Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládová poleva z kakaa

Čokoládovými polevami zdobíme a dochucujeme řezy a dorty. Tato poleva má výhodu, že se vše měří na lžíce, takže odpadá komplikované vážení surovin. Výsledná poleva je lesklá, hladká a dobře se krájí.

Hodnocení receptu je 4,9 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pejsek pejsek

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

20 min (20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 999 kJ /
956 kcal
Bílkoviny9,14 g
Tuky25,40 g
Vláknina11,00 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 6 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy167,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vše dáme do menšího kastrůlku, který vložíme do větší nádoby s horkou vodou. Krok 2: Ve vodní lázni ingredience rozehřejeme, až se všechny dobře spojí. Krok 3: Vzniklou středně hustou polevu ihned použijeme, protože rychle tuhne.

TIP: Desatero na téma polevy na dorty a moučníky

Zveřejněno 23. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládová poleva z kakaa

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BPxx

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládová poleva z kakaa

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BPxx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (53)

super recept , rychlý ,

Trochu moc sladká, ale parádní.

Perfektní poleva :yes:

Ano, moučkovy cukr obsahuje 3% škrobu.

povedla se uzasne ,,, zmenila jsem to takto.... 2 vrchovate lzice kaka, 2 vrchovate lizice cukru krystal., 2 lzice vody a 1 rumu ,2 lzice masla .... vodu s cukrem ve vodni lazni, nez se rozpusti cukr,pak kakao michat s metlickou ,nez se rozepusti kakao,pak maslo a az na konec rum... vysleham ve studene vode a pak poliji kolac,,, diky za recept... cukr kde opravdu muzu davam krystal,nerikam ze je zdravejsi nez mouckovy,ale rekli kdysi davno za dobu mamutu :-D ze je tam mouka,mozna ze to neni pravda,ale od te doby se na to divam jinak :-* :-K:yes:

dobra, rychla. Delala jsem ji podle receptu, ale taky trochu podle oka. Zdala se ridka, ale rano byla perfektni.

Není ta poleva příliš sladká.cukru se mi zdá moc?

Skvělá a rychlá poleva.:-K:-D:-p

Vynikající poleva ! Řízla jsem jí ještě trochou rumu ;-) a toto je recept, který opravdu sedí :yes:

taky jsem ji zkusil je úplně v poho , akorát jsem ji měl málo tak jsem zkusil doředit , prostě všechno od oka , foukl sem tam krapet kakaa , tak od oka tuku omega a zasypal práškovým cukrem no a bylo to v řiti , všechno se zdrclo a měl jsem kastrůlek sežmolkovaných blbostí:-O , takže z toho plyne ,!!!!!!ten recept tam není opravdu pro prdel. Tak to lidičky nepodceňujte ,chybami se člověk učí, příště už si to budu pamatovat:-8 a nebo jestli máte někdo návrh jak tady tu polevu nadstavit tak beru každý dobrý tip.:yes: jo a velký dík ,protože se blíží vánoce a polevy jsou skoro na pořadu dne a
každoroční boj:-):-//:-((:-((:-((

řezník: spavis to 2-3 lzicemi horke vody

Zobrazit starší odpověď

Dá se ta poleva po ztuhnutí dobře krájet?:-?:-O

poleva je dobrá lesklá dělla jsem ji z hery jen je to na celej plech slabá vrstva,příště to udělám z dvojité dávky

Peťulka 4. 4. 2015 10:22
Výborný recept,dobře tuhne, chutná skvěle... snadná příprava... Prostě víc není co dodat....:-K Jedině snad DOPORUČUJI :yes:

dnes som piekol detom pernik použil som polevu podla receptu je jednoduchý a dobrý.

Musim priznat, ze ackoliv prvni den byla poleva polotuha, druhy den (kdyz jsem nakoupila cokoladu na vareni a ztuzeny tuk a chtela uvarit novou polevu), poleva jiz byla pekne zatuhla. Takze ano, i z masla se da pouzit na polevani drobneho cukrovi. Neni sice leskla, ale to mi nevadi.

tak já ji dnes dělala a smichala jsem sypké suroviny přidala máslo a dala do mikrovlnky na 1a1/2 minuty.Pak metličkou vyšlehala a je super,už i ztuhla.trošku jsem ředila horkou vodou :yes:

Dnes jsem delala - pouzila jsem maslo misto ztuzeneho tuku. Poleva vsak neztuhla, takze nedoporucuji na zdobeni vanocniho cukrovi. Jinak je chutove dobra a urcite ji vyuziji treba do kremu. Priste zkusim se ztuzenym tukem, snad to bude lepsi.

Našla mi jí vnučka a je výborná!!

:-) skvela :-K :-K :-)) :yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Je výborná,dělala jsem ji z másla.Proto jasně bude polotuhá,ale to mi nevadí,bude se to líp krájet.Množství vyjde na plech.

Dobra poleva docela chutna, ale není husta nevím možná se mi nepovedla:-(:no:

Doufám že se mi povede;-):-!

S hrůzou jsem zjistila, že nemám čokoládu na vaření, abych mohla udělat polevu na perník. Naštěstí jsem našla tento recept. V horké lázni jsem si roztavila tuk a už už tam jdu přidat zbylé suroviny, když zjistim, že nemám ani to kakao !!! :-O No nakonec jsem místo kakaa dala čokoládový puding a méně cukru a taky se to dalo. :-) Jinak originál recept hodnotim kladně :yes:

Stručně, jasně. Tak to mám ráda. Jednoduché a výborné. :yes::-)

Chtěla jsem se zeptat kolik toho asi je? :-p

Poleva je super,dobrá,lesklá,dobře se s ní pracuje.Dala jsem asi o 1 lžicí cukru méně,podle mě to stačí.I tak je dost sladká.Je OK.!!!!!

Skvělá, přidala jsem trošku Rumu a nemá chybu :-?

:yes::yes::yes: Opravdu skvělá, právě jsem jí dodělala a už nebudu dělat jinou :yes::yes::yes: Je dobře tmavá, lesklá a ta chuť je jedinečná :yes::yes::yes::-):-):-)):-D

Je super právě jsem ji dělala :yes::-)):yes:

je to špatný;-(:-(:-):-/:-p;-):-O:-8:-K:-*:-S:-D:-)):-?:-!:-((:yes::no::-//

Tématické fráze:
domácí čokoládová poleva, čokoládová poleva, čokoládová poleva recept, poleva z kakaa a masla, čokoládová poleva z másla, domácí poleva, recept na čokoladovou polevu, domaci cokolada poleva, poleva čokoládová, jak udělat čokoladovou polevu, recept na domácí čokoládovou polevu, poleva z tuku a kakaa, kakaova poleva, čokoládová poleva domácí, domácí čokoláda z másla, domácí čokoláda na polevu, rychlá cokoladova poleva, čokoladová poleva na cukroví, domácí čokoládová poleva recept, čokoládová poleva bez tuku

Suroviny:
kakao, cukr moučkový, máslo, voda

Přidat fotografie receptu