Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zázrak z Olomouce

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

innael innael

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 297 kJ /
3 417 kcal
Bílkoviny72,00 g
Tuky164,15 g
Vláknina18,20 g
Cholesterol 15 mg
Sodík 113 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy403,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nasypeme mouku a uděláme důlek pro kvásek. Do důlku nalijeme vlažné mléko, nadrobíme droždí a zasypeme lžící cukru. Někdo dělá kvásek v jiné nádobě, ale já šetřím myčce práci a dělám ho takto. Krok 2: Asi po deseti minutách je kvásek nakynutý. Přidáme olej a zamícháme. Necháme na teplém místě kynout. Já dávám misku s těstem do větší nádoby s teplou vodou. Krok 3: Po vykynutí těsto rozdělíme na 4 díly a každý vyválíme do kruhu (no - do kruhu - ještě se mi to nikdy nepovedlo. Krok 4: Na každý díl dáme připravenou náplň (teď jsem použila miniklobásky). Krok 5: Zabalíme tak nějak do tvaru rohlíčků, s každým rohlíčkem "ťápneme" do mističky s kmínem, mákem nebo sezamovým semínkem - je to lepší, než nakonec sypat. To pak je kmín všude. Krok 6: Dáme na plech. Pečeme na 200 stupňů asi 20 minut - do zrůžovění.

Zveřejněno 18. 7. 2010

Poznámka autorky innael

Nevím, co mají tyto rohlíčky společného s městem Olomouc, ale každopádně stojí za vyzkoušení, jsou vynikající!!!

Těsto je samozřejmě možné připravit v domácí pekárně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zázrak z Olomouce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8MDW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zázrak z Olomouce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8MDW

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Dělala jsem s náplní - potřít trochu česnekem, šunka, poličan a Niva - jsou opravdu výborné! :yes::yes:

Za hezký receptík i príma fotopostup děkuji:-K:-p+15:yes:

:-p:yes::yes:

Fialová Šárka 2. 3. 2012 10:03
Tento recept jsem dostala od kolegyně v práci a je VYNIKAJÍCÍ!!:yes:

ukladam a urcite vyskousim a bodik je tu:yes:

:yes::-K

Bibinko, díky, jj, zkoušela jsem je s různými náplněmi, nafocené mám jen klobásky :-). Výborné jsou s kysaným zelím, ale to u nás jím jen já :-S.

Innael, to jsou takové rohlíčky jednohubky a mohou být dobré:-p ty náplně do nich bych dala různé. Dávám ti 2.bodík:yes:

Tématické fráze:
olomoucky zazrak, olomoucký zázrak recept, luxusní olomoucké rohlíčky, olomoucké rohlíčky, rohlíčky z olomouce, plněné minirohlíčky, česnekovo citronový zázrak, prostreno z olomouce, jedeme.cz, olomoucký zázrak těsto, slané dorty olomouc, recept olomoucký zázrak, recepty z olomouce, olomoucký zázrak rohlíčky, zazrak, olomoucké minirohlíčky, olomouc, plněné rohlíky zázrak z olomouce, olomoucké zázraky, prostřeno olomouc

Suroviny:
mouka hladká, mléko, olej, droždí, cukr, salám, sýr, maso uzené, zelí kysané, semínka sezamová

Přidat fotografie receptu