Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Světlý kváskový slunečnicový chléb s pohankou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Klara

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 392 kJ /
3 201 kcal
Bílkoviny93,00 g
Tuky80,48 g
Vláknina29,88 g
Cholesterol 16 mg
Sodík 6,78 g
Sůl16,20 g
Sacharidy511,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Ke kvasnicím melasu či med. Krok 2: Po zvukovém signálu přidáme slunečnicová semínka. Pečeme na celozrnný program.

Zveřejněno 8. 6. 2010

Poznámka autorky Marie Klara

Chléb je lehký, měkký, s velkými oky.

Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 10 až 12 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Světlý kváskový slunečnicový chléb s pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZzwR

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Světlý kváskový slunečnicový chléb s pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZzwR

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kváskový pohankový chléb, pohankový kváskový chléb, pohankový chléb z kvásku recept, pohankový kváskový chleba, chleba s pohankou, chléb s pohankou, zitny chleb s pohankou, domácí chléb s pohankou, pohankový chléb s kváskem, lehký kváskový chléb, kváskový pohankový chleba, chleba z domácí pekárny recepty s pohankou, lehký chléb, recepty domácí pekárna, lehký recept na slunečnicový chleba, lechky kvaskovi chleba, kvaskovy chléb v pekarne na chleba, kváskový slunečnicový chléb, pohankový chléb recept, pohankový chléb z kvásku

Suroviny:
kvas žitný, podmáslí, voda, mouka polohrubá, mouka pohanková, olej, sůl, koření chlebové, kvasnice, melasa, semínka slunečnicová

Přidat fotografie receptu