Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kořenový kváskový chléb

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Klara

Snadný

Kořenový kváskový chléb
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 494 kJ /
2 269 kcal
Bílkoviny64,75 g
Tuky38,73 g
Vláknina17,23 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,51 g
Sůl16,00 g
Sacharidy406,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Krok 2: Kvasnice s cukrem nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Krok 3: Pečeme na nejdelší (déle než hodinu) celozrnný program s tmavou kůrkou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 6. 2010

Poznámka autorky Marie Klara

Chléb sice nemá klasický kořenový tvar, ale chutí a kůrkou se nezapře.

Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 12 až 15 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná).

foto bude odpo

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kořenový kváskový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qlM2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kořenový kváskový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qlM2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kváskový chléb, recept na kořenový domácí chléb, kváskový chleba domácí pekárny, domácí kořenový chléb, kváskový chléb v domácí pekárně, kváskový chléb recept, recepty kořenový domácí chléb, domácí kořenovy chleba, kváskový chleb z domácí pekárny, kváskový chleba recept, recept na kváskový chléb, domácí chléb korenovi, kváskový chleba z domácí pekárny, kořenový chléb domácí, kváskový chleba, kořenový chleba hrnkový, kořenovy špaldový chléb, peceni chleba vdomaci pekarne, kvaskový chleba z pekarny, chleba kváskový z domácí pekárny recepty

Suroviny:
kvas žitný, voda, mouka hrubá, mouka polohrubá, olej olivový, sůl, cukr, kvasnice

Přidat fotografie receptu