Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Schwarzwaldský třešnový dort
Pečete rádi dorty a došla vám inspirace? Vyzkoušejte tento schwarzwaldský dort, který v sobě nese propojení lahodné chuti čokolády v nadýchaném piškotovém těstě se sladkokyselými třešněmi a jemnou šlehačkou.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 951 kJ / 3 095 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,71 g |
| Tuky | 139,66 g |
| Vláknina | 11,40 g |
| Cholesterol | 1,75 g |
| Sodík | 697 mg |
| Sůl | 1,90 g |
| Sacharidy | 384,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na přípravu těsta dáme nejprve rozpustit čokoládu s máslem ve vodní lázni. Mezitím oddělíme žloutky, ke kterým přidáme cukr a vyšleháme společně do světlé pěny. Z bílků pak vyšleháme tuhý sníh.
Krok 2: Do žloutkové pěny vmícháme rozpuštěnou čokoládu a prosátou mouku se Solamylem a práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
Krok 3: Dortovou formu vyložíme pečicím papírem, nalijeme do ní těsto a dáme péct do trouby na 175 °C asi 40-45 minut. Po upečení a vychladnutí přeřízneme na dva rovnoměrné pláty.
Krok 4: Na náplň scedíme třešně a asi 500 ml šťávy odlejeme do kastrůlku. Solamyl s cukrem rozpustíme v trošce odložené šťávy, zbytek dáme vařit. Jakmile šťáva dosahuje varu, přimícháme rozpuštěný solamyl a povaříme. Následně přidáme třešně a promícháme.
Krok 5: Spodní plát korpusu navlhčíme šťávou z kompotu, potřeme svařenou šťávou s třešněmi a šlehačkou, kterou jsme vyšlehali z jednoho kelímku smetany a jednoho vanilkového cukru. Necháme chvíli ztuhnout. Následně přikryjeme druhým plátem a opakujeme stejný postup a zakryjeme posledním, horním, dílem dortového korpusu. Necháme zase zatuhnout.
Krok 6: Poslední kelímek smetany vyšleháme opět s cukrem a vzniklou šlehačkou potřeme celý dort. Dozdobíme dle fantazie a necháme alespoň 12 hodin odležet.
Zveřejněno 28. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Schwarzwaldský třešnový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OPVG
Moje poznámka
Schwarzwaldský třešnový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OPVG
Nejnovější recepty
Bramborové placky s jitrničkou
Přidáno před 3 hodinami
Bramborové placky plněné brynzou
Přidáno před 3 hodinami
Bramborové krokety jako chuťovky
Přidáno před 4 hodinami
Smažený bramborový knedlík v těstíčku
Přidáno před 4 hodinami
Babiččiny bramborové klobásky
Přidáno před 4 hodinami
Avokádová omeleta bez mouky (vhodné pro diabetiky typu 2)
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mojito (bez alkoholu)
Neregistrovaný před 8 sekundami
Citronové rozinky
Neregistrovaný před 5 minutami
Bramborové krokety jako chuťovky
Neregistrovaný před 11 minutami
Moravské koláče
Neregistrovaný před 12 minutami
Jogurtový koláč
Neregistrovaný před 16 minutami
Hrachová omáčka
Neregistrovaný před 22 minutami
Křupavé bramboráky
Neregistrovaný před 23 minutami
Buchta "Orgasmus"
Neregistrovaný před 23 minutami
Hrníčková kokosová bábovka
Neregistrovaný před 27 minutami
Pizza šneky z listového těsta
Neregistrovaný před 28 minutami
Tématické fráze:
schwarzvaldský dort,
schwarzvaldský dort recept,
schwarcvaldský dort,
schwarvaldský dort,
švarcvaldský dort,
schwarzwaldské řezy,
švarcvaldský dort recept,
schvarcvaldský dort,
schwarzvalský dort,
schwardsvaldsky dort,
švarcvaldský višňový dort recept,
schvarvaldsky dort,
stárvors,
schwarwaldský dort,
schwardwaldský dort,
dorty recepty,
recept na schwarzvaldský dort,
dort švarcvald,
šwarzwaldský dort,
schvarzvaldsky dort
Suroviny:
čokoláda na vaření,
máslo,
vejce,
cukr krupice,
mouka hladká,
solamyl,
prášek do pečiva,
třešně,
třešně,
solamyl,
cukr krupice,
voda,
šlehačka,
cukr vanilkový
Komentáře (43)