Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křehký švestkový koláč

Léto je v plném proudu a větve švestek se ohýbají pod tíhou zralých plodů? Povrch křehkého švestkového koláče s ořechy posypeme před pečením máslovou drobenkou. Koláč často nestačí ani vychladnout, většinou mizí ještě teplý, přímo z plechu.

Hodnocení receptu je 5,0 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jajine jajine

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 372 kJ /
4 630 kcal
Bílkoviny66,07 g
Tuky252,49 g
Vláknina13,50 g
Cholesterol 1,19 g
Sodík 182 mg
Sůl0,72 g
Sacharidy516,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme hladkou mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, vanilkový cukr, na menší kousky nakrájený tuk, žloutek a vejce, a vypracujeme těsto. Krok 2: Těsto pak vyválíme na pečicí papír na plech. Krok 3: Poklademe vypeckovanými švestkami řezem nahoru, posypeme nasekanými nebo hrubě nastrouhanými ořechy a cukrem. Krok 4: Posypeme drobenkou, kterou připravíme promnutím másla s hrubou moukou a cukrem. Krok 5: Koláč pečeme při střední teplotě zhruba 30 minut.

TIP: Top 7: Nejlepší švestkové koláče

Zveřejněno 7. 5. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehký švestkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gpAZ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehký švestkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gpAZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

Dala jsem jen jedno celé vejce. Idpovídá lineckému těstu. Do drobenka jsem přidala skořici a těsto co zbylo jsem dala válečky těsta na mřížku, ale bylo ho málo. Krásně voní. Pekla jsem na 150°c asi 20 minut.

Lidičky už to někdo zkoušel i stvarohem ci tvaroh s pudingem a pak dát na to švestky s ořechy a sdrobenkou ??? díky za info ,,,

Výborný, jednoduchý. Bohužel jsem musela udělat jen z poloviční dávky, protože mi muž snědl švestky a z těch zachráněných to vyšlo jen na malý plech. Drobenku jsem dala z ovesných vloček a třtinového cukru. :-) Dávám bodík a dovolila jsem si přidat foto :yes:

Těsto super,nechápu,že se někomu nemůže povést...koláč v troubě,zítra bude ke snídani:-)

luxusní, konečně mám super recept na koláček, děkuji moc byl výýýýýýbornýýýýýýý :-K:yes:

Jitunka: :yes::yes::yes: supér a určitě rady pomohou i někomu jinému. Taky nejsem zrovna příznivcem řešení - nejde mi to přesně podle receptu, letí to do koše, tak bohatá fakt nejsem ;-);-);-)

Omlouvam se, trdlo prece neni snad ani nadavka ;-) Sama si tak rikam casto... Rozhodila me Geryyy. Tak jinak... Staci proste verit svym prstum. Testo musi byt ve finale hladke, nelepive... Muzes klidne dodrzet postup, ale mas treba vetsi vejce a uz se to lepi. Nebo moc zmekle maslo a uz se to lepi. Tak pridas opatrne trosku mouky. Hlavne to ve finale zkratka musi byt hladke, nelepive. Krasne to pak prsty rozmatlas na pecici papir na plech. A muzes na to dat cokoliv, ja dnes dala rybiz s rebarborou a je to moc dobre. Lepsi?:-):-K:-p

Jitunka: Myslíte, že by to šlo bez té nadávky v 1.větě, že takto naučíte někoho péci? Místo toho se zaregistrujte, přidejte foto a poraďte, kde třeba dotyčná kuchařka udělala chybu. To je konstruktivní názor a pomoc, nikoli nadávky.

Kdyz ses trdlo, tak se Ti to proste nepovede... Staci trochu premyslet, mile kucharky. Testo je skvele, kdyz delam kolac, delam jen toto me nejoblibenejsi dle Jaji. A vzdy je to skvele a povedene. Asi budu muset pridat fotky, ze to jde a je to vyborne!

Je to téměř klasické linecké těsto, pokud se dodrží známé zásady (studené máslo, rychlé zpracování), neměl by být problém. Osobně bych vynechala bílek a ubrala trochu prášku do pečiva.
Včera jsem pekla ze stejného těsta koláč s ostružinami a pudinko-tvarohovou náplní, měl úspěch. :-):-8

Těsto jsem dělala přesně dle ingrediencí,mám digitalní vahu,takže vše delám přesne podle receptu a dala jsem na pozitivní komentáře,že to bude vyborné,ale holt nepovedlo se,jak se říká za stálého míchání...házíme do koše:-S

Geryyy: Pozrela som tvoj obrázok a zdá sa, že cesto si mala redšie než by podľa ingrediencii malo byť, pretože vidieť ťahy, ako si cesto rozotierala. Z uvedených surovín nemôžeš mať takéto cesto. A ako píše hosta, cesto treba vyvaľkať, nie rozotierať. Nepridala si do cesta nejaké mlieko?

Geryyy: tohle těsto je jako linecké, nerozmazává se, ale rozvaluje:-))

Nerozumím tomu jak mužete psat ze je testo vynikající? Testo je otřesný! Je to upatlana hrouda,ktera ani nejde rozmazat po pekaci, je to na maly pekac a stejne je to málo...škoda ingrediencí co jsem do toho nahazela...nejraději bych to hodila do koše...:no::no::no::no::no::no::no::no::no::no::no::no::no::no::no: Viz foto:-//

Super, jen se po něm zaprášilo, těsto výborné. :yes::-pwwwtoprecepty.cz

Tématické fráze:
křehký švestkový koláč, křehký koláč se švestkami, švestkoví koláč s drobenkou a ořechy, švestkový koláč z hery, linecky kolac se svestkami, linecky kolac se svestkami, švestkový koláč křehký, linecký švestkový koláč, koláč z hery, švestkový koláč s mákem nekynutý, křehký švestkový koláč s drobenkou, švestkový linecký koláč, švestkový koláč, švestkový koláč s drobenkou nekynutý, švestkový koláč s herou, švestkový křehký koláč, švestkový koláč recept, švestkovy kolač s hery, švestkový koláč z křehkého těsta, nekynuty svestkovy kolac

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, cukr vanilkový, máslo, vejce, žloutek, prášek do pečiva, švestky, ořechy, cukr, máslo, mouka, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu