Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jazyk na cibulce se žampionama a zázvorem

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie876 kJ /
209 kcal
Bílkoviny6,19 g
Tuky2,02 g
Vláknina18,22 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 195 mg
Sůl0,45 g
Sacharidy38,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si uvaříme jazyky doměkka ve slané vodě s pepřem, jalovcem, cibule a bobkového listu. Krok 2: Při vyndání jazyky očistíme (svlékneme) a nakrájíme na plátky. Krok 3: Cibuli si nakrájíme na proužky, osmažíme ji na oleji do hněda spolu s žampiony nakrájenými na plátky, přidáme nakrájené jazyky, česnek na plátky, zázvor, vývar v kterém jsme vařili jazyky a vhodíme masox, dusíme a přiléváme vývar, podle toho, kolik děláme porcí. Krok 4: Ke konci, přidáme medvědí česnek a nasekanou pažitku. Krok 5: Do malého množství vývaru si rozpustíme solamyl a zahustíme šťávu - můžeme servírovat.

Zveřejněno 18. 5. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Moje improvizace! K jazykům jsem podávala bramborovou kaši. Moc jsme si pochutnali a doporučuji vyzkoušet, stojí to za to!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jazyk na cibulce se žampionama a zázvorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BPoo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jazyk na cibulce se žampionama a zázvorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BPoo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (20)

Bibi, nemuselas to přepisovat - jalovec i jalovčinka je stejný výraz pro jednu a tu samou rostlinu,jinak pro nezasvěcené - zde mrkněte, jak je jalovec velmi užitečný, i když opatrnost je taky na místě ;-)http://clanky.vareni.cz/jalovcinky-aromaticke-bobu...

Bibinko:yes::yes::yes:dnes jsem dělala,akorát trošku jinak,neměla jsem zázvor:-Spříloha byly knedlíky,manžel si pochvaloval a letí od nás bodík:-K
Vzkaz pro neregistrované-toto jsou stránky o dobré mňamce a nápadech o vaření:-Dné o pravopisu,nejsme puntičkáři:-O;-)

Děvčata, jalovčinky jsem přepsala na jalovec, aby vás to nemátlo, chuťově je to totožný;-)-jen na vysvětlenou, aby diskuze nebyla pro někoho podivná;-)

No jo, Spagi, ale tohle asi musí být zelené...a ještě se zeptám, to je Bibi nějak sušíš nebo mrazíš? :-8 Asi se ptám jako pako, ale nikdo neví všechno, já jsem dosud kupovala jen ty tmavé kuličky, jiný jalovec jako koření ani neznám :-O Trošku jsem hledala na netu, ale tam všude se pod pojmem jalovčinky myslí ty tmavé jalovcové kuličky, tak nevím :-/

žížalko, i ty jedna - jalovec na podzim přece!!!!!:-D:-D;-):yes:a přijeď do Jizerek, nebudeš vědět co s ním :-D:-D

Bibi, já mám taky dotaz na ty mladé jalovčinky...to se asi nedá koupit, takže musím vyrazit do přírody na jalovec :-O Tak to leda tak někam na hřbitov, jinde o nich nevím. Kdy se to sbírá, aby to bylo ono?

Midla: spisovná čeština není podmínkou, zde se píše i hovorově, někdo i nářečím ;-)Podmínkou je, aby recept neobsahoval pravopisné chyby a ta je splněna :-)

Bibi, super, jo odstraň si čárku nad žampionama, aby Midla (neregistrovaný/á) byl/a v klidu :-D:-D, jinak :-p:yes:

Jazyky dobré, ale spisovný jazyk se nějak vytratil.

Miluju jazyky,doslova na nich ujíždím!!! Toťto musím teda vyzkoušet.:yes:

Jejda - já jsem vždycky byla přesvědčená, že mezi jalovčinkami a jalovcem není žádný rozdíl:-O

díky:yes:

Bibi, díky. Ale myslím, že bys to tedy měla asi v receptu opravit, protože pokud dojde někdo méně zkušený, koupí rovnou dva hovězí jazyky a pak nebude vědět, co s tím vším masem....;-)

Jééé, Jani, mňááám!!:-p:yes::yes:

Maris+Cathlen, jsou to jazyky telecí, ale když to vezmu kolem a kolem tak jsou jako hovězí:-D
Jenny, jalovčinky jsou vlastně jalovec, ale mladej, sbíranej dřív. Samozřejmně může být jalovec;-)

BIBI..NO TOTO JE ÚŽASNÉ MŇAM...:yes::yes::yes:jasné bodík je jasnej

Bibi, recept vypadá zajímavě:yes:Ale byly to opravdu hovězí jazyky? Nikdy jsem neviděla menší hovězí jazyk, který by nevážil míň, než kilo, kilo a půl....:-?

Bibi - opravdu hovězí ? To jsi vařila pro regiment:-O;-):-))

Bibi,co jsou to jalovčinky...:-? jako koření--jalovec:-?:-?
jídlo vypadá perfekto...:yes::-K:yes:+:yes:

Tématické fráze:
telecí jazyk, aspikový dort recept, http prirucka. ujc.cas.cz, http prirucka. ujc.cas.cz, recepty se zampionama, vepřový jazyk recept, rozdíl mezi jalovcem a jalovčinkami, hovězí jazyk recept, kolik stojí hovězí jazyk, recepty se zázvorem, hovezí jazyk na na cibulce, top recepty vepřový jazyk, hovězí jazyk recepty, pravidla pravopisu-osmažená cibulka, omačka ze zampionama, prirucka.ujc.cas.cz, hovězí jazyk na cibulce, jalovcinka koupit, miluju jazyky, hovězí jazyk na zázvoru

Suroviny:
jazyk hovězí, cibule, česnek, žampióny, zázvor, vývar, solamyl, masox, česnek mědvědí, pažitka, olej olivový, sůl, pepř celý, jalovec, cibule, bobkový list

Přidat fotografie receptu