Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kotlety s pikantní omáčkou

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 891 kJ /
2 842 kcal
Bílkoviny436,12 g
Tuky80,99 g
Vláknina28,00 g
Cholesterol 1,13 g
Sodík 9,10 g
Sůl21,00 g
Sacharidy55,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotletu důkladně potřeme česnekem a prosolíme, lehce okořeníme bílým pepřem a pečeme při 170°C. Krok 2: Po hodině přidáme na osminky nakrájené cibule a pečeme dalších 30 minut, při zvýšené teplotě na 200°C, maso vyjmeme a vzniklou šťávu rozmixujeme a nalijeme na pánev. Krok 3: Přidáme 2 dcl vína, 3 polévkové lžíce kečupu, 2 lžíce hořčice, worchestr a chilies. Řídíme se hlavně svojí chutí a množství přísad upravíme. Uzené maso dáme prohřát na páru. Krok 4: Maso nakrájíme na tenké plátky a střídavě klademe na talíř. Na talíři přelijeme omáčkou.

Zveřejněno 16. 2. 2008

Poznámka autora toprecepty.cz

Podáváme s bramborovou kaší, nebo vařeným bramborem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety s pikantní omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nZl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety s pikantní omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nZl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Zajímavý recept:-*, domácí uzený bůček jsem pekl spolu s kotletkou;-). Chuťově je to zajímavé:-p, měl jsem k večeři a mám nachystáno i zítra do práce na oběd.
Recept si bodíka zaslouží! :-!:-)):yes::yes::yes:

Tady mi trošku není jasné- "uzené dáme prohřát na páru a pak maso nakrájíme na tenké plátky." Které maso na ty plátky? Chápu dobře, že to uzené? Jako plátek kotletky, plátek uzeného atd?:-O

Tématické fráze:
omacka ke kotletam, kotlety recepty, recepty z kotlety, recepty na kotletu, recepty kotlety, pikantni omacka k masu, recepty kotleta, recept na kotletu, pikantní vepřove kotlety-omáčka, recepty na kotlety, recept na kotlety, veprove maso s pikantni omackou, recepty z kotlet, top recepty kotleta recept, platky z kotlety, omáčky ke kotletám, omacka z veproveho masa, kotlety, pikentaní kotleta, vepřová kotleta recepty

Suroviny:
kotleta, maso uzené, cibule, česnek, kečup sladký, hořčice plnotučná, omáčka worcesterová, pepř bílý, chilli, víno bílé

Přidat fotografie receptu