá ze skořápky přímo do vařícího se jídla. A nové brambůrky v tom, lehce nedovařené, aby trošinku chřupaly - mňam!

eva 14. 10. 2013 06:02
ja to delam bez kopru a hrašku, je výborna /mužou byt i hríby/:yes:

ferda30 25. 8. 2012 06:57
Je to moc dobré a opravdu to není polévka:-)) Krásně zasytí a přitom je to zdravá dobrota. Děkuju za recept, určitě jsem nedělala naposledy:yes:

Strávník 18. 11. 2009 14:21
No a není to tak náhodou koprová polívka?

PetraKoerner PetraKoerner 21. 10. 2009 14:48
tenhle recept jsem hledala vsude mozne, moje babicka nam to delavala, kdyz jsem byla mala a bydleli jsme na slovensku, ale jako omacku ke karbanatkum. Rikala tomu pokyslo zemiaky s fasirkami :D
Takze dnes to mame na veceri, snad se mi to povede. :-8

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 1. 2009 11:19
Chválím!!! Výborné a dovolila jsem si přidat foto.;-) Jedničku jsem už dala.:-)

tejaja tejaja 4. 1. 2009 07:58
vybusná, tak s hubami nemá chybu, to máš pravdu:yes::yes::yes:

vybusna vybusna 3. 1. 2009 22:30
tejaj...a u nas taku polievku volame kysle krumple;-) a obcas sa tam mozu pridat aj susene huby.

jaja 3. 1. 2009 21:58
díky za vysvětlení:-), to mne nenapadlo:-8, hlavně, že nám chutná:-p:-D:-)), já vidím polévka, tekutin tam je dost a dál jsem o tom nepřemýšlela;-(

tejaja tejaja 3. 1. 2009 20:49
jaja, nevadia mi žiadne zemiaky :-D Zemiaky na kyslo sú ako prívarok, majú mať hustejšiu konzistenciu, podávajú sa v vareným vajíčkom, ako sa to uvádza v recepte, alebo s kúskom opečenej klobásky, plátkom alebo kockami mäska... je to proste hlavný chod.:-))Ak to urobím redšie ako polievku, potom sa to nenazýva zemiaky na kyslo, ale kyslá zemiaková polievka, príp. zemiaková polievka na kyslo... Potom sa tam ale obyčajne nedáva vajíčko, ale zase sa môže dať, nielen na tvrdo, ale aj stratené vajíčko. Chutná výborne oboje, aj zemiaky na kyslo, aj polievka. Podľa množstva tekutín to polievka je, len keď sa povie zemiaky na kyslo, človek si nepredstaví polievku. Ale je to len a len vec názvu:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 1. 2009 19:03
jaja, já to vyzkouším a pak dám vědět!;-)

jaja 3. 1. 2009 13:54
jé tam měl být smajlík, za tím chutná :-p

jaja 3. 1. 2009 13:52
...a proč by to nebyla polévka??:-)Jani napiš jak chutná:-tohle je přece také polévka - Medzevská bramborová polévka:-D:-D:-D, nebo tady tejaje vadí předem vařené brambory?

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 1. 2009 12:29
No, já budu věřit, že to polévka je a zítra vyzkouším!;-)Moc lákavé!:-)

tejaja tejaja 13. 4. 2008 07:59
Jídlo je velice dobré, ale není to polévka.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brambory na kyselo, recepty brambory na kyselo, hrášek na kyselo, zemiaky na kyselo, brambory nakyselo, zemiaky na kyslo, brambory na kyselo recept, recept brambory na kyselo, kyselo recept, brambory na kyslo, kysle krumple, kyselo, brambory na kyselo za studena, kyslé brambory, bramborové kyselo, bramborová polévka na kyselo, recept na brambory na kyselo, recept na kyselo, kyselo s bramborem, zemiaky na kyslo recept

Suroviny:
brambory, vejce, hrášek sterilovaný, sádlo, mouka hladká, mléko, voda, sůl, bobkový list, smetana, kopr, ocet

Přidat fotografie receptu