Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zakysané trubičky

Kremrole se sněhem jsou klasikou, která na stole nikdy nezklame. Křehké smetanově-máslové těsto se snoubí s nadýchanou sladkou náplní z bílkového sněhu, která se rozplývá na jazyku. Dokonalá harmonie chutí, která potěší rodinu i hosty, ať už je podáváte ke kávě nebo jako slavnostní dezert.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Klarak

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení těsta

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Zakysané trubičky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 119 kJ /
1 702 kcal
Bílkoviny46,02 g
Tuky18,57 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 428 mg
Sodík 226 mg
Sůl0,47 g
Sacharidy333,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z ingrediencí zaděláme těsto, necháme asi 2 hodiny v ledničce odpočinout v mikrotenovém sáčku. Krok 2: Troubu předehřejeme na 200 °C.
Plech vyložíme papírem na pečení.
Trubičky si před prvním „návinem“ pomažeme tukem. Stačí si dát kousek tuku do dlaně a trubičku v ní lehce protočit. Krok 3: Těsto po částech rozválíme na plát asi 2 mm silný a rádlem nakrájíme na přibližně stejně široké a dlouhé pruhy. Krok 4: Natáčíme na kremrolové trubičky, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 10 minut.
Necháme vychladnout. Krok 5: Na sněhovou náplň rozvařte v hrnci cukr s trochou studené vody. Potom začněte šlehat bílky a postupně k nim přilévejte a zašlehávejte horký cukrový rozvar. Šlehejte, až bude sníh tuhý, pak přilijte citronovou šťávu a šlehejte do úplného zchladnutí. Krok 6: Sníh potom přesuňte do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkejte do vychladlých kremrolí. Pocukrujte moučkovým cukrem.

TIP: Jak se dělá náplň do kremrolí

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 7. 2010

Poznámka autorky Klarak

Na tento recept i s fotkou jsem narazila na wwww.prozeny.cz a sepsala jej p. Jana Sýkorová. Na stránkách má několik pochval za tu nádheru, tak se s vámi o ni dělím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (99× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zakysané trubičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l2y1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zakysané trubičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l2y1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

ZaSolanem ZaSolanem 1. 5. 2022 14:51
Chuťově dobré, ale vysloveně tuhé až tvrdé, snědli jsme, chuťově lahoda..budu ráda, kdyby mi někdo poradil, co udělat příště jinak:).

ZaSolanem ZaSolanem 17. 4. 2022 11:54
Zkoušela jsem, testo se mi na trubickach pri peceni trhalo, kdyz jsem nechala trochu silnejsi, zas myslim budou takove tuzsi, smetanu bych klidne uvedla v gramech ci ml, kelimky jsou ruzne a myslim, ze pomery surovin tady muzou mit celkem vliv na krehkost.. dobre to bude, chtela jsem to zkusit. Proti listovemu jednoznacne rychlejsi.

migro migro 14. 1. 2021 17:45
:yes::yes::yes: na vánoce jsem zkoušela tyto trubičky , vůbec poprvé a docela se povedly co se mi nepovedlo tak sněhová nápln tak jsem naplnila vanilkovým krémem ,recept si zopakuji na nějakou oslavu <3 fotečku jsem přiložila

Nadja Nadja 6. 8. 2017 21:20
:-? Jak mám rozumět bodu 2 - jaký význam má natáčení těsta v sáčku :
"V mikrotenovém sáčku natáčíme na kremrolové trubičky ......."
(já těsto rozválím na vále, nakrájím proužky a přímo na vále natáčím na trubičky)

cathleen cathleen moderátorka 7. 8. 2017 06:15
Nadja: Nadi, při úpravě popisu do jednotlivých bodů to asi někdo špatně rozdělil.
......v ledničce odpočinout v mikrotenovém sáčku. Natáčíme na kremrolové trubičky a pečeme....

Klarak 10. 4. 2012 19:57
Mončíku, já dávám 250g zakysanku. At se podaří :)

Moncik 10. 4. 2012 14:03
Krásný ! Zakysanou smetanou se myslí kolik gramů? děkuju :-p

Klarak 22. 12. 2010 19:49
eva hubova: moc se ti to povedlo a děkuji za fotečky, aspon někomu odpadne starost a autorství.

Klarak 22. 12. 2010 19:44
Lentilko, musím v tomto s tebou souhlasit, jsme tady na stránkách receptů a ne na úřadu,a neřešíme jestli je to tam toho nebo onoho. Já tam mám pravého autora uvedeného, a toho muže jen těšit, že i ostatní dělá jeho recept radost. Přeji hezký den

eva hubova eva hubova 20. 12. 2010 00:57
:-p:-ppřidala jsem foto:yes:+5

isindy isindy 30. 10. 2010 21:06
Lentilko, mrzet tě to může, ale pravidla Topreceptů jsou jasná - kopírování fotek z jiných webů jsou zakázaná, už kvůli autorským právům. To, že to Klarak nerespektuje, mrzí spíše mě....moderátorkám toto zřejmě "uteklo", jinak by byla fotka již dávno nahlášená adminům a smazaná...

Lentilka 30. 10. 2010 20:59
Mrzí mě, že se tady probírá zda je vložené foto autora receptu, či někoho jiného.Já osobně se na fotky dívám ráda a dá se říci, že podle nich i recepty vybírám, protože vidím finální výsledek.
Jsem ráda, že se někdo o recept podělil a čí je foto fakt neřeším!:-// Pravidla ať mi tímto prominou! Díky za recept, který si ukládám.

Klarak 25. 7. 2010 07:15
Anni cely odkaz je takhle
www.prozeny.cz/profily…cz/recept/8822-zakysane-trubicky , a pokud nepomuže ani toto tak zadej do vyhledavace trubicky recept a najdes ho na druhe strance, hodne stesti

Klarak 25. 7. 2010 07:08
isahu, fotka je tady jen dočasně .Až sem přidám já nebo někdo kdo vyzkouší , smažu ji. Je to ted jen taková inspirace.Mej se:-)

isindy isindy 25. 7. 2010 06:21
Klarak, trubičky vypadají moic hezky a docela jednoduše :yes: prosím, smaž ale tu fotku, ta není tvoje...je dobře, že jsi uvedla zdroj, ale je zde pravidlo, že fotky dáváme pouze naše vlastní;-) díky.

mardosa mardosa 25. 7. 2010 05:13
Ano tyto trubičky jsou dokonalí.Dělám je už spoustu let a mají u nás úspěch,je to rychlé a výborné.Až budu dělat,přidám fotečku.Dávám bodíka.:-K:-K:-K:yes::yes:

Načíst další komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
trubičky ze zakysane smetany, kremrole ze zakysané smetany, prozeny.cz recepty, domácí kremrole ze zakysané smetany, jana sýkorová recepty, trubičky se zakysané smetany, recept na trubicky ze zakysane smetany, trubičky se zakysanou smetanou, trubičky, recepty jany sýkorové, kremrolové trubičky, recepty jana sykorova, smetanove trubičky, vánoční cukroví recepty s fotkou trubicky, domácí kremrole se zakysané smetany, trubičky ze zakysné smetany, recepty.cz trubičky ze zakysané smetany, prozeny.cz, vanocni recepty od jany sykorove, truničky ze zakysané smetany

Suroviny:
máslo, smetana zakysaná, žloutek, mouka hladká, bílek, cukr písek, šťáva citronová, voda

Přidat fotografie receptu