Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rychlochleba s chlebovou směsí

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

Rychlochleba s chlebovou směsí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 187 kJ /
1 957 kcal
Bílkoviny55,30 g
Tuky22,65 g
Vláknina22,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 2,41 g
Sůl5,00 g
Sacharidy371,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Expres (Rychlý, Quick), u Bifinettky trvá 1 hodinu a 20 minut.

Zveřejněno 11. 8. 2010

Poznámka autorky cathleen

Použila jsem chlebovou směs, kterou občas pro zpestření jídelníčku kupujeme a čtvrtka mi jí většinou zbývá. (Píkávám ze 3/4 balíčku.)

- celé balení váží od 1000-1080 g, proto je v surovinách psáno 250-270 g této směsi

- ocet přidávám jednak kvůli chuti a pak také kvůli toho, aby v chlebovém těstě nebylo cítit takové množství droždí

- díky droždí těsto i v kratičké době stihne nádherně vyběhnout a chlebík je lehký, pružný a plný ok

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlochleba s chlebovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xr8A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlochleba s chlebovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xr8A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

cathleen cathleen 16. 8. 2010 06:46
Díky za ohodnocení a moc hezkou fotku!;-):yes:

Paprika Paprika 14. 8. 2010 22:48
Tak jsem ho dpřed chvilkou dopekla. Jen jsem si trochu pohrála s gramáží - dala jsem 1/2 kg směsi a 1/4 kg mouky (pšeničké a žitné). Ta moje XXL pečka to zmákne jedna dvě;-). Právě tu chroupám ještě teplou patku a je výborný. Nedalo mi to a dala jsem o trochu víc droždí, než bych dala normálně a musím říct, že je nadýchanější.:-8:yes::yes: Ode mně máš jasný + :yes::yes::yes: ;-)

cathleen cathleen 13. 8. 2010 07:32
Jé, to bude určitě tím!:-))Ty tam vlastně dáváš už čile fungující a rozmnožené kvasinky a tím ušetříš spoustu času - který já při výrobě rychlochleba nemám a "naháním" větším množstvím droždí.:yes:

Paprika Paprika 12. 8. 2010 17:55
Já totiž nedávám droždí syrové, ale udělám si z části vody (ohřáté), 1 ČL cukru, 1 ČL mouky a droždí kvásek, který dávám navrch na mouku. Tak to bude možná tím.;-)

cathleen cathleen 12. 8. 2010 13:01
:-O Jestli máš tuhle zkušenost, klidně dej droždí méně. Chleba jsem zkoušela několikrát, než jsem recept nabídla, a když bylo droždí méně, byl chlebík hutnější, těžší, menší. Třeba mám línější droždí?:-D

Paprika Paprika 12. 8. 2010 09:37
Směsi z LIDLu také používám a chutnají nám (nakoupila jsem si v červnu zásobu, když byl balík za 15 kč ;-) ). I množství vody dodržuji a ušák jsem z něj nikdy neměla. Namíchat směs s moukou jsem ještě nezkoušela. Buď dělám rychlochleba z různých druhů mouky s čerstvým droždím a semínky nebo dám hotovou směs v celé dávce. To dělám, když si chci odložit start přes noc.
Zkusím i tento zůsob, peču teď téměř denně. ;-)
Jen se mi zdá toho droždí stašně moc a to je ještě půlka směs se sušeným droždím. Já dávám na 1/2 kg mouky 10g čerstvého droždí a vykyne vždycky dobře i na rychlý program.

cathleen cathleen 12. 8. 2010 09:18
Tyhle chlebíky nám taky nejvíc chutnají - slunečnicový a vícezrnný, jiné nekupuju. A vody dávám opravdu takhle málo. Většinou přidávám i lžíci žitného kvásku, aby byl chleba "chlebovější":-D

magdalenka magdalenka 12. 8. 2010 09:07
Cat, ja dávam podľa návodu vodu - 350 ml, dlhší program ten cca 3 hodinový, bez pridania droždia, ušiaky nemám...ale je to zmes Rivercote z Lidla,ten so slnečnicovými semiačkami, všetko je akurát a ten chlieb nám najviac chutí.
Éru ušiakov mám za sebou - keď som si sama vytvárala recepty...;-)

-1188- 12. 8. 2010 08:27
:-O:yes:pěkné a určo i dobré davam bodik:yes:

maris maris 12. 8. 2010 08:08
cathleen, díky, nemusíš vážit, já to nějak vyzkouším, myslím, že by to mohla být asi tak čtvrtina kostičky droží.:-) Té vody dám příště taky míň.

cathleen cathleen 12. 8. 2010 08:03
Ano, vždycky je třeba dát do směsi méně vody než píší na obale. Uvádějí 350 ml, ale dává se 270-280 ml, jinak je z chlebíka většinou ušák.
Oříšek?:-)Beru to od oka, gramáž nevím, ale jestli chceš, příště zvážím. Kousek droždí veliký jako lískový oříšek i se slupkou - byť je směska ještě v záruce, nikdy nemám doma ideální podmínky pro její uchování na trochu delší dobu a směs mi trošínku navlhne. (Stačí ji mít doma třeba jen půl roku, v suchu, a i tak se její kypřící schopnost hodně sníží. Pomůže právě to droždí.):-8teď mě napadá, že já ho ždibec vlastně přidávám i do čerstvě koupené směsi a chleba mi kvůli tomu nikdy nezušatěl, naopak je lehčí, pórovitější....
Ještě dodám - těsto na chleba by v pečce mělo být pevné, tužší. Ale na rychlochlebík musí být volnější, trochu řidší, aby stihlo za tu krátkou dobu - než se zapeče - vyběhnout.

maris maris 12. 8. 2010 07:45
Cathleen, já kupuji směsi taky v Lidlu, jsem s nimi spokojená, ale co myslíš tím " oříšek droždí ", kolik to asi je ? Já v pečení chleba nejsem vůbec zběhlá. Taky mám dojem, že jsi někde psala, že dáváš i míň vody, nebo si to pletu ? Ty jsi tady takový guru, tak promiň, že se ptám.:-)

cathleen cathleen 12. 8. 2010 07:38
Nadi, přidala jsem foto kilogramové směsi na vícezrnný chleba - kupuju je v Lídlu, kde je mají 1-2x ročně v akci za velice slušnou cenu. Pokud z nich pak dělám chlebík (- jen ze směsi), vždycky přidávám oříšek droždí, těsto lépe kyne.
Směsi na našem trhu jsou i půlkilové, asi nejznámější je Labeta http://www.labeta.cz/produkty.php?ids=3&title=Sm%C..., tu ale nemám vyzkoušenou.

rebeka rebeka 11. 8. 2010 14:55
moc krásné a určitě i velmi chutné:-p:-K,jako ostatně všechny tvoje recepty;-):yes:jenom si nemůžu nějak udělat představu,co jeto ta chlebová směs,resp.jak vypadá:-Onemohla bys ji pro mě,prosím,vyfotit:-?nebo aspoň víc popsat,chlebík se mi líbí,chtěla bych ho zkusit;-)děkuji moc:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rivercote, směs na pečení chleba lidl, chlebová směs lidl, směs na chleba lidl, chlebová mouka lidl, smes na chleba v lidlu, směs na chleba do pekárny, směs na chleba z lidlu, lidl chlebová směs, chlebova smes do pekarny, směs na chleba rivercote, mouka a směsi do domácích pekáren, chlebová směs do domácí pekárny, chléb rivercote, pečící směsi na chleba, pečící směsi na chleba lidl, pečící smes na chleba z lidlu, směs na přípravu chleba rivercote, lidl směs na chleba, smesi na peceni chleba

Suroviny:
voda, směs chlebová, mouka hladká, olej, kmín drcený, sůl, ocet, cukr, droždí

Přidat fotografie receptu