Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Shmaky v provensálském koření s červenou cibulí a pórkem

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Středně náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Shmaky v provensálském koření s červenou cibulí a pórkem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Porce: 1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 269 kJ /
303 kcal
Bílkoviny15,55 g
Tuky12,05 g
Vláknina4,73 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 409 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy16,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šmakoun nakrájíme na tenké proužky a v misce smícháme se solí a provensálským kořením.Necháme chvíli odležet. Mezitím si oloupeme cibuli,nakrájíme jí na půl kolečka a pórek na kolečka. Krok 2: V pánvi si rozehřejeme olej,vložíme naložený šmakoun a chvilku ho restujeme, potom přidáme půl dávky cibule a ještě necháme chvilku restovat. Poté zasypeme moukou, orestujeme a podlijeme vodou. Můžeme přidat kousek zeleninového bujonu. Pak přidáme půl dávky pórku a vše necháme chvilku vařit. Dle chuti dosolíme. Krok 3: Podlijeme vínem, přidáme zbytek cibule a pórku a pomalu necháme přejít varem. Zelenina by neměla být rozvařená a měla by být na skus. I šťávy by mělo být jen tak pod směs a jídlo by nemělo tzv. plavat. Podáváme s vařenými bramborami,nebo třeba jen s pečivem. Myslím,že by šla i rýže. Směs lze místo moukou zahustit i škrobem.Ve skleničce si rozmícháme trošku vody se škrobem a pár minut před koncem vaření,směs vmícháme do jídla.
Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 6. 2010

Poznámka autorky mirca75

Opět jídlo které vzniklo na základě momentální chuti a bylo moc dobré.

To víno v něm není ani moc cítit,jen je tam jemný nádech.Kdo nemá chuť nemusí ho použít.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Shmaky v provensálském koření s červenou cibulí a pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YyY0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Shmaky v provensálském koření s červenou cibulí a pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YyY0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 5. 2021 05:51
:yes::yes: Před léty jsme si s kamarádkou koupily šmakouna ke svačině - ochutnaly a daly ochutnat ostatním. nikomu to nechutnalo a teď jsem se teprve dozvěděla proč a to jen díky té krásné prezentaci. Stále se mám co učit - děkuji :-K

Eliza Eliza 25. 6. 2010 15:47
Tak já nevím... Ty o tom tak pěkně píšeš, že mu snad dám ještě šanci...;-) Třeba jsem to jen neuměla připravit, že bych to zkusila podle tebe...:-)

mirca75 mirca75 25. 6. 2010 14:58
Díky moc:-).Na Šmakouna jsem se naučila až tady a musím říct,že mě chytil.Líbí se i jak je krásně dochutitelný (sám má chuť neutrální),takže lze použít dle toho,nač vás honí mlsná:-p.Ve studené kuchyni pro mě není to pravé ořechové,ale v teplé si ho docela užívám:-8.I starší syn ho jí a chutná mu.Budu moc ráda,když ho vyzkoušíte a nemusí to být zrovna podle tohoto receptu;-).Myslím,že Šmakoun jako takový stojí za vyzkoušení.
Hanko:-) u nás je k zakoupení i v normálních Potravinách (myslím,tím starou dobrou "sámošku";-)),v chladících boxech.
Lucasinko:-),opravdu tam být mouka nemusí,ale měla jsem chuť na šťávičku:-8.

HankaPu HankaPu 25. 6. 2010 14:48
Šmakouna taky neznám, ani nevím kde bych ho tady v těch končinách sehnala:-// Mirčo, ale vypadá to tak nádherně a lákavě, že asi rozjedu pátrání:-D po šmakounovi:-D :yes: +

pipre pipre 25. 6. 2010 10:21
Fotka je nádherná a moc lákavá:yes: Vzhledem k tomu, že Mirčiny recepty mne nikdy nezklamaly, troufnu si dát bodík předem aspoň za fotku a tip, ikdyž jsem šmakouny dosud neochutnala. Určitě ale vyzkouším.:yes::yes::yes:+3

Oksika 25. 6. 2010 09:20
:-K:yes:

sebena sebena 25. 6. 2010 07:09
Mirčo skvělé nafocené:yes: a vypadá to opravdu chutně, šmakouna jsem zatím neměla příležitost ochutnat, tak snad to brzy doženu;-)

Eliza Eliza 24. 6. 2010 22:06
Mirečko, máš tak úžasné fotky... ale poslední dobou si mě ty recepty se šmakounem a podobnými náhražkami vyloženě nezískávají... Vypadají na fotce pěkně, ale ty hlavní suroviny...:-(
Dokonce to nejí ani můj napolo vegetariánský syn. Když nad tím tak uvažuju, třeba když to připraví taková kuchařka jako ty, půjde to pozřít a i si pochutnat...:-K:-K

Lucasinka Lucasinka 24. 6. 2010 21:29
tak tohle si prvniho bodika zaslouzi. Jen bych mozna vynechala tu mouku...ale to uz je na chuti kazdeho :-K:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šmakoun provensálské koření recept, šmakoun kuchařka, šmakoun recepty, losos na provensálském koření, šmakoun, provensálský šmakoun recepty, jak používat šmakoun, smakoun zpusob pouziti, smakoun s provensálským kořením-recept, šmakoun recepty s provensaskym korenim, šmakouny shmaky, na co používat provensáls ké koření, varime smakoun, kde používat provensálské koření, bezmasá kuchařka-shmaky, šmakoun voda, shmaky salát jemný, shmak uzený recept, šmakoun provensalské koření recepty, červená pórková cibule

Suroviny:
šmakoun, koření provensálské, sůl, mouka hladká, olej, cibule červená, pórek, bujón zeleninový, víno bílé suché, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu