Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Buchta z jogurtu

Rychlá jogurtová buchta na plech se hodí zejména tehdy, když chceme pro rodinu či návštěvu připravit něco dobrého, ale nemáme moc času. Těsto je hotové během chvilky a s přípravou mohou pomoci i děti. Moučník je příjemně vláčný díky přidanému jogurtu.

Hodnocení receptu je 5,0 (45×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lenka-m

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

rozměr plechu 30x40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 709 kJ /
4 711 kcal
Bílkoviny91,79 g
Tuky118,92 g
Vláknina34,30 g
Cholesterol 554 mg
Sodík 4,43 g
Sůl0,48 g
Sacharidy759,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech o velikosti 30 x 40 cm vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Troubu předehřejeme na 170 °C horní/dolní ohřev nebo na 160 °C, pokud máme horkovzdušnou troubu. Krok 3: Do mísy prosejeme hladkou i polohrubou mouku, moučkový cukr a sodu. Přidáme vanilkový cukr a vše spolu metličkou promícháme, aby ve směsi nebyly hrudky. Krok 4: Do druhé mísy rozklepneme vejce a přidáme k němu jogurt, olej, mléko a marmeládu. Kelímek od jogurtu nám poslouží jako odměrka. Vše důkladně prošleháme metličkou nebo ručním mixérem. Krok 5: Tekutou směs nalijeme k suché moučné směsi a vymícháme hladké těsto. Krok 6: Těsto nalijeme do tukem vymazaného a moukou vysypaného plechu a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 30-40 minut. Krok 7: Po 30 minutách pečení zkusíme do těsta zapíchnout špejli a pokud se na ni těsto nelepí, buchta je hotová. Krok 8: Mezitím co se buchta peče, připravíme polevu. Máslo rozpustíme v hrnci a necháme chvíli vychladnout. Poté k němu přidáme cukr, kakao a rum a vymícháme hladkou polevu. Krok 9: Upečenou buchtu vytáhneme z trouby a ihned ji polijeme připravenou polevou. Necháme vychladnout.

TIP: Jak připravit dokonalou čokoládovou polevu?

Zveřejněno 12. 3. 2008

Poznámka autorky lenka-m

Jeden kelímek jogurtu má 150 g.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta z jogurtu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WEJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta z jogurtu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WEJ

Komentáře (48)

Libca1954: Ano, já použila ten kelímek od jogurtu…

:-)<3:yes::yes: určitě moc dobrá buchta, recept se mi líbí :-K

Ráda bych to vyzkoušela. Je váha kelímku pro olej a mléko taky 150 g?

Vynikající… <3 Doporučuji… :yes: Jen tu polevu si přichystejte těsně před použitím. Mně trochu vychladla, čímž ztuhla a špatně se mi roztírala. Ale to je jen ponaučení pro příště. Určitě upeču častěji… :-8 <3

Ja jsem nedávala polevu, deti si ji dali se šlehačkou a nebo jen tak a přesto se po buchtě jenom zaprášilo.

Tato buchta je naprostá bomba. Moc nám chutnala, ani jsem ji nestihla vyfotit :-):yes:

Strašně jednoduchá a přitom tak dobrá!:-)

Luxusní,rychlá,pekla jsem v klasické troubě 180 st. 16 minut,je akorát...bodík letí:yes::-K

<3

Jen jestli mohu poradit - plech se nemusí vysypávat moukou, stačí na něj dát pečící papír :-):-8

Ochutnala jsem už teplou, moc dobrá. Dala jsem si práci a marmeládu jsem nedávala do těsta, ale lžičkou nadělala před pečením na buchtě minikopečky. :-) Myslím, že dlouho nevydrží, protože je nadýchaná a chuťově vynikající. :-)

absolútne nepoužitelný recept

filip: Na tomto receptu se nedá nic zkazit. Mám ho vyzkoušený řadu let. Tak jste asi udělal někde chybu. Něčeho moc nebo málo. Jeden jogurt malý je 150 gramů.

Zobrazit 2 starší odpovědi

Buchtu jsem dělala na velkém plechu a je tedy jen 1 cm vysoká :-(. Ale chuťově docela jde....škoda, že se v podobných receptech neuvádí, na jak velkém plechu či formě se peče, také obsahy tkzv. "hrnků" se liší, výsledky jsou pak rozporuplné.

Janevesel: To je divné, že tak nízká. Změřila jsem vnitřní prostor plechu : 30x38 cm a vysoký 4 cm.

Na velkém plechu.

Buchta vypadá dobře. Jen na jak velkém plechu ji děláte?

Vladis : Samozřejmě, že malé. Přece tam nedám litr jogurtu, to by se zozteklo. Už jsem to napsala do receptu.:-)

Buchta je výýýborná :yes:Jen jsem dala ovocný jogurt a přidala jsem kakao:-) Jen se po ní zaprášilo

Kelímek je co ??? Kolik mililitrů nebo gramů oni jsou totiž kelímky 150ml/g nebo také 500ml/g takže je pro mne neřešitelná otázka , jinak bych to rád vyzkoušel

Může se dát klidně i jogurt s ovocem,já dělám něco podobného,jiný poměr surovin,ale v základ je stejný.:yes:

Buchta je naprosto luxusní!!! Rozhodně doporučuji všem. Během chvilky připravená, a je krásně vláčná a u nás je vždy za chvíli pryč. Děkuji moc za recept. :yes:

Buchta je desne jednoducha na udelani a prudce jedla ;-)

Buchta je suprová:-p Hotová do půl hodinky se vším všudy:-))
Ukládám a bodík letí;-)

Renata: já jsem dala domácí rybízovou a barva moučníku byla krásně světle hnědá. Cukru jsem dala jen 150g, s polevou je i tak buchta dost sladká.

Nemohla jsem se dočkat, až buchta alespoň trochu vychladne. Výsledek předčil očekávání, poleva luxusní, určitě ji ještě použiji i v jiném receptu. A samozřejmě bodík na konec.

Moc dobrá buchtička:yes: Hledala jsem něco rychlýho tátovi do práce na sváču a tohle bylo jednoduchý a surovinově dostupný:-D

Buchta je opravdu výborná, zmizela během chvilky a to u nás buchty vydrží několik dní.:-)

Luxusni buchticka jenom se po ni zaprasilo :yes::yes::yes::yes::yes:

děkuji za recept jdu na to :)

Dnes poprvé, a ne naposled:yes:.....sice jsem neměla bílý jogurt, dala jsem tam ovocné a nemá to též chybu......
Chci se zeptat- proč jedlá soda? Může se tam dát kypřící prášek místo sody?

Michaela: Já ji dělala poprvé a pekla ji tak dlouho, až byla hnědá:D, cca 20 minut na předehřátou horkovzdušnou troubu na 180 stupňů.

Tématické fráze:
jogurtová buchta s ovocem, jogurtová buchta, buchta s bílým jogurtem, buchta s jogurtem, rychlá buchta z bílého jogurtu, recepty z bileho jogurtu, rychla buchta s bilym jogurtem, rychlá buchta z jogurtu, recepty z jogurtu, bíly jogurt recepty, moucniky z jogurtu, buchta z bílého jogurtu rychlá, rychla jogurtova buchta, bílý jogurt, moučník z jogurtu, recept na jogurtovou buchtu, moucnik z bileho jogurtu, moučníky z bílého jogurtu, recept z bílého jogurtu, dezert z bileho jogurtu

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, cukr moučkový, jogurt bílý, marmeláda, olej, mléko, vejce, cukr vanilkový, soda jedlá, tuk, mouka hrubá, máslo, cukr moučkový, kakao, rum

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu