Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Tvarohový dort s hruškami a oříšky

Tvarohový dort s hruškami a oříšky je lahodný dezert, který zaujme jemností tvarohového krému, šťavnatostí hrušek a křupavostí oříšků. Spojení těchto ingrediencí vytváří dokonale vyváženou chuť, která potěší milovníky klasických dezertů.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

evík

Náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 40 min

100 min (60 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Tvarohový dort s hruškami a oříšky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 382 kJ /
5 588 kcal
Bílkoviny114,20 g
Tuky341,06 g
Vláknina21,53 g
Cholesterol 1,85 g
Sodík 1,16 g
Sůl2,78 g
Sacharidy504,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu o průměru 26 cm vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Čokoládu nastrouháme nahrubo. Vejce vyšleháme do husté pěny a zašleháme cukr. Mouku promícháme s práškem do pečiva a po lžících přidáváme do vaječné pěny. Nakonec vmícháme čokoládu a máslo. Krok 3: Těsto vlijeme do připravené formy, vložíme do vyhřáté trouby a dáme přibližně na 40 minut péci. Pak necháme vychladnout. Krok 4: Hrušky slijeme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Oříšky na suché pánvi orestujeme, necháme vychladnout (já jsem je nepoužila). Smícháme tvaroh, cukr, 3 lžíce citronové šťávy a kousky hrušek. Přimícháme ztužovač, připravený podle návodu. Krém dáme do lednice vychladit. Šlehačku ušleháme a polovinu jí přidáme do krému. Zbývající uložíme do lednice. Krok 5: Korpus vodorovně prořízneme. Spodní díl potřeme krémem, přiklopíme a dáme chladit. Krok 6: Dort potřeme polovinou zbývající šlehačky. Hrušku zbavíme jadřinců, nakrájíme na tenké plátky, které ihned pokapeme zbývající citronovou šťávou, aby nezhnědly. Ozdobíme jimi dort, pomocí sáčku a zdobící hubičkou zbývající šlehačkou ozdobíme. Nakonec pocákáme polevou.

TIP: Jak lehce louskat lískové oříšky

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2010

Poznámka autorky evík

Recept je z MMB od Michaely M. Trochu mnou pozměněný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohový dort s hruškami a oříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w0Yz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohový dort s hruškami a oříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w0Yz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

marunda marunda 27. 8. 2011 18:15
jé ten teda je:yes:

Jenny 21. 11. 2010 18:02
:yes:+:yes::-K;-)

aranosi 16. 5. 2010 13:44
:-K:yes:

susenka.mimi susenka.mimi 16. 5. 2010 12:29
:yes::yes::yes:

evík 16. 5. 2010 11:05
Bohužel, nenafotila jsem ho, ale pochvala při konzumaci byla velká. Na řezu vypadá velmi pěkně, těstíčka je málo, krému bohatě a je tím, že je tam Rama odlehčený. Může se dělat i s klasickou šlehačkou a ztužovačem. Naše rodinka je spíš na lehké formy stravy.;-)

jahoda jahoda 16. 5. 2010 10:46
Tak ten je nádherný;-):-p, kdyby byl ještě vidět řez:-)):yes::yes:

pipre pipre 16. 5. 2010 10:02
Moc hezké a zase jiná úprava těsta, než dělávám já. Určitě vyzkouším. Dort musí být s hruškami moc dobrý. A protože často prokládám krém i drobně nakrájeným ananasem (kompotovým), zkusím pro příště použít i ten na ozdobu z poloviny koleček. Dobrý nápad, moc se mi to líbí!:yes:+3.

supina supina 16. 5. 2010 09:57
wow ten je!:yes::-p

petrzelka 16. 5. 2010 09:26
:-O:-O Nádhera:-K:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dezert s hruškami, lada hruska dort, tvarohové řezy s hruškami, recepty -koláč s hruškami, hruškový dort s tvarohem, dezerty s hruškami, láda hruška tvarohový řez, dort od ládi hrušky, tvarohove rezy podle hrusky, hruškový dort, dorty podle ladi hrusky, láda hruška tvarohové řezy, dort podle ládi hrušky, hruškový dezert s tvarohem, lada hruška dorty, recepty lady hrušky, dezerty z hruškami, recepty ladi hrušky dorty, tvarohové řezy podle ládi hrušky, dorty ladi hrušky

Suroviny:
máslo, čokoláda hořká, vejce, cukr, mouka polohrubá, prášek do pečiva, kompot hruškový, ořechy lískové, ztužovač želatinový, tvaroh měkký, cukr, šťáva citronová, rama na šlehání, hruška, poleva čokoládová, tuk, mouka

Přidat fotografie receptu