Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené filé

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Inecka

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny

Porce: 4-5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 183 kJ /
2 434 kcal
Bílkoviny239,96 g
Tuky125,04 g
Vláknina7,40 g
Cholesterol 1,19 g
Sodík 2,98 g
Sůl7,13 g
Sacharidy84,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filé nakrájíme na stejně velké kousky a vložíme do vroucí osolené vody s cibulí a kořením. Zvolna vaříme 10-12 minut. Krok 2: Vařené filé vyndáme a vývar zahustíme jíškou, připravenou z másla a hladké mouky (zahušťujeme jenom tolik vývaru, kolik chceme mít omáčky, někdo má rád víc, někdo méně). Krok 3: Povaříme a omáčku zjemníme rozšlehaným žloutkem. Filé klademe do pekáčku, přelijeme rybí omáčkou. Krok 4: Strouhanku opražíme nasucho na pánvičce dozlatova. Rybičku posypeme strouhaným sýrem, strouhankou a pokapeme trochou vody. Krok 5: Dáme zapéct tak, aby se vytvořila zlatavá krustička.

Podáváme s bramborovou kaší nebo bramborem. Dělala jsem to i s pangasem (kvůli dětem) a bylo to výborný.

Zveřejněno 10. 6. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené filé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pk9N

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené filé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pk9N

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Elizo,díky za obrázky:-p,jsem ráda,že chutnalo:-8

Moc hezký recept:-p+3:yes:
Elizo;-)to je parádička:yes:ještě dobrá polívčička:-))

Vyzkoušeno, díky za dobrý oběd. Ze zbytku rybího vývaru, zbytku omáčky, zbylého bílku a kousku pórku a mrkve jsem navíc připravila improvizovanou rybí polévku...;-):-p
Posílám obrázky. :-)

Dávám bod ;-):yes:

Tématické fráze:
zapečené filé, výborné zapečené filé, recept na zapečené file, zapečene file recept, filé zapečené, filé recepty, zapékané filé, file recept, fílé, recept zapečene filé, zapečené ryby, zapečeny file, recepty na zapecene file, recept file, recepty s file, recept na file, recepty filé, recepty zapečené filé, zapečené filé recepty, vařené filé

Suroviny:
filé, cibule, mouka hladká, máslo, žloutek, sýr, strouhanka, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu