Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pelmeně s petrželkovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Náročný

Pelmeně s petrželkovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 784 kJ /
2 578 kcal
Bílkoviny83,96 g
Tuky133,45 g
Vláknina19,74 g
Cholesterol 615 mg
Sodík 262 mg
Sůl0,58 g
Sacharidy238,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na náplň osmažíme mleté maso s jemně nakrájenou cibulí na másle, osolíme a necháme vychladnout. Krok 2: Z mouky, žloutku, soli a vody vypracujeme tužší těsto a necháme ho 1-2 hodiny odpočinout. Potom vyválíme, vykrojíme kolečka o průměru cca 6 cm, doprostřed položíme lžičku mletého masa, přehneme, okraje stlačíme a cípy spojíme k sobě. Vhodíme do osolené vařící vody a vaříme asi 10 minut. Krok 3: Na másle necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli a česnek, posypeme moukou, prosmahneme a zalijeme vínem. Necháme částečně odpařit a přilijeme mléko, šlehačku a přidáme bylinkovou kostku. Provaříme asi 10 minut, přidáme jemně nasekanou petrželku, dosolíme a už jen prohřejeme. Můžeme dochutit pár kapkami citrónové šťávy. Krok 4: Pelmeně přelijeme omáčkou a posypeme drceným pepřem.

Zveřejněno 4. 6. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pelmeně s petrželkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rm94

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pelmeně s petrželkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rm94

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Eliza Eliza 12. 9. 2011 19:33
Packa::-K:-8 děkuji...nasladko je také dobrý nápad, někdy udělám pro dceru...:-p

Packa 12. 9. 2011 15:31
Uvařeno,snědeno s velkou pochvalou pro Vás :-K od celé naší přejedené rodiny.Poslední várku jsem uvařila na sladko s marmeládou a byla taky super.Posílá bodík:yes:

Paprika Paprika 5. 6. 2010 12:55
:-p:yes::yes:

aranosi 4. 6. 2010 19:36
:-K5 bodík:yes:

jajine jajine 4. 6. 2010 16:25
to musí být určitě bašta:-p:-pještě jsem se do nich nikdy nepustila,tak to budu muset dohnat,páč vypadají dost svůdně:yes::yes:

Colombo65 Colombo65 4. 6. 2010 15:01
Nádhera - foto TOP a chuť jisto jistě mňamózní;-);-);-)

Eliza Eliza 4. 6. 2010 13:21
Solí, jako na každé těstoviny. Raději to tam doplním.;-)

Honza 4. 6. 2010 13:15
Voda na pelmene se nesolí?

zizala zizala moderátorka 4. 6. 2010 12:51
Eli, ty fakt umíš dělat člověku chutě :-):-p:yes:

Veroly 4. 6. 2010 12:46
Pelmeně jsou dobrá bašta. Já je znám se zakysanou smetanou posypaný paprikou, ale tyhle jsou lakavý taky :yes:

Eliza Eliza 4. 6. 2010 12:39
magdalenko, díky za upozornění, samozřejmě ne, už jsem to opravila...
Díky za body, také je máme moc rádi. :-p

maris maris 4. 6. 2010 12:19
Hned bych si dala :-p+:yes:

magdalenka magdalenka 4. 6. 2010 11:59
Veľmi pekné! Ešte dotaz - aj do cesta dávaš maslo? Hore v surovinách je uvedené. Ja dávam iba vajce a vodu.

Bibinka Bibinka 4. 6. 2010 11:58
Elí, ty mi ale děláš chutě, já na nich úplně ulítávám a snad bych si je udělala i v noci;-)zrovna je plánuju na víkendovou večeři, ale já nejraději s citronovou šťávou a máslem. Pro mne jasnej bodík:yes:

spagetka spagetka 4. 6. 2010 11:49
Eliz - mňam :-p:-K:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pelmeně, pelmeně recept, petrželková omáčka, pelmeni recepty, pelmeně - recept, recept na pelmeně, pelmeně recepty, recept na petrželkovou omáčkou, bylinkové máslo recept na na pelmeně, recepty pelmeně, recept pelmeně, smetanová omáčka na pelmeně, perrzelkova omacka, sibiřské pelmeně se sýrovou omáčkou, pelmene recep t, omácka k pelmením, těstoviny pelmeně, petrželková omáčka na těstoviny, pelmeně na sladko, sýrové pelmeně v rajčatové omáčce

Suroviny:
mouka hrubá, žloutek, voda, maso mleté, máslo, cibule, máslo, mouka hladká, česnek, cibule, víno bílé, mléko, smetana ke šlehání, kostka bylinková, petrželka zelená, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu