Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pyramidka

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jajine jajine

Náročný

Pyramidka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 476 kJ /
3 460 kcal
Bílkoviny93,16 g
Tuky117,60 g
Vláknina6,60 g
Cholesterol 1,55 g
Sodík 823 mg
Sůl1,85 g
Sacharidy503,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko se solí a máslem uvedeme do varu. Za stálého míchání přisypáváme mouku a na mírném ohni míchíme tak dlouho, dokud se těsto nechytá hrnce a vařečky. Těsto pak dáme do mísy a do vychladlého vmícháme jedno vejce po druhém a vymícháme do hladka. Pytlíkem tvoříme na pečicím papírem vyložený plech bobečky a v horké troubě upečeme. Troubu během pečení neotvíráme. Upečené,ještě teplé prokrojíme a pytlíkem s tenkou trubičkou naplníme náplní. Krok 2: Náplň: Do dvou třetin mléka dáme moučkový a vanilkový cukr a uvedeme do varu. Ve zbylém mléce rozmícháme žloutky a mouku a za stálého míchání vlejeme do vařícího mléka a uvaříme krém, do kterého vmícháme sníh z bílků a krupicového cukru. Krok 3: Naplněné bobečky poskládáme do tvaru pyramidky a potáhneme nitkami z karamelu. Krok 4: Karamel: Cukr pokropíme vodou a na mírném ohni necháme zkaramelizovat,až je světle hnědý a tekutý, rychle s ním pracujeme, aby neztuhl.
Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2010

Poznámka autora jajine

zbylé bobečky jsem ještě doplnila jahodami

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pyramidka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K8Pl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pyramidka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K8Pl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Dushe 30. 9. 2011 15:59
Hoj, akorát jsem to dokuchtila, co budu povidat úplně se to nepovedlo, jela sem přesně podle návodu ale nepovedlo se. Škoda na fotce to vypadá dobře...

petrzelka 11. 5. 2010 17:50
No já teda žasnu nad tvým uměním,souhlasím s ivulinkou,žes tady chyběla.:-K posílám boda:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 5. 2010 20:54
Ježííš, to je krása!!:-O:yes:

Paprika Paprika 9. 5. 2010 20:00
Tenhle recept mám v kuchařce a nikdy jsem si na něj netroufla. Máš to :yes::yes::yes:

Patricie 9. 5. 2010 19:30
:-K:-KMOc hezký nápad.:yes::yes:+

ivulinka ivulinka 9. 5. 2010 09:53
Jak tak koukám po tvých fotkách a receptech tak si říkám, že taková kuchařinka nám tu chyběla, jeden recept lákavější než ten druhý, posílám pochvalu a bodík je zasloužený:yes:

AniCiz 8. 5. 2010 20:59
:-O:yes::-K

Betina 8. 5. 2010 20:13
:yes::yes::-p

drahulin drahulin 8. 5. 2010 20:01
Klobouk dolů,že je někdo tahle šikovný.:yes:To bych nesvedla.:-(

pipre pipre 8. 5. 2010 19:59
Jajine, já dnes zírám. Jeden lepší recept než druhý:yes:+3.

jahoda jahoda 8. 5. 2010 19:25
Krása a velmi zajímavé. Něco takového jsem ještě neviděla, stejně jako tu náplň:-), může se to vůbec jíst:-?, když je to tak krásně pospojované tou pavučinkou;-):yes::yes::yes:

karkulka5 8. 5. 2010 19:23
prostě nádhera ;-)

mneneznas 8. 5. 2010 19:22
jajine, ty máš cukrárnu? :-) Jeden recept lepší než druhý :yes::yes: jako v cukrárně- nevíš co dřív ochutnat :-)):-)) bodík

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
profiterolky, recept na profiterolky, cukrovi pyramidky, receopt na profiterolky, profiterolky recept, croquembouche, pyramida na jahody návod, pyramidky cukroví, profitirolky, vánoční cukrovi pyramidky, profiterrolky, profitrolky, recept hr hr, krokánbuš, piramidky recept, pyramidky recept na cukrovi, dobré pyramidky, karamel recept, vánoční pyramidky, plnene cokoladove pyramidky

Suroviny:
mléko, sůl, máslo, mouka hrubá, vejce, mléko, cukr moučkový, cukr vanilkový, mouka hrubá, vejce, cukr krupice, cukr, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu