Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutý houskový knedlík

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lenka-m

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 361 kJ /
4 149 kcal
Bílkoviny133,26 g
Tuky28,55 g
Vláknina38,05 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 1,22 g
Sůl3,16 g
Sacharidy820,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku vysypeme do mísy, přidáme prášek do pečiva, sůl, 2 vejce a rohlíky nakrájené na větší kostičky. Krok 2: Do vlažného mléka dáme vzejít kvasnice. Krok 3: Potom toto mléko přilijeme do mísy a nejlépe rukama důkladně propracujeme těsto.
Těsto necháme v teple kynout nejméně hodinu. Krok 4: Pak vyklopíme na vál a rozdělíme na čtyři díly, ze kterých vypracujeme knedlíky. Krok 5: Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 30 až 35 minut. Po uvaření rozkrájíme nití na plátky.

Zveřejněno 12. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý houskový knedlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mzO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý houskový knedlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mzO

Komentáře (7)

Pavel 0,4 l mléka není 1/4 l;-):-)

1 kg mouky a 1/4 litru mléka?To je spíš jako drobenka ne jako těsto na knedlík,mléka tam dát určitě více!:no:

Zkoušela jsem tento recept a nějak mi přijde 1kg hrubé mouky trošku moc, je mi 16 tak se teprve učím vařit ale těch knedlíku co jsem měla :-O

Já mám raději knedlíky vařený na páře,do hrnce vodu,na hrnec utěrku nebo plenku a přikryju mísou,až se voda začne vařit dám tam knedlík a přikryju,cca 20 min.vařim,vyndám a nakrájím nití :-8

janulko nikoho neposluchej kazdej ma svuj styl vareni a stejne si tm kazdy da dle svyho,malo kdo se ridi presne tim co je napsano,tak ze na vsechny kasli;-)

Jájinko, 2 dkg je 20 gramů...nejdříve se mi to na kilo mouky naopak zdálo málo, ale je tam ještě ten prášek do pečiva...;-):-)

to tedy opravdu nechápu 2dkg kvasnic. není to trochu moc¨?

Tématické fráze:
houskovy knedlik recept, kynuty knedlik, domaci kynuty knedlik, houskový knedlík, kynuty knedlik recept, recept na houskový knedlík, recept houskový knedlík, recept na domácí kynutý knedlík, houskový knedlíky nadýchané v páře, domácí kynuté knedlíky, domácí knedlík kynutý, kynuté knedlíky recept, výborný houskový knedlík, houskove knedliky recept, houskový knedlíky nadýchané, knedlik kynuty, recept na výborný domácí kynutý knedlík, nejlepsi kynuty knedlik, knedlík, domácí kynutý knedlík na páře

Suroviny:
mouka hrubá, vejce, rohlík, mléko, kvasnice, prášek do pečiva, sůl

Přidat fotografie receptu