Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemné kuřecí ragú s květákem

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 563 kJ /
2 286 kcal
Bílkoviny344,71 g
Tuky89,50 g
Vláknina0,75 g
Cholesterol 1,02 g
Sodík 1,83 g
Sůl4,66 g
Sacharidy24,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme a dohněda opečeme na směsi oleje a másla. Krok 2: Přecedíme přes cedník, výpek vrátíme do kastrolu, zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku. Zředíme vývarem, vrátíme maso a přidáme květák, nakrájený na malé kousky. Krok 3: Vše dusíme doměkka a na závěr zalijeme smetanou a necháme rozpustit jemně nastrouhanou nivu. Krok 4: Dosolíme a podáváme s těstovinami nebo s rýží.

Zveřejněno 6. 7. 2010

Poznámka autorky Eliza

Recept a realizace je z kuchyně mojí maminky.

Olej z masa cedí pro regulaci množství tuku a zachování barvy masa.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemné kuřecí ragú s květákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mYVA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemné kuřecí ragú s květákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mYVA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Eli, dnešní oběd byl podle Tvého receptu. Musím ho opravdu pochválit :yes: a přidat bodíka a taky foto:-8 Dělala jsem na oleji, maso jsem pak po orestování shrnula ke kraji, přidala mouku a osmahla. Místo části smetany jsem dala mléko a květák jsem už měla předvařený. Dělala jsem jen 2 porce a opravdu chutnalo:-K

Zkoušela jsem, ale moc nás nenadchlo...

Moc dobrý, akorát jsem místo nivy nastrouhala kousek hermelínu(niva nebyla), ale s tou nivou to bude ještě lepší:-D:yes:

Dětem to většinou chutná (aspoň v naší rodině - a ty jsou pěkně vybíravé; i kamarádům) a bez nivy a masoxu to můžou od malička...;-)
Díky za bodíky :-K.

Syn mě stojí za zády a říká že to určitě musím udělat.U nás s bramborem.

:yes:+1:yes:,mňam,mňam,to može byt dobrý...;-):yes:

Tématické fráze:
květákové ragů, kuřecí ragů, kvetak kure recept, drůbeží ragů, kuřecí prsa s květákem, vepřové ragů s květákem, krůtí maso s kvetakem, kuřecí květák, kuřecí vývar s květákem, kuřeci maso s květákem, květák kuřecí, kruti rágu s kvetakem, oběd s květákem, kvetak kure, kure kvetak, kuřecí ragů recept, indické ragu, králičí ragů s květákem, krůtí prsa s květákem, kureci rizky s kvetakem

Suroviny:
prsa kuřecí, květák, smetana ke šlehání, sýr niva, olej, máslo, mouka hladká, sůl, vývar, masox

Přidat fotografie receptu