Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jogurtové muffiny

Dokonalé muffiny nesmí být příliš tuhé ani suché, naopak musí vonět, být tak akorát sladké a hlavně vláčné. Přesně takové jsou jogurtové muffiny, které jsou jednoduché na přípravu a dají se doplnit čokoládou nebo sezónním ovocem.

Hodnocení receptu je 5,0 (84×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Twiggy Twiggy

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 053 kJ /
3 120 kcal
Bílkoviny70,84 g
Tuky135,08 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 807 mg
Sodík 564 mg
Sůl1,79 g
Sacharidy400,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech na muffiny či formičky vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Krok 2: Vejce rozklepneme a smícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Krok 3: Postupně vmícháme olej, jogurty a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Krok 4: Lžící dáváme do vymazaných a vysypaných důlků či formiček na muffiny. Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme do zlatova zhruba 20 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do muffinu. Po vytažení musí špejle zůstat suchá, bez drobečků.

TIP: Jak se pečou nejlepší muffiny

Zveřejněno 2. 5. 2010

Poznámka autorky Twiggy

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jogurtové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/28LJ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jogurtové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/28LJ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

moc dobré a vláčné <3

satelit: Ne, já nevymazávám vůbec. Mám plechovou formu s otvory, do té dávám papírové košíčky a nebo silikonové volně položené na plechu a ani tam ne.

geibri: Prosím vymazávala jste plech na muffiny anebo dávala do něj ještě papírové košíčky?

Prosím, mám papírové košíčky, musí se vymazávat? Děkuji.

Moc dobré muffiny :yes: Ubrala jsem trošku cukru, akorát těsta bylo více než na 12 kusů. :-)

<3 ideální těsto na různé variace, u nás velmi oblíbené jsou muffiny s čokoládou a borůvkami :-8

:-)<3:yes::yes: líbí se mi recept i hezké foto :-K

velmi jemné těsto, chuťově dobré:-8

dnes jsem zkusila, příště udělám z poloviční dávky, bylo toho hodně :D půlka s lesním ovocem a druhá uprostřed nutella - takže dietka :-) posílám bodík:-K

Dle recenzí jsem polovinu pol. mouky nahradila špaldovou celozrnnou, třtinového cukru jen 100 g, jogurt jsem použila bílý. Náplň meruňkový džem. Těsto akorát na 2 formy po 6ti ks. Pečeno 25 min při 175°C. Muffiny jsou výborné, vláčné, vkládám mezi oblíbené. Určitě jsem je nepekla naposledy. <3 :-K :yes: :yes: :yes:

Tyto muffinky jsou opravdu jedlé :-D ... určitě upeču znovu a vyšlo mi to na 24 kousků. :yes:

Jsou výborné :-) potřebovala jsem spotřebovat broskvový jogurt, tak jsem ho použila, dala jsem tři malé, tzn. 3x125 g, mouku jsem dala půl napůl s celozrnnou a cukru jen 100 g. Měla jsem 12 muffinů a 10 hvězdičkových muffinů. Určitě upeču zase :yes:

Právě jsem je dopekla. Jsou skvělé. Protože jsem měla bílý jogurt, tak jsem přidala mražené ovoce, které jsem promíchala s trochou kabi /cukrářská želatina na ovoce/. Fotky jsem udělala raději hned po vytažení z trouby. Bojím se že rychle zmizí i když jich mám celkem 18ks. :yes::yes:

Jsou vynikající, zařazuju si je do archivu receptů a zas je upeču. Měla jsem z těsta 24 muffinů, beru je z mrazáku po dvou ke kafi. :yes:

Dobré muffinky.
Přidal jsem do nic strouhanou čokoládu.
Ale byla někde chyba v Matrixu, po 25-ti minutách na 180° byly ještě tekuté, pekly se cca 35 minut :-O

Petr: "...byly ještě tekuté..."
Takže vám se podařilo cosi, trošku jako Krvavé muffinky :-)
No, co by za ně jiní dali...:-K http://www.labuznik.cz/recept/krehke-cokoladove-bo...

Jednoduché, rychlé, dobré.. :yes:<3<3

Zkusila jsem upéct muffiny podle vašeho receptu, akorát jsem polovinu množství mouky nahradila celozrnnou špaldovou, bílý cukr třtinovým a dovnitř dala malinovou marmeládu s třtinovým cukrem. Jogurt jsem použila řecký bílý. Jsou výborné, určitě je zase znovu upeču:yes::-p

Leni :-), muffinky byly výborné :yes:. Poprvé jsem je pekla s meruňkovým jogurtem, ale nestihla jsem vyfotit, jakou rychlostí zmizely. Teď jsem pekla s malinovým jogurtem a taky byly moc dobré. Přidávám kulatého 20. bodíka a fotečky ;-).

