Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pangasius v cuketovém hnízdě

Pangasius zachutná i těm, kteří obyčejně rybímu masu moc neholdují, neboť postrádá typický rybí zápach a navíc je jeho maso bohaté na bílkoviny. V létě jej můžete připravit na cuketovém hnízdě, s restovanými rajčátky.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Pangasius v cuketovém hnízdě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie76 kJ /
18 kcal
Bílkoviny0,80 g
Tuky0,10 g
Vláknina2,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy3,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu a tykev omyjeme a škrabkou na brambory (nebo kráječem na sýr) nakrájíme dlouhé tenké plátky i se slupkou. Cherry rajčátka omyjeme a rozkrojíme na polovinu. Krok 2: Na grilovací pánev dáme kvalitní olej, necháme rozpálit, vložíme snítku rozmarýnu a tenké plátky z cukety a tykve. Krok 3: Maso necháme lehce povolit (např. v mikrovlnce), okořeníme česnekem, solí, pokapeme citronem a vložíme na rozpálenou pánev k cuketám. Krok 4: Cukety obracíme a postupně vyndáme na savý ubrousek. Vložíme opéct cherry rajčátka. Maso opečeme zprudka z obou stran, cca 2 minuty z každé strany. Krok 5: Na talíři uděláme hnízdo z grilovaných cuket, navrch položíme pangase a přidáme rajčata, ozdobíme trochou tatarky nebo jiného dipu.

TIP: Desatero na téma grilování ryb

Zveřejněno 26. 7. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pangasius v cuketovém hnízdě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PzkA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pangasius v cuketovém hnízdě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PzkA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

olca spickova olca spickova 27. 7. 2010 18:26
Ivanko to vypadá naprosto skvěle!!!:-p:-O Nádherné fotky!:-K Zasloužený bodík pro tebe!!!:yes::-*

Simona Skolakova Simona Skolakova 27. 7. 2010 07:27
Ivo,jako vždy krásný receptík rychlý na přípravu,pangase můžu to mám ráda.vyzkouším;-)+1:yes:akorát nemám tu důležitou věc grilovací pánev,snad se mi to povede i tak.;-)

isindy isindy 26. 7. 2010 21:39
Jani, to nevím, u nás se v Penny válela u cuket...taky jsou koukala jak puk...;-) tak jsem ji hned musela prubnout...:-8

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 7. 2010 21:22
Nádhera, jen tu žlutou tykev asi neseženu:-/:yes:

lemarti 26. 7. 2010 20:07
Jů Ivčo tak to vypadá dost dobře.Na mou dietu jako stvořené děkuji a ukládám:-Kjo a bodíka posílám:-K

isindy isindy 26. 7. 2010 19:57
Elizo, to je samozřejmě na každém ;-), tyto filety byly dost nízké a ta pánev, když se rozpálí, tak jede jak ďábel :yes: Maso krásně lístkovalo, určitě nebylo takové to uvařené bláto...a na tu tykev jsem dnes narazila náhodou, je výborná :yes:

Eliza Eliza 26. 7. 2010 19:50
Recept se mi líbí, jen pangase opékám podstatně déle, vždycky mi připadal uvnitř jako nedopečené bláto a syrový a pak to nikdo nechtěl. Čtyři minuty by u nás neobstály, rozhodně tak nejmíň celkově deset minut. Jinak tenké plátky cukety jsou super, tykev jsem zatím nikdy nezkoušela. Tak to nespíš budu muset napravit...;-):-)

maris maris 26. 7. 2010 19:07
Ivo - v Praze bydlím od vás co by kamenem dohodil - tak tedy je rozhodnuto - jsem u vás na stravu;-):-)):-))+

savlinka savlinka 26. 7. 2010 19:04
NO TÉÉÉDA úžasnééééééééé:yes::yes::yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pangas cuketa, pangácius recepty z cukety, filé na cuketovém hnízdě, recepty treska v cuketovém plátku, recept pangas cuketa, pangasius recepty, recepty z pangase, recept ryba cuketa, recepty zuketa pangas, pangasius cuketa rajče, filet pangas cuketa, pangas chuť po blátě, cuketa rajčata pangas, cuketa pangas, pangasius citrón cuketa, hlíva pangasius recept

Suroviny:
filety ryby pangasius, cuketa, žlutá cuketa, olej, sůl, šťáva citronová, česnek granulovaný, rozmarýn, rajče cherry, tatarská omáčka

Přidat fotografie receptu