Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mušle na citronovém rizotu

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Brutzel-Svejk

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny

Porce: 2-3 kusy na osobu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 462 kJ /
588 kcal
Bílkoviny0,10 g
Tuky52,25 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy29,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jakobské mušle naložíme na 1-2 hodiny do směsi dle popisu (kromě soli a pepře). Doba grilování je asi tak 10 min. Mušle mají lehce růžový nádech. Nakonec lehce osolit a opepřit. Krok 2: Risoto: Šalotku zesklovatět na 2 PL oleje, rýži vsypeme do kastrolu a lehce opražíme. Vlejeme zeleninový vývar tak, aby rýže byla tímto pokrytá. Za stálého míchání (asi 20 min.) vaříme do poloměkka (někdy je třeba přidat trochu vývaru). Krok 3: Pak přidat studené máslo a parmazán (zamíchat). Přikryté pokličkou stáhnout z ohně a nechat v klidu. Rýže má být al dente. Krok 4: Nakonec dáme šťávu z poloviny citronu nebo hrst pokrájené MELISSA OFFICINALIS.

Zveřejněno 18. 6. 2010

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mušle na citronovém rizotu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RPkR

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mušle na citronovém rizotu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RPkR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Diky D., podivej se na stranku Grilovani a barbecue je tam par dalsich receptu, ktere tam davam spolu s mym americkym kolegou.

+10 :yes::-p:-K

Je vidět, že nežiješ v Česku,co? :) Jídla máš zdravá, určitě chutná, skvěle vypadající.. to musí být pošušňáníčko ;-) Jen tak dál :-K

Šikula!!:yes:

Svejku-teda to mě láká vyzkoušet:-p:-purčitě ti posílám zaslouženého +5 bodíka:yes:

Na to se dá říci jediný - mňam :-p:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
jakubské mušle, rizoto s mušlemi, jakobske musle, rizoto s mušlema, jakubská mušle, jakobsmuschel, ryzoto z musli, jakubske musle recept, rizoto s mušlemi recept, musle ryze recept, recepty jakubské mušle, jakbske musle, jakubske musle wikipedie, grilovani mušle, rizot s mušlema, recept jakubské mušle, jakubske musle, citronové risotto s mušlemi,recept, recept rizoto muslemi, recepty na musle

Suroviny:
jakubské mušle, šťáva citronová, olej olivový, med, pepř mletý, sůl, rýže mléčná, cibule šalotka, bujón zeleninový, olej olivový, máslo, šťáva citronová, meduňka

Přidat fotografie receptu