Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krém ze zeleného chřestu

Jakmile nastane krátká sezona chřestu, připravujeme z něj různé pokrmy. Tuto krémovou polévku uvaříme ze zeleného chřestu. Ten je velice jemný a na rozdíl od bílého jej nemusíme loupat. Uvařený krém pak doplníme zakysanou smetanou a petrželkou.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucasinka Lucasinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie271 kJ /
65 kcal
Bílkoviny4,02 g
Tuky0,30 g
Vláknina10,33 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 38 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy8,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z chřestu odkrojíme špičky, které odložíme stranou na později. Stonky umyjeme a pokrájíme na špalíčky. Krok 2: Do hrnce dáme máslo, vhodíme pokrájený chřest a osmahneme. Zasypeme hladkou moukou, rozmícháme, aby nezůstaly hrudky a zalijeme vývarem. Necháme asi 15 minut vařit na mírném plamenu. Krok 3: Vše rozmixujeme na hladký krém. Poté do krému vhodíme odložené špičky chřestu a ještě 5 minut vaříme. Na talíři servírujeme krém s kopečkem zakysané smetany posypané petrželkou.

TIP: Domácí zakysaná smetana

Zveřejněno 12. 5. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krém ze zeleného chřestu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nRDY

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krém ze zeleného chřestu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nRDY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Sklidila úspěch i u přítele, který se snaží vyhýbat se všemu zelenému obloukem :-):-D:yes:

Lucasinka, výborná :-p ...dnes byla k obědu, pochválili mi jí, je to mňamka;-) :yes: :yes:

Chřest zelený tak bílý se dá sehnat na www.atojepecka.cz.Mám tento shop vyzkoušený,dobrá cena a super kvalita.:yes:

spagi...zelena spargla sa neda s tou bielou ani porovnat....zelenu som skusala len tento rok a nechapem ako som mohla bez nej zit....fantastickaaaa. co sa tyka receptu...verim ze polievka bude skvela, teraz nedavo som varila polievku podla tohto receptu
http://www.toprecepty.sk/recept/1025-kelova-so-zaz... nebyt toho receptu tak v zivote by ma nenapadlo mixovat kel (cesky kapusta) a nebyt tohto receptu tak by ma nenapadlo mixovat ani sparglu...v kazdom pripade davam na vyskusanie...

takhle z kraje jara by se ve vetsim obchodaku sehnat urcite dal. ted je jeho sezona, takze by ho vsude mela byt hromada :)

Lucasi, jediný problém - zelený chřest, strašně dlouho ho toužím ochutnat, ale tady ho prostě neseženu. Hlavně že se nemusí loupat. Každoúádně, si to umím představit :-p:yes::yes:

Tématické fráze:
chřestová polévka ze zeleného chřestu, polévka ze zeleného chřestu, příprava chřestu, zelený chřest polévka, chřestový krém ze zeleného chřestu, zelený chřestový krém, chřestový krém pohlreich, recepty z chřestu, příprava chřestu recepty, krém z chřestu, jak upravit chřest, chřest krém, recept na přípravu chřestu, loupání chřestu, jak se vaří zelený chřest, chrestovy krem zeleny, chrestova krem, polivka ze zelenyho chrestu, polévka z chřestu, chřestový krém s lososem

Suroviny:
chřest zelený, vývar zeleninový, máslo, mouka hladká, smetana zakysaná, petrželka

Přidat fotografie receptu