Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lasagne s boloňskou omáčkou

Lasagne s boloňskou omáčkou patří mezi nejoblíbenější pokrmy dětí. Vrstvené těstoviny proložené směsí z mletého masa a zakončené vrstvou rozpečeného sýra jsou tradiční italskou pochoutkou, která přiláká ke stolu nejednoho hladovce. Varianta bez bešamelu potěší také ty, kteří si hlídají linii.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Montanka Montanka

Středně náročný

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 855 kJ /
682 kcal
Bílkoviny106,35 g
Tuky16,13 g
Vláknina18,23 g
Cholesterol 400 mg
Sodík 677 mg
Sůl1,79 g
Sacharidy19,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a osmahneme na rozpuštěném másle dosklovita. Krok 2: Mrkev, petržel i celer oloupeme a nastrouháme nahrubo. Přídáme k cibulce a také orestujeme. Krok 3: Po chvilce přidáme mleté maso, česnek, veškeré koření a dusíme doměkka asi 30 minut. Krok 4: Přidáme sekaná rajčata i rajčatový protlak a důkladně promícháme. Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 6: Dno a stěny zapékací mísy (plechu) vytřeme olejem, dno potřeme boloňskou směsí, poklademe plátky lasagní, na ně rozetřeme směs a opět lasagne. Takto pokračujeme dokud nespotřebujeme celou směs. Končíme masovou směsí, kterou posypeme strouhaným sýrem. Krok 7: Lasagne vložíme do předehřáté trouby a pečeme 30-40 minut nebo podle návodu na lasagních.

Zveřejněno 16. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lasagne s boloňskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GM10

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lasagne s boloňskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GM10

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (9)

Dnes je dělám podruhé a poprvě měly od přítelkyně obrovský ohlas a nejen od ní, zatím nejlepší, co jsem měl, a že si je dávám i v restauracích, díky za recept :yes:

Lenka :
uz se dela v troube a rekla bych ze to bude mnamka :D

konecne lasagne bez besamelu :D nam neleze takze hnedka zitra zkusim :D

Konečně recept bez bešamelu...lasagně mi chutnají více bez něj,ale sám jsem je ještě nedělal,tak snad se povedou! :-)

Montanka:Já bešamel používám, ale do těchto ne, chce to zkusit;-)

nofrona:děkuji za fotečku, je povedená! ...
já taky dělám úmyslně bez bešamelu .. nám nechutná ...

Markét, Jana: to je úmysl ...

Koukám, že tu někdo hledá bešamel, hmm a já hledala recept bez bešamelu, ať mám kam přidat fotku.
Boloňské lasagne dělám jen bez bešamele, trochu jinak, ale další lasagne nemá cenu přidávat. Posílám bodík;-):yes::yes:+4
A přidávám fotku:-8

V receptu mi chybí bešamelová omáčka.

Vypadá to pěkně, ale chybí mi tam bešamel.:-(

Tématické fráze:
lasagne podle pohlreicha, boloňské lazaně, boloňské lasaně, lazane podle pohlreich, lazaně podle pohlreicha, pohlreich lazaně recept, lasaně pohlreich, lasagne recept pohlreich, lasagne pohlreich, nejlepší lasaně, lazane bolonske, recepty lazane pohlreich, lazane pohlreich, omáčka na lazane, lazaně po bolonsku, omacka na lasane, bolonský lasaně, pohlreich lasagne, lazaně, lasagne s boloňskou směsí

Suroviny:
maso hovězí mleté, mrkev, petržel, celer, rajče, protlak rajčatový, česnek, cibule, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, koření na špagety, koření provensálské, tymián, máslo, těstoviny lasagne, sýr tvrdý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu