Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kotletky s hermelínovou "majdou"

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 068 kJ /
972 kcal
Bílkoviny88,97 g
Tuky59,57 g
Vláknina0,60 g
Cholesterol 242 mg
Sodík 4,27 g
Sůl11,00 g
Sacharidy19,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme oblíbenou kořenící směsí a opečeme z obou stran na oleji. Udržujeme je teplé, například v alobalu. Krok 2: Ve výpeku osmažíme prosciutto, nakrájené na malé kousky, přidáme kolečka pórku a necháme je zavadnout. Krok 3: Zasypeme hladkou moukou, prosmahneme a zalijeme mlékem do požadované hustoty. Krok 4: Do omáčky lehce vmícháme nakrájený Hermelín a odstavíme. Krok 5: Omáčku dosolíme, opepříme a případně trochu zastříkneme octem.

Zveřejněno 19. 7. 2010

Poznámka autorky Eliza

Místo mléka můžeme samozřejmě použít smetanu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotletky s hermelínovou "majdou"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wKqz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotletky s hermelínovou "majdou"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wKqz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Výborné! Děkuji za recept.:-K

Elizo jako vždy to vypadá báječně!:-pFotečky nádhera!:-8Bodík pro tebe!:-K:yes:

Ivano, promiň, psaly jsme najednou...:-)

Je to italská šunka (myslím, že vzniká sušením), také se někdy říká pršut nebo prošuto.
Ani, díky :-).

Řekla bych, že to bude pršut - šunka, cca 19 Kč/10 dkg, v každém lepším lahůdkářství ji mají, případně vakuově balenou v obchodech.

Co je to prosciutto?

Voní mi to až domů z těch nádherných fotek:-KMám sice jen kuřecí,ale určitě tím recept nepokazím:-)Ukládám si a posílám první bodík+1:yes::yes:

Tématické fráze:
prošuto, prošuto šunka, kotleta s hermelínem, kotleta recept, prošuto šunka recepty, vareni veprove kotlety, šunka prošuto, kotlety s hermelinem, vepřové na hermelínu, prosuto recepty.cz, recepty-prosciutto, vepřové kotlety na pórku, recept kotleta, vepřové koltety s hermelín, veprova kotleta a hermelín, pršut šunka recepty, kotlety s omačkou z hermelín, recepty na vepřové kotlety s hermelín, vepřové kotlety s hermelín, kotleta s hermelínem v alobalu

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, pórek, sýr hermelín, prosciutto, mouka hladká, mléko, pepř, sůl, olej

Přidat fotografie receptu