Tak zrovna dopečíno. Použila jsem čokoládový jogurt, přidala rozinky a kapičku rumu ;-)Veliká mňamka.....a dovolila jsem si přidat fotečku:-)

Včera jsem si konečně pořídila plech na muffinky a na první vyzkoušení vyhrál tento recept.Tak jsem zvědavá ;-)Dám vědět...

Muffiny jsou výborné.:-p Těsto vyšlo na 12 kousků. Dávám bod a přidávám fotku.;-):yes:

Těsto vážně skvělé, vyšlo mi to akorát na 12 muffínků :-)) Určitě zas někdy udělám, moc nám chutnaly ;-)

Prozatím jsem ještě žádný recept nekomentovala ale tento je opravdu dobrý :-) doporučuji!:-)

Mohu se zeptat na kolik je to porcí?Mám plech na 12 muffinů. A nebude to moc sladké, když je tam tolik cukru a dala bych do toho ještě sladký bílý jogurt? děkuji.:-8

Tak, už jsem to vytáhla z trouby. Místo muffin jsem z toho udělala koláč, ale voní a vypadá to nádherně! skvělý recept!!:yes:

vypadají výborně :yes: ... už si předehřívám trouby..:-))

zkusila jsem a jsou výborné:yes: užila jsem kokosovo čokoládový jogurt a k tomu mléčnou rýži s malinama..v kombinaci voňavé a dobré:-p
p.s. foto přidávám:-8

Skvělé muffiny. Včera jsem vyzkoušela tento recept a fakt super.Těsto je výborné, nelepí se a krásně se vkládá do formiček a samotné muffiny jsou též super. Každopádně přidávám bodík ;-) :yes:

vypadají nadherně dávam bodík zítra vyzkouším.o) a přidám dovnitř nasekanou čokoladu .o) kousky čokolady mnam mnam:-D:-p

Výborné! :-p Tyhle muffinky chutnaly. Bodík je jasný ;-) a přidávám i svou fotku.

Zatím nejlepší muffiny, které jsem kdy jedla:yes: Vláčné, fakt výborné! Přidala jsem do nich kompotované broskve ;-)

Budu muset vyzkoušet:yes:

výborné a krásně vonící muffinky,dělala jsem z activii s borůvkovou příchutí :-p +9

Právě se pečou a vypadají krásně,takže určitě budou i perfektně chutnat. Počkáme si a uvidíme;-):-)

Podařilo se mi zvěčnit poslední 4 ks, tak posílám foto.:-p

Byly skvělé, jestli nevadí tak přidám fotku ;-)

Výborné muffinky, moc nám chutnaly, už jsem je pekla dvakrát a pokaždé se po nich jen zaprášilo. Po prvé jsem zkoušela s vanilkovým jogurtem, podruhé s jahodovým a myslím, že je jedno jaký jogurt tam dáte chutnaly stejně. Chuťově mi trochu připomínají bábovku. Dneska se je chystám péct po třetí a zkusím do těsta nasypat pár lentilek, tak uvidíme... ;-)

:-pďalší recept na muffinky:-!super:yes:+5:yes:

:yes::-K..zrovna hledám,jak spotřebovat jogurt jahodový..:-K

Tyto mufinky jsem dělala a jsou opravdu výborné. Recept doporučuji a bodík uděluji.:yes::-p

Vypada to dobře..:-p

Tématické fráze:
muffiny s jogurtem, mufínky recepty jogurtové a čokoládové, jogurtové mufiny, muffiny z jogurtu, muffiny z bílého jogurtu, jogurtové muffiny s čokoládou, jogurtové mafiny, jogurtové muffiny s borůvkami, muffiny borůvkové s jogurtem, mufiny recepty s jogurtem, recept na dobré muffiny, recept na muffiny, mufiny s jogurtem, jogurtové mufinky, recept na muffiny s jogurtem, recept na muffiny z jogurtu, čokoládové muffiny s jogurtem, mufiny z jogurtu, muffiny recept, mafiny z jogurtu

Suroviny:
mouka polohrubá, prášek do pečiva, cukr moučkový, cukr vanilkový, jogurt, olej, vejce, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu