Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lahodné bramborové knedlíky,plněné houbovou směsí

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 004 kJ /
3 347 kcal
Bílkoviny68,30 g
Tuky186,92 g
Vláknina37,70 g
Cholesterol 658 mg
Sodík 3,47 g
Sůl8,42 g
Sacharidy332,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařené a vychladlé brambory ( vařím je den před ) nastrouháme na jemném struhadle na vál, který jsme posypali moukou, nebo krupicí. Brambory trochu osolíme, mouku s krupicí smícháme a sypeme na nastrouhané brambory. Přidáme vajíčka, zpracujeme v jemné a nelepivé těsto. Z těsta uděláme dlouhý knedlík z něho krájíme stejné kusy, na pomoučeném vále děláme dlaní placky. Doprostřed dáme připravenou houbovou směs a uzavřeme knedlíky dokulata -jde to velmi dobře, dáme vařit do vroucí a osolené vody, na 15 - 20 minut, podle velikosti. Krok 2: Uzený špek i anglickou slaninu si nakrájíme na menší kousky, dáme opéct do pánve, až trochu pustí šťávu, přidáme nakrájené houby, osolíme a mícháme, až se odpaří šťáva - trošku jí tam může zůstat. Směs necháme vychladit, pak s ní naplníme knedlíky. Na tu samou pánvičku dáme trochu oleje a osmažíme na proužky nakrájené cibule do hněda a posypeme jí hotové a rozpůlené knedlíky.

Zveřejněno 7. 8. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Z tohoto množství jsem udělala 12 knedlíků a jako příloha je dobré kyselé zelí, nebo špenát, ale mohou se jíst i bez přílohy. Taky je to moc dobré. Všem doporučuji, houby rostou!

Recept je mojí variací.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lahodné bramborové knedlíky,plněné houbovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5R5K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lahodné bramborové knedlíky,plněné houbovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5R5K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

tak sem dnes delal knedliky sem siceudelal s prasku ale supr

:-p:yes::yes:

Teda...ja by som sa k vám hneď nanominovala...milujem zemiakové knedlíky a huby tiež...+

bibi, teda vy si žijete...asi budu muset zajet náhodou okolo na návštěvu ;-):-D:yes:+2

Teda Bibi,to musí být mňamka:-p:yes:+1

Tématické fráze:
bramborové knedlíky plněné houbami, knedlíky plněné houbami, bramborové knedlíky s houbami, plněné bramborové knedlíky s houbami, houbová směs na bramboráky, plněné bramborové knedlíky houbami, plnene knedliky s houbami, plněné knedlíky houbami, bramborový knedlík s houbami, plněné bramborové knedlíky s krupicí, bramborové knedlíky s náplní, plněne bramborove knedliky, bramborové knedlíky s krupicí, bramborove knedliky s houbama, plněné bramborové knedlíky s houbama, plnene bramborove knedliky spek, knedliky plnene houbama, plnĕne knedliky, houby s bramborovým knedlíkem, recept na houbovou pizzu

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, krupice, vejce, sůl, houby lesní, cibule, špek uzený, slanina anglická, sůl, cibule, olej

Přidat fotografie receptu