Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krupicový koláč s tvarohem a ovocem (rybízem)

Spodní vrstvu tohoto koláče tvoří křehké těsto, se kterým se sice hůře manipuluje, ale chuťově je naprosto lahodné. Na něj pak vrstvíme tvarohovou vrstvu ve které je zamíchané ovoce, v tomto případě kyselejší rybíz.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mattahaj

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 712 kJ /
5 428 kcal
Bílkoviny189,65 g
Tuky234,19 g
Vláknina36,03 g
Cholesterol 2,00 g
Sodík 1,29 g
Sůl3,61 g
Sacharidy622,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, másla, vejce, cukru a špetky soli uhněteme těsto a necháme 30 minut odpočinout v lednici. Krok 2: Poté těsto vyválíme na placku a přeneseme na vymazaný plech, pečeme asi 15 minut při 175 °C. S těstem se špatně manipuluje při přenášení na plech, těsto se trhá. Nejlepší je ho rozválet a přenášet na plech po částech a přímo na plechu to těsto trochu zamačkat. Krok 3: Oddělíme žloutky od bílků. Ke žloutkům přidáme, cukr, tvarohy, rozpuštěné a vychladlé máslo, pudinkový prášek, prášek do pečiva a dětskou krupičku. Krok 4: Z bílků ušleháme sníh a opatrně ho zapracujeme společně s rybízem do tvarohové směsi. Krok 5: Rozprostřeme na korpus a pečeme asi 30 minut při 200 °C. Krok 6: Stačí už jen nechat vychladnout a nakrájet.

TIP: Rady a tipy jak snadno odstopkovat rybíz

Zveřejněno 26. 7. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krupicový koláč s tvarohem a ovocem (rybízem)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BPAQ

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krupicový koláč s tvarohem a ovocem (rybízem)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BPAQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Buchta je moc dobrá, akorát těsto trochu zlobí - dost se trhá. :-D

Spíš jsem měla použít menší a hlubší plech, ale buchta je výborná. Dala jsem tam místo rybízu jablka nakrájená na kostky. Zdá se, že to funguje na jakékoliv ovoce :-)

Vyzkoušeno a všem nám moc chutná! ;-):yes: Dala jsem jahody a hrst borůvek, je to dobrota.

Tento koláč je moc dobrý,osvěžující;-) a všem chutnal:-p a nejvíce si přidávala vnučka:yes::-)).Dovolila jsem si přidat fotečku:-8

Tak já těsto neválela vůbec, prostě jsem ho do pekáče vymačkala rukama :-D. Koláč je výborný, já použila mražené borůvky a ostružiny a pouze dva tvarohy (a úměrně míň suroviny na nádivku), mám menší pekáč. :yes:

Krásný!!! Poslala jsem bod, v sobotu vyzkouším.

Všem moc děkuju za body. Rady ohledně válení a přenášení těsta se mi budou hodit do budoucna :-D. Děkuji ;-)

To vypadá opravdu moc dobře!:-pBodík pro tebe!:-K:yes::yes:

Mattahaj, to bude jistě dobrý zákusek a ty máš 9.bod:yes:

vypadá moc dobře..těsto taky nepřenáším..vyválím na papíře a přendám celé..;-)

Hm moooc dobré:-K:yes:+7

Koláč vypadá zajímavě, ale dobře. Jednou jsem také pracně přenášela rozválené těsto na plech. Podruhé jsem ho rozválela na obráceném dnu jiného stejného plechu, pomoučeném, aby se nepřilepilo, přiložila zvrchu plech, na kterém jsem pekla a jen otočila a překlopila těsto do něj.:yes:+5

To vypadá hodně zajímavě, ale mi by se to asi potrhalo na cucky:-)). Každopádně do té vrchní vyrstvy ty ingredience jsou jedlé už od počtení;-):-p:yes:

Hmm, tak ten musím vyzkoušet :-p.

Tématické fráze:
krupicový koláč, tvarohový koláč s rybízem, buchta s rybízem a tvarohem, tvarohový koláč s ovocem, rybízový koláč s tvarohem, buchta s tvarohem a rybízem, pečeme s rybízem, koláč s tvarohem a ovocem, koláč z krupice, koláč s tvarohem, rybízová buchta s tvarohem, koláč s rybízem, buchta z dětské krupice, placka s rybízem, pečeme s tvarohem, koláč z detské krupičky, tvarohový koláč, buchta z dětské krupičky, koláč z krupičky, ovocný koláč s tvarohem

Suroviny:
cukr, máslo, mouka hladká, vejce, sůl, vejce, tvaroh nízkotučný, cukr, cukr vanilkový, máslo, pudink vanilkový, prášek do pečiva, krupice dětská, rybíz, tuk

Přidat fotografie receptu