Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 009 kJ / 719 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 27,50 g |
Tuky | 53,83 g |
Vláknina | 3,35 g |
Cholesterol | 748 mg |
Sodík | 466 mg |
Sůl | 1,08 g |
Sacharidy | 29,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Den předem umeleme maso, kdo si koupí mleté, tak přikoupí kuřecí sekanou. Nebo lze také ovařit kuřecí křídla, obrat je a to maso tam přidáme, kdo chce, vykostí kuřecí stehna, vyjde to laciněji, než kupovat vykostěná. Nebo lze to kuřecí maso pokrájet na drobné kostky.
Krok 2: Vše kromě sýru, žampionů a uzeného, promícháme s ostatními ingrediencemi, řádně prohněteme, na tom hodně záleží a necháme v ledničce uležet.
Krok 3: Druhý den přimícháme ostatní vyjmenované suroviny, na pánvičce dáme osmažit malý vzorek, podle potřeby dochutíme a pak tuto hmotu dáme do formy na biskupský chlebíček a upečeme. Já mám teflonovou, takže nevymazávám, ani nevysypávám, u těch ostatních bych dala pečící papír nebo vymazala sádlem a vysypala jemně strouhankou. Do této sekané nedávám mouku ani rohlíky, vše když se pěkně odleží, tak vypadá, jak vidíte na obrázcích. Brambory a smetana jí dodají vláčnost, dobrá je teplá i za studena.
Zveřejněno 6. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sekaná z trojího masa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/krVY
Moje poznámka
Sekaná z trojího masa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/krVY
Nejnovější recepty
Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky
Přidáno před 7 minutami
Švýcarské vánoční dortíčky
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí játra s mandlemi na víně
Přidáno před 8 hodinami
Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami
Přidáno před 9 hodinami
Vánoční sněžítka
Přidáno před 10 hodinami
Pečené fíky s medem a s ořechy
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle
Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu
Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Nikki1 před 3 minutami
Plněné ořechy
Handour před 14 minutami
Marokánky III - cukroví
Panova před 39 minutami
Skořicovo - mandlové rohlíčky
Panova před 47 minutami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Jasminita26 před 52 minutami
Kuřecí špízy
Tacek před 1 hodinou
Pečené brambory v troubě
Tacek před 1 hodinou
Makové kytičky
renatamanglova618 před 1 hodinou
Babiččina třená bábovka
EvaCh před 1 hodinou
Tématické fráze:
sekaná,
sekaná z mletého masa recept,
sekaná recept,
recept sekana,
landšmít,
jehněčí sekaná,
sekana z jehnečiho,
recepty sekaná,
sekaná z mletého masa,
sekaná z uzeného masa,
sekaná z jehněčího masa,
sekaná z kuřecího masa,
sekané maso,
uzená sekaná,
poměr masa do sekané,
recepty-sekaná,
jake maso na sekanou,
sekaná bez rohlíků,
sekaná bez mouky,
poměr masa na sekanou
Suroviny:
maso hovězí,
bůček vepřový,
maso kuřecí,
koření na mleté maso,
cibule,
česnek,
škrob,
brambory,
smetana ke šlehání,
vejce,
hořčice,
sýr tvrdý,
žampióny,
slanina,
sůl,
pepř,
majoránka
Komentáře (13)