Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cmunda z Ostravice

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kedlubna kedlubna

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory nastrouháme(2/3 na jemném struhadle a 1/3 na hrubém struhadle. Slijeme přebytečnou vodu co brambory pustí. Krok 2: Na jemném struhadle strouháme česnek podle chuti a na hrubém cibuli. Krok 3: Směs promícháme, osolíme, opepříme a přidáme trochu pepře a majoránku. Krok 4: Vmícháme vajíčko, podle množství(škvarky) a trochu dětské krupičky ( může být i hrubá mouka), aby nebylo těsto moc řídké. Krok 5: Pečeme na pánvi mírně vymaštěné sádlem. Krok 6: Zelí propláchneme ve vodě (kdo rád hodně kyselé ať neproplachuje), zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme a dáme vařit. Krok 7: Oloupanou syrovou bramboru nastrouháme a promícháme s moukou. Jestli je brambora málo vodnatá a hmota je moc hustá, zředíme trochou vody. Toto přidáme k téměř měkkému zelí, rozmícháme a povaříme do změknutí. Krok 8: Přidáme podle chuti cukr, případně dosolíme a vmícháme na sádle dorůžova usmaženou cibulku. Necháme přejít varem. Krok 9: Servírujeme na talíři bramborový placek, na polovinu dáme zelí a plátek upečené uzené krkovičky a druhou polovinou bramboráku překryjeme.

Zveřejněno 24. 6. 2010

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cmunda z Ostravice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lv1g

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cmunda z Ostravice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lv1g

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Dneska bude k obědu;-):-p:yes:

:-p:yes: paráda už vím co bude dnes k obědu :-D

Smankote, hned bych si dala :-p, zatim posilam 11. bodik a pockam si domu a hned si dame dobrutku. :yes:;-):-K

Jejda to vypadá parádně!:-p:yes:

:-p Mnaaaam :yes:

:-p;-):yes::yes:

Bože,tak toto by som si teda dala:-p:-pVýborná kombinácia:yes:

Krása :-p:yes:

No to už jsem nedělala, ani nepamatuju :-O:-8, díky za připomenutí :-K:-p:yes:

Tak to je mňamka, občas dělám i já:yes:+4

Mňamka:-O a krásné foto;-):yes:

Moc dobrý.

Tématické fráze:
cmunda, cmunda recept, jak se dělá cmunda, cmunda s uzeným masem, cmunda se zelím, co je cmunda, kynutá cmunda v troubě, co je to cmunda, cmunda z kysaného zelí, recept cmunda, recept na cmundu, cmunda s vejci, cmunda po kaplicku, kynutá cmunda z varenych brambor, cmunda s kyselým zelím, cmunda ze zeli, zelí na cmundu, kynutá cmunda po jihočesku, cmunda s kysaným zelím, cmunda se kysaným zelím

Suroviny:
brambory, cibule, česnek, sůl, pepř, majoránka, vejce, krupička, sádlo, zelí kysané, krkovice uzená,

Přidat fotografie receptu