Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Knedlíky na různé způsoby jsou tradičním pokrmem v tuzemsku. Těsto, v tomto případě bramborové, tak můžeme zpracovat třeba na plněné knedlíky. Dovnitř zabalíme na kousky nakrájené uzené maso a uvaříme. Můžeme podávat se zelím nebo špenátem.

Hodnocení receptu je 4,8 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Metlos Metlos

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 695 kJ /
2 078 kcal
Bílkoviny71,86 g
Tuky22,12 g
Vláknina31,00 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 262 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy382,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce. Studené oloupeme a nastrouháme na vál a osolíme Do důlku uprostřed rozklepneme vejce, posypeme částí mouky a vypracujeme těsto. Krok 2: Uzené maso nakrájíme na kostičky. Krok 3: Těsto rozkrájíme na čtverečky 5x5 cm a silné 1 cm. Krok 4: Do těsta pak balíme nakrájené uzené maso. Krok 5: Poté vložíme zabalené knedlíky do osolené vroucí vody. Až knedlíky vyplavou na povrch, tak je vyndáme. Krok 6: Podáváme se smaženou cibulkou a bílým zelím nebo i se špenátem.

TIP: Jak uvařit nejlepší špenát?

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (318× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MZYR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MZYR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 2. 2025 08:48
:-)<3:yes::yes: Ty máme moc rádi, dělám často i s domácími škvarky :-K

Ljenka 15. 10. 2024 13:59

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paráda 👍 lehké a výborné

Merylas Merylas moderátorka 2. 10. 2023 18:24
Nedávno jsem plněné bramborové knedlíky dělala, množství mouky se může lišit podle použitých brambor, takže dávám podle potřeby. Místo menší části mouky dávám hrubou krupici. Z těsta udělám silnější váleček a kartou rozdělím na silnější plátky. Naplním, zabalím, vhodím do vařící osolené vody, po chvíli vařečnou lehce podeberu, aby se nepřilepily na dno. Po vyplavání na povrch ještě knedlíky pozvolna vařím cca 8 minut, ale záleží na velikosti. Kdo si není jistý, tak jeden knedlík vyjme a rozkrojí. Podávala jsem s hlávkovým zelím a osmaženou cibulkou. :-K A ještě doplním, že na trošce sádla osmahnu do sklovita nakrájenou cibuli, přidám nakrájené uzené maso, opepřím, promíchám, odstavím a nechám vychladnout. Sádlo ztuhne a touto směsí knedlíky plním. Chutnají nám více, než jen plněné masem.

Ivana Ch 1. 10. 2022 15:23
:-):-):-):-K:-K:-K

Rudischova Rudischova 1. 10. 2022 13:56
Dobrý den,děkuji. Uvařeno dle receptu-těsto. Na náplň jsem použila houby.

Petra Dvor. Petra Dvor. 2. 9. 2020 10:18
Dobrý den, přidávám fotečku. Recept je super. Doma mám 3 chlapy, tak jsem jim udělala plněné velké knedle :-D

spagetka spagetka 8. 11. 2013 15:55
Petty :myslím, že víc lidí se mnou bude souhlasit. Knedlíky jsou daleko lepší a výrazněji chutnější z brambor ve šlupce, tak jak uvádí autorka. Někdy není rychlost ku prospěchu receptu.

Petty 8. 11. 2013 15:44
Brambory můžete uvařit oloupané,nakrájené.Když budou uvařené udělejte si je jako na kaši pár krát do studena zamíchejte a pak udělejte těsto..Je to vyzkoušené a rychlejší ;-)

lomačka 6. 3. 2013 09:29
Hoj,dělám uplně stejně :-):yes:

Petr 29. 10. 2011 08:45
Brambory nenechte vychladnout a pracujte ještě s teplýma, spolkne to méně mouky a jsou pak bramborovější ;-):yes:

hobllinka 23. 11. 2010 13:41
dneska jsem je zkusila, sice byly malinko velký a oslizlý ale jinak mňam, myslím že na první pokus to nebylo nejhorší :-8

Veronika 21. 7. 2010 19:37
ahoj zrovna jsem je dodelala , ale ja je plnim nastrouhanou sunkou :) mladej to nema rad s uzenym ani s nicim jinym . jinak hezka fotka vypada to lahodne:yes:

plotna plotna 9. 7. 2010 13:00
:yes::yes::yes:

yoghurtt yoghurtt 6. 7. 2010 09:10
Vypadá to skvěle,dneska jsem chtěla udělat tradiční plněné knedlíky uzeným masem,ale vyzkouším je na tvůj způsob.:yes:

Bibinka Bibinka 21. 5. 2010 16:22
Metlos, já je plním třeba i se škvarkama-přidala jsem fotku, měli jsme je dneska:-! Máme je rádi a dávám ti 4.boda:yes:

Načíst další komentáře (2)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborové knedlíky plněné uzeným masem, bramborové knedlíky se škvarkama, plněné bramborové knedlíky uzeným, bramborové knedlíky s uzeným, plnene bramborove knedliky, bramborove knedle se skvarkama, plněné bramborové knedlíky se škvarkama, plněné škvarkové knedlíky, knedlíky plněné uzeným masem, bramborové knedlíky plněné uzeným, knedlíky se škvarkama, bramborové těsto na plněné knedlíky, knedlíky plněné uzeným, bramborové knedlíky plněné škvarkama, plněné knedlíky uzenym masem, bramborovy knedlik se skvarkama, bramborové knedlíky, knedliky s uzeným masem, knedle se škvarkama, plněné knedlíky uzeným

Suroviny:
brambory, mouka, vejce, sůl, maso uzené, cibule, cibule

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu