Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové na šveskách

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kroupovka Kroupovka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 65 min bez doby namáčení švestek

75 min (10 min příprava + 65 min tepelná úprava, bez doby namáčení švestek)

Vepřové na šveskách
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 788 kJ /
666 kcal
Bílkoviny8,17 g
Tuky20,53 g
Vláknina13,70 g
Cholesterol 62 mg
Sodík 64 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy89,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušené švestky naložíme asi na hodinu do bílého vína. Krok 2: Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a zprudka ho na rozpuštěném másle opečeme. Krok 3: Podlijeme bílým vínem ve kterém jsme namáčeli švestky, pánev přikryjeme a dusíme na mírném ohni asi 45 minut. Krok 4: Když je maso měkké, přidáme švestky, mandle a polévkovou lžíci rybízové marmelády. Krok 5: Mícháme, dokud se marmeláda nerozpustí. Přidáme smetanu a již jen krátce necháme přejít varem. Krok 6: Pokud máme dost šťávy, nemusíme již zahušťovat moukou. Krok 7: Jestli máme rádi více omáčky, zahustíme trochou jíšky a dokořeníme podle chuti. Krok 8: Velmi dobrou přílohou jsou šťouchané brambory, přelité a ochucené rozvařenou šťávou.

TIP: Využití sušeného ovoce v kuchyni

Zveřejněno 1. 7. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové na šveskách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y95w

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové na šveskách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y95w

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Alena 1. 4. 2012 18:16
Nemela jsem rybizovou marmeladu ale brusinky a dopadlo to skvele, podavala jsem s ryzi:-D

Drobek Drobek 1. 7. 2010 15:41
;-) Klasická česká dobrota, znám ji s uzeným a bramborovým knedlíkem. Mňaaam.:-K

olca spickova olca spickova 1. 7. 2010 14:23
Mnami,mnami tohle by mi chutnalo!Ale vyzkouším z kuřátka,prasátko já nerada! Bodík pro tebe!:-p:-p:yes:

Ivana Ch 1. 7. 2010 12:04
Je to hodně podobné mému masínku, dělám k tomu knedlíky.
Máme to rádi hlavně ze zvěřiny.

Ivana79 Ivana79 1. 7. 2010 11:50
Vyzerá to dobre,ale zamiaky s takouto šťavou som ešte nejedla,k takýmto "sladkým" omáčkam robím vždy ryžu.Moc zaujímavé:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové švestky sáček, maso na sveskach

Suroviny:
plátek vepřový, švestky sušené, mandle, víno bílé, máslo, mouka hladká, sůl, pepř mletý, džem rybízová, smetana na vaření, jíška

Přidat fotografie receptu